ぶるどっぐロンディ＆にゃんこの部屋

本日・母の日・夫の提案で懐石料理頂いて来ました。
手間のかかるカニクリームコロッケや押し寿司等　
料理は大好きで　 殆ど毎日・手作りの我が家。




押し寿司は鯵・鯛などで白板昆布を必ず使います。
シャリは「少なく」が我が家流です。

この「押し寿司」は　鯵とスモークサーモンを使用しています。



生鮮魚介類は近所で買いますが・他の食材はネット注文がメイン。
​​ 楽天マート と言うお店があり　今　重宝しています。​
Rakuten Mart
https://www.rakuten.ne.jp/gold/rakuten-mart/
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高齢者でお魚など　骨付きが「要注意」のお宅にも送ったら とても喜ばれて居ますので少しだけご紹介します。
殆どがレンジでチン！或いはフライパンで蓋して焼くだけ。
男性にも忙しい時の主婦にも大助かりの品々です。

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[たいめいけん]シェフ監修オムライス2食 （レンジでチンだけ）
商品単価：1,382円



さんわの磯辺揚げ400g （レンジでチンだけ）
商品単価：1,166円




解凍するだけ揚げなす（乱切り）業務用1kg
商品単価：863円​​​​　 ​（使い勝手の良い１品　炒める・煮る・簡単！）​

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​この揚げ茄子はお味噌汁にドバっと入れても美味しかった。

ほうれん草の白あえ（絞り豆腐の和え衣）
商品単価：259円

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とろける国産牛すじ煮込み150g×2袋 （湯煎でＯＫ）
商品単価：864円

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華味鳥　骨なしピリ辛チキン270g （レンジでチンだけ）
商品単価：540円



冷めてもやわらかレンジで味噌かつ 　 （レンジでチンだけ）
商品単価：410円


​華味鳥とり天270g　　 （レンジでチンだけ）
​ 商品単価：540円
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​天麩羅うどん等にも使えて便利です。​
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[リンガーハット]長崎皿うどん 1人前 ​（餡は別鍋で温めすぐ出来る）​  商品単価：598円

山安の骨取りあじ醤油干し 4枚  商品単価：518円　 ​予想以上に美味しかった！​

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あじフライパン焼き　オニオンソース
商品単価：439円



タンドリーチキンステーキ 220g 　 （焼くだけ）
商品単価：354円



チキンステーキ（バジルオイル） （焼くだけ）
​商品単価：349円　 一番人気なので１度に１個しか買えない
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かじきバジルオイル漬け 100g（2切入）   
​273円(税込) 送料別　 （焼くだけ）


​ ​ ローソンセレクト鶏ごぼうごはん170g
商品単価：108円　　 安くて予想以上に美味しく具もたっぷり



骨取りカレイのムニエル　野菜添え
商品単価：376円　 ​野菜も一緒なので楽ですよ～！​


​ ​もうひとつ楽天から便利なお店を御紹介 ​​ ​​​

​​ めしや　さん
​ ​https://www.rakuten.co.jp/kaisenshop/?l-id=order.my_PC_/_list:shopname​​ ​​

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冷凍アップルマンゴー×1kg［ダイスカット］
10個まで1配送でお届け
価格 1,000円  (税込 1,080 円) 送料別 ​​
私はこのマンゴーと下のアボカドを冷凍のままボウルに入れマヨネーズ加え
料理前にあえておきます。


料理が出来上がる頃に丁度溶けて美味しいサラダに・
今迄　アボカド食べなかった夫が　このサラダで食べられる様になりました。


​​ 冷凍アボカド×500g［ダイスカット］
20個まで1配送でお届け
価格 925円  (税込 999 円) 送料別 ​​



​ ​​ ［冷凍フルーツ］冷凍ストロベリー×約1kg［粒サイズ不選別］
【2個購入で送料無料】
価格 1,371円  (税込 1,480 円) 送料別 ​​ ​
苺は生は足が速いので冷凍でストック・バナナと一緒にミックスジュースに。
楽天以外で購入しているのは

ダイニングプラス
http://www.dining-plus.com/shop/c/c0/



ブレス産 バター ドゥミセル （加塩） 250ｇ
​\1,350 ​​​​
私の手製のパウンドケーキはこの仏産のバターで作ります。
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加塩バターと無塩バターの２種類あり・バターは調味料です。
ブレス産 ＡＯＰバター 250ｇ
\1,350 ​​

Ｌ キュイス ド カナール コンフィ 200g～249g
\842

​鴨のコンフィが食べたくなった時　便利です。味付け済み​

​​ ベーコンや生ハム・薫製品は身体に良くないのでソーセージは是のみ。
ミュンヘナー ヴァイスヴルスト (50g x4本入り)
\594

​ 1ｋg台　背脂つき ラム フレンチラック (ラムチョップ） \3,564 



スイーツはあまり購入しませんが来客用に便利なのが ​

タルト・オ・ポワール 750g (直径約 27cm 10カット)
\1,944

タルト・オ・ショコラ 750g (直径約 27cm 10カット)\1,728 ​
カットしてあるので必要な分だけ簡単に溶かせます。
​​仔牛のひれ肉もイベリコ豚もここで購入しますが売り切れが多い。​

​​​ マンスリーで「アウトレット」コーナー　毎月品が替わります。
送料無料品と一緒に賢くお買い物をするのも主婦の知恵。

主婦は何かと忙しい・でも賢く時短でササッと料理が出来たら素敵ですよね？
大事な事は必ず器やカトラリーもきちんとしてお食事を楽しんで頂く事。
たとえ出来あいの品々でもチンしたら必ず器に盛り付けましょう。
まさか・プラスチックの包装器で？　其れは駄目です！​ ​​ ​

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家族の栄養管理は主婦の一番の「仕事」だと私は思うから・・ ​​​​