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2015.12.18

ルレクチェ

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(50692)

カテゴリ：食品

ルレクチェ
一日おきに食べて最後のひとつです。

きれいな箱に入っていました。

洋なしといえば山形のラフランスが有名ですが、違いはと思って調べたらネットに
こんな一文がありました。

いずれもフランス原産。
『 ラ・フランス 』は150年ほど前に発見され、日本へ来たのはその50年後。
食感はりんごや桃に似ている。
甘みは追熟（収穫後10日～2週間おく事）といわれる作業後はじめて加わる
大きさは200ｇ前後。

『 ル・レクチェ 』は果汁が前者に比べかなり多い。
甘い香りを酸味のすくない濃厚な風味が特徴。
なにより大きさが違い、こちらは300～400ｇと倍近い。
「追熟」の期間が1ヶ月以上必要で、かつ病気などリスクから「 幻の梨 」といわれる。

ちなみに、原産国のフランスでは両方ともほとんど栽培されていません。

だんだん色が変わって食べごろになる、アボガドみたいです。

追熟期間が長いからでしょう。
12月が食べごろだそうです。
お歳暮シーズンですね。
お値段は、上等なショートケーキくらいです。
「 西洋梨の貴婦人 」といわれるだけあって、お高いです。

新潟といえば おいしいお米 を思い浮かべますが、お米だけではないのですね。

お米に関連して、毎年 魚沼産のコシヒカリ が500トンも 飼料米 になっているそうです。
売値は60ｋｇ1000円です。
これに、補助金12000円加算されて13000円の手取りになるそうです。
なんで、魚沼産のコシヒカリ？
高速道のＳＡでは、10ｋｇ6400円で売られているブランド米です。
補助金はもちろん税金です。

ＴＰＰで増える輸入米は、政府が買い取って市場には出さず飼料米にするそうです。
現在も300億円かけてやっているそうですが、これでさらに100億円かかるそうです。
これももちろん税金でしょう。

農家の方は驚かないことなのでしょうが、門外漢の私は違和感を抱いてしまいます。
農業者の平均年齢は65歳。
老人福祉の一環にしては、若すぎます。