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思えば6年振りのヨーロッパ本当に長かったコロナ禍そして原油高に円安 …辛いわよこの禍それでもやっぱり行きたい海外旅行ってことでお誘いを受けての3人旅目的は …バスクで飲もう!ツアー行っていたのは10月後半のことですが…毎度ながら更新遅くてすみません とほ羽田空港の第3ターミナルにプライオリティパスで入れるラウンジができたのかしら?前はなかった気がするのだけれど…今回はドーハ経由なのでカタール航空ですがなんと2024年の春からJALが飛んでいるのよね日系のエアラインが中東に飛ぶのは初めて悲願のアラブ 〜できればアフリカなのかしら?山崎豊子氏の「沈まぬ太陽」の主人公恩地さんの思いがこんなところで叶いつつある?なんて思ってしまった次第でまあ、JAL様なんですが機内食がおいしくない印象持っておりまして…ラウンジでチャージできたのはよかったわ深夜便なので機内食には期待をせずに搭乗ワインとあられというとても日本的なサービスそして…機内食は記憶にある限りJALって丼物ばっかりだった気がするのだけれどけどびっくり仰天←死語?町田亮治シェフ監修メニュってことで和食は大麦ご飯の彩三食丼だったけれど洋食はチキンのペンネ、白みそ野菜ソースなんだかめちゃくちゃおいしそうじゃない?ワインがすすんじゃう深夜の背徳のディナーって感じブロッコリ、ナス、ほうれん草に赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん、キャベツ…と野菜もたっぷりサイドも小エビとホタテの餡かけ大根やほうれん草、しめじサツマイモの卯の花レンコンとパプリカの白和?にサラダしっかり飲んで食べちゃう暴飲暴食機内だわデザートのハーゲンダッツまで… やっちゃった11時間越えのフライト到着前には朝食も…こちらはノーチョイスの1択でもそれが …これもすごかった無印良品 x Well-being Menuと名していてトマトのlキーマカレーセットだったのアメリカのデリバリーの中華のようなボックスの中には16穀米とカレーが別盛りサイドはイカマリネ …これビールにピッタリ抹茶のババロアまでついておりました11時間30分のフライトをのりきりテディベアに再会でございますDoha Hamad International空港は10周年10年一昔とはよく言ったものでそのときから空港のシンボルベアとして座り続けるテディベアは ボロ感拭えんけど早朝だというのにラウンジは激混み…入るのに30分くらい並ぶ羽目になりましたAl Mahaラウンジは朝食仕様こちらのラウンジもプライオリティパスダイナースでも入れるけれど今年からダイナースは年間10回って回数制限しちゃっているので無制限のPP利用ですラウンジにはシャワーブースも3ヶ所?あって空いていれば無料で利用できますタオル、アメニティ、歯ブラシもありドライヤーももちろん貸してくれますシャワーを浴びてスッキリしてから朝食第2弾?的なワインとオムレツ&チーズ安定のおいしいラウンジでございます5時間ほどのトランジットマドリードへはカタール航空ですなんと、スナックが …柿種だわ😛そしてランチになるのかな?ビーフをチョイスしたらばビーフシチュだめだ… また食べてしまっておるそして… 飲んでしまっておるそうそうQRにはスパークリングワインもあったわ …JALは積んでなかったのです実はドーハからマドリッドは7時間30分ものかなりのロングフライトなんですよね 遠っなので?途中ホットスナックも登場よこれって…アリタリアと同じ!ピッツァというかカルツォーネのスティックまた飲んじゃおうっと🤭マドリードに到着したのは午後5時トランジットは3時間予定…ここでようやくシェンゲン到着なので入国&通関 …これが結構時間がかかりましてどこでも今は入管が厳しいのかしら?もっとも時間がかかるのは係員不足みたいだったけれどねそれでもラウンジには行きます!まずはビールで乾杯っそしてハモンセラーノきた〜さすがよね〜 これが食べ放題?!空港のバルにもハモンセラーノがゲートに到着するとすでにボーディング開始というか… そろそろファイナルコール?このときすでに20時前なのだけれど夕暮れ?? 今??上空からこんな素敵な空が見えましたサンセバスティアン到着〜〜いやぁ〜 長かったサンセバスティアン空港は小さくてあっという間に外に出てくるのだけれどバッゲージが出てくるのはソコソコかかりましてそこからタクシー待ってのホテルまで…途方もなく長い往路でございましたさ、明日からサンセバ満喫よInstagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 3, 2024
