2016年10月の記事
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下呂温泉の旅 その３ 登録有形文化財 湯之島館
宿は、下呂の温泉街から坂を上った山の中５万坪の敷地に佇む登録有形文化財「 湯之島館 」歴史が古くて有名な宿で、外人にとても人気らしいよ。和室の部屋はふつう。部屋の横に浴室かけ流しの温泉。自分で溜めるらしい。急いで蛇口を全開。陽が当たって気持ちいいようやく溜まって旦那入る。
2016.10.29
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下呂温泉の旅 その２ 「志むら」飛騨牛尽くし つづき
ローストビーフアキレス腱のスープ味しゃぶ肉を鍋に入れて 出来上がりすじ肉のポン酢仕立てホウバ味噌ステーキネックの田舎味噌餡かけ梅のシャーベット以上、文字通り飛騨牛尽くしで 一人６４８０円（税込み）すんごく美味しかった。特にホウバ味噌のステーキは美味しかったよ。
2016.10.26
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下呂温泉の旅 その１ 四季の郷 志むら
下呂温泉に一泊で行ったよ。途中、可児に一年ほど前にできた「 湯の華市場 」に寄ってみた。 美浜町の「 魚太郎 」も出店している。正直、めちゃめちゃ空いていた。でも土日はきっと団体さんとか来て混雑しそう。お昼ごはんは、下呂にある「 四季の郷 志むら 」に予約。TVで何度も紹介されたらしい。私は「黄金伝説 秘境めし」で観たような気がする。山の中にあるお店の前には美しい里山の風景が広がっていた。右には庭、前には山の眺められる個室に通された。「 飛騨牛尽くしコース 」にした。新鮮野菜サラダ・飛騨牛チップ添え飛騨牛しぐれ が まず出た。つづく
2016.10.23
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桔梗屋 半田市 明日閉店
「 桔梗屋 」 半田市住吉町たまたま店の前を通った時、いい匂いがしたのでいつか行こうと思っていた。カレーが売りらしかったがメニューで目についたので私は「 豆腐とえびのコロッケ定食 」900円旦那は「 野菜と豚肉の生姜焼き定食 」650円にしたよ。小鉢・お味噌汁 付き。ちょっと量少な目なので我々には丁度いい。と思っていたら、貼り紙が目に入った。【10月20日（木曜日）に閉店することになりました。】「がーん 今度はカレー食べようと思ってたのにー」桔梗屋のカレーはもう食べられなくなってしまった。
2016.10.19
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夏の思い出 その３ イワシの干物作り
イワシの旬は夏。まだ小さいけど脂がのって一番美味しい時期。そして安い。１４～１６匹で１００円。美味しくて安いのに買わないなんてもったいない。さらに、ご近所にもらうことまで有るのでどうやって食べるか悩む。ご近所から自家製の干物を頂いたので真似して作ってみたら、これが世界一美味しい！すっかり料理が上手くなった旦那が魚も上手にさばくようになってきた。まずウロコを取って頭と内臓を取り除き手開きして骨をはずす。 骨はもったいないので後で素揚げしてビールのおつまみにする。魚醤（私は「しこの露」を使う）と醤油とお酒とみりんをブレンドして刷毛で塗り、ゴマをふる。風の吹く、日陰で干す。２時間たったら裏返して、また２時間干す。こんな感じになったらくっつかないように小分けにしてラップする。ジップロックに入れてナンバリングして冷凍。若い番号から焼いていく。凍ったまま焼く。脂があるのですぐ焦げちゃう。ビールでも焼酎でも日本酒でもご飯でも何にでも合う。食べるたびに「これ干物の中で断トツ１位に美味しいねー」と自画自賛して毎回感動する。
2016.10.16
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夏の思い出 その２ トマトキムチ
我が家のグリーンカーテン計画３年目の夏にして初めてなったゴーヤなんと可愛らしいー早く大きくなれーと思っていたらいつのまにかブヨブヨになってしまっていた。今年の夏は「 トマトキムチ 」にはまってしまい何回も作ったよ。右は常滑のイオンの「クレージーパントリー」で購入したキムチの素左は武豊町の「味の蔵」で購入したキムチの素人参と大根とタマネギ、ニラを細く切りクコの実を洗ってラッキョウの汁に漬けたものも入れるよ。これは私のアイディア。ここにキムチの素を入れて混ぜる。フルーツトマトに切れ目を入れて軽く塩をする。トマトに野菜をグイグイ詰めてクコの実とゴマを載せる。３時間くらい冷蔵庫に入れたらできあがり。１個ずつお皿に盛るとすごく可愛いくて美味しそう。知多半島はブドウの産地でもあるので美味しくて新鮮なブドウがスーパーや収穫時期だけ開店するブドウ屋さんで安く売っている。皮ごと食べられるシャインマスカットが一番好き８月頃セントレアに行ったらあんなところに 赤い人が・・・・・怪しいー！と思ったら、黒い人も沢山居た。「 服部半蔵忍者隊 セントレアに参上！ 」って 外国人へのサービスかな？外人は、これ見てちょっと ビクッ とするんじゃないかな？字読めないしね。
2016.10.15
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夏の思い出 その１ チッタナポリ花火
