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2010年07月08日

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

オクラ
＜アオイ科＞

ネバネバ野菜の代表選手のオクラ

直根性で移植を嫌う～やっかいなヤツ。

しかも・・小さい苗のときは、すぐ虫に食われる弱いヤツ。

でもやっと、ココまで・・生長しました～

オクラ
オクラ１.jpg

前回、綺麗なお花が咲いて～喜んでいましたが、

やっと、１本のオクラが・・生長しましたよ～

前回のオクラの様子は コチラ

じゃぁ～～～～～～～ん

オクラの実
オクラ２.jpg

いくつもの困難を乗り越えて～生長したオクラ。

どうやら～収穫時期を迎えたようです

どうでしょう

そっと・・人さし指をあててください

さやの大きさが７～８センチが収穫の目安。

＊オクラは採り遅れるとすぐ硬くなってしまい、味も落ちてしまいます。
　若く柔らかいうちに収穫すれば～美味しく頂くことができます。

　しかも～若どりすれば～株も疲れず・・多く収穫もできます

オクラ３.jpg

盛夏になれば～次々に花が咲き乱れ、つぎつぎに～実をつけるはず

オクラのつぼみ

実とよく似てるけど～コレはつぼみ

気がつくと～つぼみがドンドン出て、一日でグングン大きくなる。

オクラの花
オクラ４.jpg

ハイビスカスのお花にソックリだけど・・
オクラの花は、ハイビスカスの仲間。

花は早朝に咲いて～午後にはしぼみ始めます。

夕方には、小さなオクラができている。

オクラ収穫
オクラ５.jpg

実を採ったら～すぐ下の葉も根元から切り落とします。

すると～グングン～上へ～上へ～と生長して、

その後の収穫もしやすくなります。

（側枝は切らずに伸ばしておくと・・実が採れますよ）

夏から～秋（１０月くらい）まで長期収穫できるオクラです。
（結構～大きな木になる）

土量の大きい容器で育てるほど、よく生長し株も疲れません。

肥料も水も切らさず、この夏頑張って育てましょうね

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