名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　８０分で11.5Km　　今朝の体重　71.0Kg

太ってしまいましたその訳を今から書きます。え～～～ん

我が家から、丁度一時間、藤が丘の地下鉄の駅のそばに、怪しげな屋台村があります。

昨夜は、最近お友達になった、理系思考の白ワインフリークTさんに誘われて、その怪しげな屋台村の中の一軒、一店かな？「まこちゃん」って中華料理屋さんに行って来ました。

「まこちゃん」って名前から、かわいいお店と思うでしょ？

違うんだな～、それが

四角い顔したおっちゃんが、一生懸命、火と格闘しながら中華鍋を振るう本格的なお店でした

屋台ですから、調理場が丸見えですが、綺麗に掃除が行き届いています。ステンレスの壁はピッカピカです。

これだけで、美味しい物が産まれて来るぞって想像できます

屋台で鳳凰が出てくるとは

こういう細工物は、ホテルとか、正統な中華料理店で、きちんと技術を磨いてこないと出来ません。

てんこ盛りの黄金チャーハン

さすがに、一度に作りすぎです

鍋を振るのが大変そうだったもん。パラパラには成んないよね、この量では

人数が多いから、それに一度に応えようとするご主人だから、しょうがないなって笑える。

それをフカヒレの残りに掛けて、ぐちゃぐちゃにして、行儀悪く、皿にかぶり付いて、かっ込むと美味いんだな、これが

これ以外に、もう２品くらいはありましたが、写真を撮り忘れました。

これが、体重が増えた訳です

女性人だけは、厨房に入って記念撮影

みんな、大満足の顔を見れば美味しさが判っていただけるかと