2010年02月26日
テーマ： チョコ大好き♪(1258)
カテゴリ： チョコレート
カンプリニが安く買えると教えてくれた友人、実はもうひとつ話してくれていた。
彼女はそれほどチョコには詳しくない。(カンプリニもわたしが丁寧に聞き出したの)
「何かねぇ、ハーシ…とか何とか書いてある」
えっ、これ？
←看板だけ
ううん、でもボンボン4個入りらしいし、金額的には例え↓でもいいくらい。
と、出掛けて行ったらそこにあったのは「HIRSINGER イルサンジェー」でございました
「キャトルセゾン」とのことで4種。
ストロベリー、ライム、ダークベリー、マンダリンオレンジのジュレが入っています。
色の違いはほとんどなく、説明も特に書いてないのでどれがどれだか、
食べてみないとわからない…。
薄く上掛けされたチョコの中にはガナッシュとフルーツのジュレがぎっしり。
ただジュレの部分の厚みには差があったような気がします。
ライムはジュレとガナッシュが逆だったかな？
チョコの味が強くて、フルーツ感には乏しかった気がします。
ストロベリーが一番甘い。
酸味とのバランスが良いダークベリーが一番好みです。
果実味ではカンプリニ かな、と思いますが、
最初はゼリーの中に閉じ込められていたフルーツが段々舌の上でチョコと混ざり合う、
食感の違いも楽しめるこちらもまた魅力的なチョコレートでした
ただ…この4種では、日本人的にはあまり｢四季」は感じられないけど。
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彼女はそれほどチョコには詳しくない。(カンプリニもわたしが丁寧に聞き出したの)
「何かねぇ、ハーシ…とか何とか書いてある」
えっ、これ？
←看板だけううん、でもボンボン4個入りらしいし、金額的には例え↓でもいいくらい。
と、出掛けて行ったらそこにあったのは「HIRSINGER イルサンジェー」でございました
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ストロベリー、ライム、ダークベリー、マンダリンオレンジのジュレが入っています。
色の違いはほとんどなく、説明も特に書いてないのでどれがどれだか、
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薄く上掛けされたチョコの中にはガナッシュとフルーツのジュレがぎっしり。
ただジュレの部分の厚みには差があったような気がします。
ライムはジュレとガナッシュが逆だったかな？
チョコの味が強くて、フルーツ感には乏しかった気がします。
ストロベリーが一番甘い。
酸味とのバランスが良いダークベリーが一番好みです。
果実味ではカンプリニ かな、と思いますが、
最初はゼリーの中に閉じ込められていたフルーツが段々舌の上でチョコと混ざり合う、
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