クミンシード、なんですか？それ。
おフランスのあれこれも初見。
知らない世界です。

それにしてもカツがおいしそうですね。
敷いてあるのはイカですか？ (2017年09月06日 06時13分53秒)

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2017年09月05日

文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！

(13)

テーマ： ★今日のお昼ごはん(2959)

カテゴリ：食事

おじさんも、自分の名前入りの皿が欲しいな

なんか良くないですか？

自分の名前入りの器が在ったら

胡瓜だけ、やけに大きな野菜サラダ

フォークとナイフがライオールです。

ちょっと意外な気がして、素敵

ごろんとカニコロッケ

一ケ500円

お一人様一個限定とメニュウに書いてあって、見事に釣られました

ぜくっと割ったら、その色に、たじろぐおじさん

久しぶりのビフカツ

ビフカツって、おじさんにとって、「よそ行き」と言うか、非日常です。

1500円の豚カツだってあるから、1500円のビフカツはとってもお値打ちな気がするけど、「よそ行き」な食べ物

美しい焼き加減

サシが入って居ないから、噛み応えがあり、咀嚼する事に意識がシフトして、間違いなく、今、俺は肉を食ってるんだ。という気にしてくれる

ちょっと焦げてるけど、嫌いでは無い。

これって、フライパンで焼いてあるの？

玉ねぎに胡麻が振ってあるだけと思って食べたら、クミンシードも混ざっていて、予想外の香と刺激が不意打ち的で楽しい

ちゃんと見て食べないとイカンね

人参の大ぶりな切り方も、おじさん、好みです。

もうカニコロッケは頼まないけど、また、違うメニュウを食べに来よう

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最終更新日 2017年09月05日 10時31分07秒
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■コメント

Re:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

作業員さん

こんにちは。

カニコロッケは玉葱を飴色に炒めたもの（呼称失念）が混ぜてあるのでしょうか。これとトマトソースの組み合わせではしっかりとカニが入っていないとカニの風味が感じられないような。カニ感は得られたのでしょうか。 (2017年09月05日 14時31分44秒)

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Re:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

昭和３５歳さん

蟹コロッケは白ペシャメルソ－スの先入観が有って、この赤ペシャメルソ－ス

違和感有りますが、美味しそうなのでOK牧場！

ソムリエナイフの名産地フランスライオ－ル、産ナイフやフォ－クも有るので

すね。（妙に納得！）

フランス産ナイフを見て、ビフカツや赤蟹コロッケに合いそうな赤ワイン飲み

たくなってきました～♪。 (2017年09月05日 17時55分14秒)

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文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

グルメさん

今晩わ、オジ様(^-^*)/
名前入りの　お皿には惹かれませんが（笑）
ビフカツ🍴は、美味しそう💮
普段は、なかなか食べないですもの😄 (2017年09月05日 18時08分59秒)

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Re:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

禁玉減酒さん

こんばんは～。

外食で、トンカツもなかなか食べないおいらですが、なんか、こういうサクサクの薄い衣のカツは、食べたくなります。

でも、なかなかお店に入る勇気がない、です。 (2017年09月05日 21時07分46秒)

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Re:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

一人親方杣夫さん

Re:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

作業員さん

おはようございます。

今、再度コロッケの写真を見てカニ味噌も加えられているのかもと思いました。これなら風味も加わりますし。

どうでもいい追加でした。 (2017年09月06日 09時41分29秒)

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Re[1]:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

nkucchan さん

作業員さん、おはようございます。

カニコロッケは玉葱を飴色に炒めたもの（呼称失念）が混ぜてあるのでしょうか。これとトマトソースの組み合わせではしっかりとカニが入っていないとカニの風味が感じられないような。カニ感は得られたのでしょうか。 (2017年09月05日 14時31分44秒)

今、再度コロッケの写真を見てカニ味噌も加えられているのかもと思いました。これなら風味も加わりますし。

どうでもいい追加でした。 (2017年09月06日 09時41分29秒)

＜追加のコメントも頂いてますが(笑)蟹の身の存在感が希薄でした。
おじさんのアホベロですから、仕方ないんですけど、おじさんも、色からして蟹味噌の風味を感じますが、果たしてそうなのか・・・
複雑すぎてよ～判らんかったです。
蟹の身たくさん！！って判りやすいコロッケではなく、結果、まあ、これで500円出してまで次回頼むことはないなって成りました(笑) (2017年09月06日 09時55分02秒)

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Re:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

nkucchan さん

グルメさん、おはようございます。

今晩わ、オジ様(^-^*)/
名前入りの　お皿には惹かれませんが（笑）
＜あら？！ひかれませんか？名前入りの器(笑)
おじさんが変？(笑)

ビフカツ🍴は、美味しそう💮
普段は、なかなか食べないですもの😄 (2017年09月05日 18時08分59秒)
＜そうなんです、1500円なら価値があると思いました！！
(2017年09月06日 09時56分39秒)

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Re[1]:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

nkucchan さん

昭和３５歳さん、おはようございます。

蟹コロッケは白ペシャメルソ－スの先入観が有って、この赤ペシャメルソ－ス

違和感有りますが、美味しそうなのでOK牧場！
＜そうなんです、おじさんんは、固定観念が強いので、この色が・・・(笑)
蟹を感じられんかったです。

ソムリエナイフの名産地フランスライオ－ル、産ナイフやフォ－クも有るので

すね。（妙に納得！）
＜なんでも欲しがるおじさんが、欲しいナイフです。

フランス産ナイフを見て、ビフカツや赤蟹コロッケに合いそうな赤ワイン飲み

たくなってきました～♪。 (2017年09月05日 17時55分14秒)
＜これから、赤ワインの季節ですよね～～～
(2017年09月06日 09時58分54秒)

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Re[1]:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

nkucchan さん

禁玉減酒さん、おはようございます。

外食で、トンカツもなかなか食べないおいらですが、なんか、こういうサクサクの薄い衣のカツは、食べたくなります。

でも、なかなかお店に入る勇気がない、です。 (2017年09月05日 21時07分46秒)
＜あまり洋食屋さんって、入らないですか？洋風食堂と思えば、大衆食堂と同じかと。
違うか？(笑) (2017年09月06日 10時30分09秒)

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Re[1]:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

nkucchan さん

一人親方杣夫さん、おはようございます。

クミンシード、なんですか？それ。
おフランスのあれこれも初見。
知らない世界です。
＜普段、胡椒くらいしか使わないから知らないですよね～。
玉ねぎにかかって胡麻を見ると、もう一種類、痩せたイネ科の種子みたいな形が見えるでしょ？
それです(笑)

それにしてもカツがおいしそうですね。
敷いてあるのはイカですか？ (2017年09月06日 06時13分53秒)
＜そっちは、紫玉ねぎでした～(笑)
紫の色素が、焼けたイカの皮の様ですね(笑) (2017年09月06日 10時33分30秒)

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Re:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

しゅしゅしゅ〜さん

名前の入った皿も良いですが、肉の断面を見ていたら物凄くビフカツが食べたい気分になりましたσ(￣￢￣＠) (2017年09月06日 18時22分03秒)

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Re[1]:文化洋食店さんで、久しぶりのビフカツ！！(09/05)

nkucchan さん

しゅしゅしゅ〜さん、おはようございます。

名前の入った皿も良いですが、肉の断面を見ていたら物凄くビフカツが食べたい気分になりましたσ(￣￢￣＠) (2017年09月06日 18時22分03秒)
＜判ります～～その気持ち(笑)おじさんでも、また食いたくなるもん(笑)
(2017年09月07日 09時56分50秒)

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