幸寿司本店で鮎を食べることに。
ゲストと一緒の時は、一度に二尾出さずに、一尾づつ、時間差で焼いてもらうようにお願いしてます。
少しでも焼きたての美味しさを味わって欲しいもんね。
いつも通り、しっとり旨い。
ビールと燗酒を一緒に頼んで、身はビール、ワタは燗酒で楽しんじゃう。
もう栗が出始めたんだ、九州の利平栗だそうです。
コレもビールでぽりぽり。
ここからは燗酒ね。
久しぶりにエンガワ食べたけど、五日目の脂が、馴染んでいて美味しかった。
新イカはある限り食うぞ。
とろふわ。
シンコもね。
おじさんは、海苔巻きで〆。
PENPENさんは雲丹で〆、贅沢~
また来年もやりましょうね。
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