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冬になったら…寒くなったら…やっぱりコレが楽しみ~ な 牡蠣行脚この日はヤエチカの韓国屋さんこの季節に1度はお邪魔しているかな…狙うは… 牡蠣バタースンドゥブチゲ席に着くとコーン茶とおかず2品盛りが届けられメニュが決まったらボタンで呼ぶ感じこの日のおかずはわかめときゅうりの酢の物と白菜と大根キムチでしたスンドゥブチゲは案外時間がかかりますでも良いの、待~つ~わっ♪ っでございますグツグツ&グラグラと沸騰している真っ赤なチゲバターの香りがプンプン たまりません熱々スープを一口啜るとアサリや牡蠣の魚介出汁とバターのコクがたっぷりと染みていて美味あまり辛さは感じないのですが…熱いのでジワジワと後から胃の中で辛みが出る?そして額にうっすら汗 ~鼻がズルズル(すみません)ミルキー色のなめらかな絹ごし豆腐のうつくしいことキムチも投入してさらに辛みをプラスして…牡蠣は2粒しか入っていなかったけれどしっかり牡蠣のうまみは感じられます〆にご飯を一口投入、程よく半熟になったたまごも混ぜ込んでのチゲTKG寒くてもこのチゲを食べるためなら外走れるわぁ~今年もう一度くらい行けるかなぁInstagram はこちら(^^♪吾照里 東京駅八重洲地下街店(オジョリ) MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 2, 2024
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『産地はもちろん、海域や水揚げ時期にまでこだわった本物かつ最高品質の島根県浜田のブランドノドグロ「どんちっち」を専門の仲買い人の目利きと現地での直接仕入れによりリーズナブルに…』という完全会員制のお店 …前回のそのままだけれどまたお誘いを頂戴したのでありがたく行ってまいりましたカウンター席 …4席のみの小さなお店なのでね本当にこじんまりとしたところですがめっぽう居心地が良いんですよぉ今回はこの日が最終日という秋の御膳コースをいただきましたお誕生日特典の泡で乾杯 おいしいわスパークリングワインをいただいていると「本日のノドグロですぅ〜」と目の前にのどぐろやっぱり撮っちゃうわよねそして松茸とキノコがふんだんに盛られている本日のお野菜たち秋はやはり松茸なのでしょうね土瓶蒸しで登場いたしました松茸の香りを楽しむお出汁を一口そしてもう一口 …大人な楽しみ方そして松茸、レンコン、三つ葉を取り出しスダチを絞って松茸そのものもいただきますもっと食べたい… って思っちゃうおいしさ日本酒は出雲富士からスタートコクのある香り良い冷酒をグビっ飲んじゃうなあ これは…そうこうしているうちに八寸も届けられ…The秋!って感じのフォトジェニック八寸里芋、銀杏、栗の渋皮煮、秋イチジクイクラと合わせたにゅう麺、柿の白和えフキ?の煮物の上に秋刀魚の炙り?そしてのどぐろの棒寿司は一口サイズだけれどその存在感というか主張してます、ココにいるぞってこれに合わすならとおすすめの微発砲の日本酒これがさわやかで… シャンパーニュのような…鮭ではなくマスなんだそうですが棒葉焼きで登場です …なんとトリュフ味噌きのこの紹介のときに伺ったのだけれど名前を覚えられず …オレンジっぽいキノコでマイタケのような風味も香りもあるキノコがGoodあっさりとしたマスにはトリュフ香る(しかもぷんぷん)濃厚味噌が絡むともう日本酒とまりませんってことで、天狗舞ひやおろしでございます目の前の大きな囲炉裏でじっくりと焼かれるのどぐろちゃんのどぐろ原始焼もとうとう焼き上がりました小鉢三種は銀杏とうふ、バイ貝の煮物あと… なんでしたっけのどぐろにしか目が行っていない状況石川県奥能登珠洲塩で焼かれたのどぐろは囲炉裏端に脂が落ちていたのですが焼きあがっても脂をたたえてふっくら…なんて上品な白身魚なんでしょうパリッとした皮は塩味と甘味の織りなす旨味やっぱり無言になって食べてしまうお魚よね今回のお食事は松茸と桜エビのかまどご飯サクラエビって春と秋の2度旬があるそう蓋を開けた瞬間に松茸の香りとサクラエビの香りが時間差でやってきますお腹はいっぱいだけれど少しだけ…口の中に入れると先にエビの出汁のうまみそしてその後に松茸の味わいが来る感じ今回は生誕祭ということでこんなデザートしっかりろうそく消させていただきましたよ1本にしてくれてありがとう お店の方… 本当の数なんてあったら …殴るかも玉手箱の中は自家製黒糖プリンフルーツは〇〇梨 ←忘れました 加賀棒ほうじ茶でいただきお開きです今回も手の込んだおもてなしの御膳コースありがとうございした次回は春かしら~ Instagram はこちら(^^♪のどぐろ専門 紡庵 MAP東京都目黒区青葉台1-30-6 キャッスルマンション青葉台☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 1, 2024
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