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2025年08月05日
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カテゴリ: 食事
土曜日、東京の焼き鳥屋さんがどんなもんか知りたくてイノテカにお願いして評判の焼き鳥屋さんに連れてってもらいました。

東京に進出した、しげるの「水ずき」しか焼き鳥屋さんを知らないから偵察ね。



麻布十番にある予約しないと入れない(そうです)瀬尾さん。
ワインのコレクションが凄いらしい。
枝豆、コクがあります。



最初からタレが塗られたモモ肉。
甘いけどサッパリとしたタレです。
同伴と思しき綺麗なお姉さんとおじさんの二人連れが目立ちます。



大根の口直し、なるほど。
セセリ美味しい~
和芥子を置いてくれました。



部位不明、皮がプリンプリンで皮下脂肪もたっぷりジューシー



タレの焼き鳥の王道みたい。



つくねは少し固め、大葉が微かに。



ズッキーニ。



チョウチン、大好き。
ここまで食べて、ひょっとして、目の前の二枚の皿は、タレと塩を使い分けるために出ているのか?と考える。
でも、それなら、最初に言って欲しいな。



どうなんでしょう?



しげるなら、タレのあとに塩を出すなら、お皿を拭いてくれるけど。
こんな風↑に成らないようにね。



皿が大きいから、タレと塩が混ざらないよう、自分で注意するのかな~



〆は稲庭うどん、鶏清湯。

雰囲気良し、スタッフも沢山居て親切、お洒落なお店。
お客さんも、おじさん以外都会的。

でも、料理も値段も、しげる、負けてません。
安心しました。







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最終更新日  2025年08月05日 17時01分11秒
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Re:麻布十番 焼き鳥瀬尾(08/05)  
禁玉減酒  さん
おいらが時々行く焼き鳥屋さん、一串100円から、と安いのですが、驚くほど具が小さいです。

でも、お皿は、タレ用と塩用の2枚出してくれますよ〜。 (2025年08月06日 08時40分48秒)

Re[1]:麻布十番 焼き鳥瀬尾(08/05)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、こんにちは。

塩とタレの二枚のお皿、大事ですよね。
ひと串100円、身が小さいのはゆるしてあげてください(笑)
(2025年08月06日 11時07分46秒)

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