名古屋B食倶楽部

１１月末のお話し。

ミッドランドスクエアーのメンズナイトに参加したら、５０００円の御食事券を２枚頂きました。

使用期限が１１月末だったので、慌てて行きました

一度に一枚しか使えないから、奥さんと、別々のテーブルに座って、それぞれ５０００円引きで食べようと福臨門へ

この時期は、上海蟹です

太いクラゲがプリプリのクニュクニュで好きです。

豚の皮付きスネ肉の塩蒸し？これ、お土産に欲しい位美味しい

上海蟹の身と卵のスープ

これで、つけ麺作って欲しいな～

奥さんは、雄の上海蟹

おじさんは、雌の上海蟹

共食いにならんように注文です

右が雄、白子は、口腔粘膜にねっとり張り付くイヤらしい旨さ。

左が雌、卵は、ほっくりとした旨さ。

おじさんは、渡り蟹の方が好きですが、コレは、季節もんですから、一度は食べないとね

紹興酒の５年、１０年、２０年の飲み比べ

比べちゃったら、そりゃ２０年が旨い

シメジ、椎茸、平茸？三種類の茸の旨煮。

元の出汁が美味しいんだろうな～

ちゃんと、熱々のスープがたっぷり入った上海蟹の卵入り小籠包。

めちゃめちゃ美味しい１０個くらい食べられます

乾し海老、乾し貝柱、乾し椎茸、乾しチャーシュー（乾して無いって！）の旨味がぎゅ～～～～～～っと詰まった蒸しおこわ。

噛めば噛むほど旨いのだ

５０００円の割引券、一枚しかダメでした・・・判ってましたけどね