名古屋B食倶楽部

今日の雨で、桜は見納めでしょうか？

昨日、奥さんから、京都で買って来た、がんもや厚揚げが、冷凍庫の中で場所をとっているから、早く片づけてと言われてしまいました

・・・物には言い方が有ると思うんです。

すくすくと良い子を育てるには、褒めて行動させるのが大事だと思うな。

「早くかたづけて」って言われても、「おじさんは、お孫ちゃんと、ちゃうで～」と心の中で叫びます

「がんも、美味しいから、今夜食べたいな」って言ってくれれば、良い子はその気に成るのに。

お昼休みに、仕込みしました。

がんもと厚揚げ、油抜きしました。

肉厚の干しシイタケを戻しました。

うで卵も作りました。

大根さんも、やわらこ～うでました

もちろん、最初にお米と一緒に下茹でしましたよ。

まあ、おじさんは、おだてられんくたって、美味しく作ろうと頑張るよ

奥さんが怖いからさ

おじさん、やれば出来る子なんだから

ただし、一度に沢山の事はこなせないので、おでん作りにエネルギーを集中させたんで、サラダはとんとんとんと刻むだけと、赤身はとっぷんと漬けるだけ

おでんには焼酎です。

すこし上等の「きろく」です。

これは、しっかり芋の味わいで、骨太ですね。でも、ぜんぜん野暮ったくなくて、品の良い味。効きます

奥さんが、「おでん、美味しく出来たね。」って褒めてくれました。

おじさんは嬉しくなったので、これからも、頑張ろうと思いました、まる