名古屋B食倶楽部

友達の友達の輪って関係で、かおりんさん主催の食事会に参加です

クチーナ イタリアーナ セルヴァッジョ （Cucina Itariana Selvaggio）

名古屋市東区泉2-25-23 泉グランドビル　１Ｆ  地図

ちょっとざわついた、こじんまりとした、カジュアルなイタリアンです

おば様ばっかだとうるさそうです

タイラ貝は、さっと湯引きしてあり、鋳込みになってます。

手が込んでると思わせる美味しさです

いじり過ぎと思われると、不味くなっちゃうんだよね

人参ムースの上に雲丹

じゅれは、ビーツの色でオレンジです。

全てがオレンジ色で美しい。

ムースのクリームが、雲丹を洋食に引っ張り込んでる。

イタリアンで、鱧と水茄子が使われて・・・大葉でニョッキを造って、アラだったか、ハタだったか、その辺りの魚も使って、ちゃんとイタリアンだけど、随所に、日本の旬の食材を意識しているのが、伝わってきます

素晴らしい

甘鯛が、松かさ焼きに成ってるよ

和食屋さんでも、鱗を焦がして平気な所があるのに、見事に鱗が立って、パリパリです。

カラスミもたっぷり、でも、カラスミ臭くないし、塩っ辛くも無く、パスタにばっちぐ～です

これ、おじさん、好きです

肉とデザートは、うまく説明できないから、パスね

全然美味しいです。でも、それしか言えんから、パスね

パスタが良かったな～。ラーメン好きの麺好きの、こてこてのおじさんは、イタリアンって言っても、パスタがね、大事だかんね

フレンチはパスタが無いのが、けしからんね

日本人をナンだと思ってるんだ（只の言いがかりですから・・・）

って、くらい、日本のおじさんは、麺が好きなんですよ

オープンクチーナだから、次回は、キッチンかぶりつきでランチに来ようかな

もう少し、サービスが早いと嬉しいな～。

一人で来たら、ちょっと手持ち無沙汰になりそうです。

ウエグナーのＹチェアは、くつろぎすぎて、おっさんは、行儀悪くなりそうです

真剣に、パスタを色々食べてやろうと考えているおじさんです

ご馳走様でした