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今度は伊良部島にお昼ご飯を食べに行く。この橋は、2015年にできたばかりの伊良部大橋で全長3540m。無料の橋では最長なんだって。TVCMでも使われているよね。ここでお昼を食べることにした。レストラン入江外は、まるで外国のリゾートみたいな雰囲気だよ。素敵な、入江だね。メニューは、お刺身定食や、沖縄料理。宮古牛100%のハンバーグそして、ソウメンチャンプルを注文
2016.08.28
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雪塩の工場へ。雪塩は、宮古島の特産品。文字通り雪みたいに細かい粒子のパウダータイプ。こちらは顆粒タイプ。ついでにこれも購入。工場の横で係りのお姉さんに説明してもらったよ。宮古島のきれいな海の深いところの水を濃縮させて作るのだそう。昔は大きなプールで作ってたんだって。でも今はこんなフィルターが発明されたのでこんな感じに濾されて雪塩になる。何種類もの製品が有る。驚いたことに塩辛さが無い。水にも簡単に溶けるので熱中症対策に水に入れて飲む人もいるんだって。何にかけても嫌な塩気がないので調理より振りかけて食べるときに向いている。もうこれを使ったらほかの塩、使えないかも。サラダなんかにピッタリだ。ご近所のお土産用こちらは自分用。
2016.08.26
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ゆっくり朝食を摂って出発車でちょっと走ったら 「人頭税石」が有る。かつて宮古島では、この石より背丈が大きくなったら納税しなくてはならなかった、という説があるらしい。143cmくらいらしい。私が写真を撮った側から見ると子供を抱えて悲鳴をあげて空をあおいでいる女の人のように見えない?宮古島の北の方 池間島に向かう。この「雪塩」の看板を右に行くと池間島。池間大橋池間島に入った途端にお店が有った。何軒か並んでいるんだけど、この時はこのお店しか開いてなかったよ。食べ物飲み物もあるけど、お土産も売っている。ここで見かけた生の「しまらっきょう」のパックを買って宿で酢味噌ででも食べればよかったっー、と後悔。とても美味しそうだったんだよね。この前TVで宮川大輔とナイナイの矢部がこのお店のさとうきびジュースを飲んでいたけど我が家は何も飲まず食わず。飲んつかー乗らん(ぬんつかーぬうらん)の標語想像通りの意味だと思う。今通ってきた橋を振り返る。池間島を軽く一周してまた橋を渡るよ。雪塩のお店へ向かう雪塩の工場前の浜今渡ってきた橋が向こうの方に見える。きれいな海だー
2016.08.19
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2日目の朝ごはんは、パイナガマCAFEで。パンケーキプレート。旦那と半分ずつ食べる。オレンジ・キャロット スムージーミックスベリー ミルク スムージー全部美味しいよ。ゆっくり出てくるけど、イライラしないこと。
2016.08.14
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リビングの反対側のキッチン。ダイニングテーブル。宮古島は水道水があまり飲料に適していないそうで(海水が地下水に混ざってしまうから?)ウォーターサーバーはかなり普及しているらしい。電子レンジや、炊飯器などすべてそろっている感じ。コーヒーやお茶、お菓子、カップ麺お米まで用意してくれている。魚沼産だった。冷蔵庫の調味料も充実していて、食材さえ買って来ればOKになっている。必要な備品も完璧だあ。DVDまでいろいろ置いてあったけど、観る余裕はなかった。
2016.08.10
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洗面所 何でもそろっている。タオルも大量にそろえてくれている。お風呂からも海が見える。ジェットバス素敵なシャワーも付いているんだけど宮古島は水が貴重だからか? 水圧がとても低いよ。それから、リビングと寝室の間の外にある中庭のようになったテラスにジャグジーが有る。レインボーに変わるライトが付いているよ。ジャグジーに入って外を見る。向こうに海が見える。
2016.08.08
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泡盛をロックで。部屋の壁に貼り紙。オトーリとは、宮古島の風習で円座になってする「 一気飲み 」のようなものらしい。順番に次の人に盃を渡し、飲む。無限・・・今では、拒否することもできるらしいのだが危険なので禁止されているらしい。コースのメインホウアカクチビと石嶺豆腐のマース煮魚の出汁が出ていて美味しい。宮古牛のステーキ 海ブドウオオタニワタリの天ぷら宮古ぜんまいの天ぷらアオサノリの天ぷらアオマチの漬け丼デザートは、タンカンのゼリー。何故か写真無し。以上、こんなに地元の料理が出てくるコース、3000円。一番安いコースだけど、十分満足できるよ。女将さんも、いろいろ説明してくれてほがらかで感じ良い。お酒も安いし、宮古島 最高!帰りは代行を頼んで帰る。
2016.08.05
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日が暮れてきた。7時半に予約した「小料理きょうわ」に車で行く。帰りは代行を頼むつもり。ここは、宮古島ではかなり有名なお店らしい。予約時に電話でご主人と少しお話ししたがとても丁寧な方という印象だった。来店して通された部屋に挨拶に来てくだすったご主人は想像以上に丁寧で、若かった。生ビールと泡盛が安いっ!オリオンビールうまっ!青パパイヤのきんぴら左から 宮古ゼンマイみぞれ和え・アーサー玉子・ しまらっきょう梅あえ・生冬瓜胡麻和え・メロン浅漬け生の冬瓜を初めて食べた。ジーマミー豆腐って、大好きだーもずく酢刺身 ひれ長かんぱち・赤マンボウ・セイ烏賊マンボウを初めて食べた。美味しいよ。
2016.08.03
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