地元の祭りが終わり、ホッとしたんだけど普段全然自由に生きているのに、祭りの役員で３日間働き疲れて、自分でも気づかぬうちに（私こういうのが多い）ストレスを溜めていたらしく両手両足に蕁麻疹がつぎつぎに出現。薬を飲んだら眠くて眠くて今日一日ほぼ寝ていた。おかげで、蕁麻疹の勢いはおさまってきたよ。いままでのPCがもはや６年近くなってきたので壊れないうちに新しいPCを購入。ずっと昔のPC ｍｚ－２０００を入れたら５台目のPC。思えば前の４台で故障のないPCは１台もなかったな。はじめの内から必ずどこかが壊れていたなー。今度のはいまのところ大丈夫。で、PCが変わったことでデータ移行をしてたら時期を逸してしまった写真たちを発見。もったいないので「夏の思い出」を少しアップしたいと思う。その１はチッタナポリの夏夜祭の様子昨年も行われた祭り。今年は無いかな？と思ったが有った。なかなかの人出。何処からこんなに人が集まるのか？今年は和太鼓が中心のバンドが出演。なかなか素敵だった。旦那がバンドが見えるところに座りたい席がないなら地べたに座るというのを押しとどめ階段のところに座ったら花火が目の前だった。古いデジカメなので上手く撮れない。もしかしてiphoneの方が上手く撮れるのかな？全く使いこなせてないので損してるなー。でも実物の花火は近いので迫力あったよ。
2016.10.12
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申家 半田（シンガネ）半田市
半田の韓国料理 「 申家 半田 」（シンガネ）本格的で美味しいので人気。ただ、混んでいたり、駐車場がいっぱいだったり料理教室やっていたりで、入れないことが多くまだ２回ほどしか行っていない。私が好きなソルロンタン。肉がちょっと多すぎ。ビビンバ 味が濃い。かかってるコチュジャンを全部混ぜちゃダメ。プルコギトッパとても美味しかったらしい。
2016.10.10
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ポンペイの壁画展 名古屋市博物館
宮古島の海辺で若いお姉さんが子犬を散歩させていてその犬がとても可愛かったので車の中からジッと見ちゃって、ふと目を上げたらお姉さんと目が合ってしまった。私は、可愛いワンちゃんですねという気持ちを込めて笑顔で会釈したんだけどお姉さんも、ありがとうございますという笑顔で挨拶してくれた。車のガラス越しだったんだけど全く知らない人同士で言葉もなく心が通じた瞬間。なんだか宮古島らしくて心に残る出来事だったよ。アー宮古島がなつかしい。雨の平日に名古屋市博物館の「 ポンペイ展 」に行ったよ。金沢での「 薬師寺展 」で 聖観世音菩薩立像の後頭部を拝んで以来の感動。平日なので決められたところだけは撮影OK。火山の噴火で消滅した都市にあった家の壁に描かれた絵。この青や赤が２０００年前の色だと思うと何とも言えない気持ち。左下のパネルは、子供でも分かるように噛み砕いたイラスト付きの解説でいろいろな壁画について教えてくれているよ。平日なのに大人気。神話がモチーフなんだよね。こんなにきれいな形で発掘されている。すごいよー。２０００年も前なのにー。ポスターにもなっている壁画。古代ローマが舞台の漫画だそうでそのTシャツも売ってたりする。たまたまポンペイウィークだそうで旦那がくじ引きで３等が当たったよ。缶バッジ。１等は上のTシャツ。２等は何故か ケロリンの黄色いオケやはり古代ローマが舞台の「 テルマエロマエ 」にケロリンのオケが出てくるのが理由らしい。
2016.10.07
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INAXライブミュージアム
天気が良い日に常滑のINAXライブミュージアムに行ったよ。敷地内にはいくつも建物があり、好きなところから好きなように見ることができるよ。世界のタイル博物館。平日なので貸し切り状態でゆっくり見て回る。のんびりとした時間を過ごせる。窯のある広場。常滑は、このような窯で土管を沢山作っていたらしい。窯ののぞき穴お殿様のトイレだそう。畳敷き。現代はこんな便器が有るんだって。建築陶器のはじまり館光るどろだんごを作る教室もある。大きいのは１時間半、小さいどろだんごは３０分で作れるらしい。一度やってみたいな。
2016.10.04
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宮古島の旅 その２０ お土産つづき
お土産つづきこれは、こちらでも見かける。向こうで食べるつもりで買ったけど結局食べなかった。沖縄限定ぷっちょ可愛いので買ってしまった。カップケーキ宮古島で一番有名なモンテドールというケーキ屋の「バナナケーキ」こちらは大きめの箱でご近所のお土産用中身はこんな感じ。とても美味しいので宮古島のお土産代表なのもうなずける。何故かピーナツの粉を買っていた。我が家では胡麻和えに必ず入れるよ。ほぼ黒砂糖の塊みたいなお菓子小さいサイズの黒棒料理に使うための黒砂糖の粉タイプ ２種類こうしてみると宮古島の食べ物系お土産は大半が愛知でも手に入るものばかりだったかも？宮古島は沖縄本島よりさらに純粋な人たちばかりでとても感じ良かった。大勢の人たちが魅了されるのがとてもよく解る。是非再訪したいな。
2016.10.02
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