PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
OPPO A5 5G クリア …
グレースクマさんさん
竹田ランチェスター… ＩＴおやじ岩崎さん
時々酔っ払っていま… 四日市のパウエルさん
弥な屋の茶の間 yana1951さん
特許屋 の … 特許屋さん
グレースクマさんさん竹田ランチェスター… ＩＴおやじ岩崎さん
時々酔っ払っていま… 四日市のパウエルさん
弥な屋の茶の間 yana1951さん
特許屋 の … 特許屋さん
コメント新着
フリーページ
2010年06月16日
テーマ： 酒類業界の打ち明け話(24)
カテゴリ： お酒の話
先日、某大手メーカーの国産ワインをサンプルとして１本頂いた。
上代７００円程度のものだそうだ。
この程度の価格帯だったら、どうせ薄っぺらな味なんだろうな、
ということで、あまり期待しないで飲んでみた。
一口含んでみて、おやっと思った。
それなりのコクがあるのだ。
これはひょっとしたら侮れないのかも、と思いつつ飲み進んでいったが、やっぱり期待は落胆に変わる。
何て言うか、ジューシーなんだけど深みが無い、そんなところだ。
別な言い方をすると、濃厚なブドウジュースにアルコールを添加したような感じ、なのだ。
ここで思い出したのが、一連の「第３のビール」的商品の数々。
最近は各メーカーとも、「コクがある」ということを機軸に打ち出している。
これはおそらく、「ビールもどきだから薄っぺらな味だろう」という消費者の先入観を
欺いてやろう、というメーカーの意気込みの表れだと思う。
しかしこれもやはり飲んでみると、最初こそは飲み応えを感じるものの、
飲み進んでいくとやっぱり「まがい物」でしかない。
もっとも所詮嗜好品だから、これらの商品の味を気に入って、
おカネを出して買うという人が大勢いること自体は、別に悪いことではない。
ただ率直な感想として思うことは、日本人の技術は、うわべの味わいを取り繕うことに関しては、
天才的な領域に入ってきたなあ、ということだ。
上代７００円程度のものだそうだ。
この程度の価格帯だったら、どうせ薄っぺらな味なんだろうな、
ということで、あまり期待しないで飲んでみた。
一口含んでみて、おやっと思った。
それなりのコクがあるのだ。
これはひょっとしたら侮れないのかも、と思いつつ飲み進んでいったが、やっぱり期待は落胆に変わる。
何て言うか、ジューシーなんだけど深みが無い、そんなところだ。
別な言い方をすると、濃厚なブドウジュースにアルコールを添加したような感じ、なのだ。
ここで思い出したのが、一連の「第３のビール」的商品の数々。
最近は各メーカーとも、「コクがある」ということを機軸に打ち出している。
これはおそらく、「ビールもどきだから薄っぺらな味だろう」という消費者の先入観を
欺いてやろう、というメーカーの意気込みの表れだと思う。
しかしこれもやはり飲んでみると、最初こそは飲み応えを感じるものの、
飲み進んでいくとやっぱり「まがい物」でしかない。
もっとも所詮嗜好品だから、これらの商品の味を気に入って、
おカネを出して買うという人が大勢いること自体は、別に悪いことではない。
ただ率直な感想として思うことは、日本人の技術は、うわべの味わいを取り繕うことに関しては、
天才的な領域に入ってきたなあ、ということだ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お酒の話] カテゴリの最新記事
-
なんでそれを角とよぶのか 2026年03月06日
-
飲酒ガイドライン 2024年02月28日
-
酒類規制とオリンピック 2021年07月06日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
