名古屋B食倶楽部

日曜日、昼から名古屋で勉強会が有りました

その前に、大須でお昼ご飯を食べる事にしましたが、日曜日の大須、凄い大勢の人で賑わっています

こんなに人が出てるのに、なんで、大須演芸場はつぶれたんでしょうね？

古そうな店構えの和食のお店を発見

引き戸をあけると、左手にカウンターが５席程度、右側にテーブル席が５つほど。

奥にお座敷があるようです。

席が空くと、お客さんを外に送りながら、「今、席空いてますよ～」と呼び込みをして、集客に励んでます

で、それに釣られて、ちゃんと客が入ってくるから、たいしたもんだ

カウンターに座ってメニュウを眺めると、鰻が有名なようですが、隣のおっちゃんが、ニコニコしながら、銚子を傾けてるのを見て、思わず「ぬる燗と赤身ください。」

見事なぬる燗具合に、くいくいいけちゃいます

本鮪の赤身に近いねっとり感が有りますが、違うだろうな。

でも、キハダでは無さそう。色はイマイチですが、旨いです

観光客が団体でドカドカ入ってくるかと思えば、近所のおっちゃんが、ほわ～～～んと１人でやってきます。

なにげに昭和な雰囲気が流れています。

これ、正味一合入ってんのかな～、すぐ空っぽになっちゃうけど

底に穴、開けてんじゃないよねってんで、しょうがねえから、もう１本

そうそう、昼飯を食うつもりだったんだから、液体の米ばっかでは、腹持ち悪いから、おでんを注文。

いや～、このおでんの茹り方がイインですわ～、竹輪の歯ごたえが全く無くて

大根、やわやわつるん

うでたまごも、黄身の表面が黒くなってません新しいうでたまごで、黄身がしっとり。

どれも、普通のおでん、関東煮に、味噌を掛けてますから、味噌が染み込んでない。

味噌がさらさらでクドク無いのがイイナ～～

なんか、もう、勉強会、どうでもよくなっちゃったよ