美味しいつれづれ日記

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2014.01.27

パン教室

カテゴリ：お楽しみ

最近焼いているのは山食パンと角食パンばかり・・・
パン教室に刺激とやる気を貰いに行っています（笑）

お喋りしてばかりですが、手ごねは家ではしないので力試ししているようで楽しいし、美味しいもの情報交換場所でもあります。

今日焼いたのは・・・

グラハム、全粒粉、ライ麦粉が入る生地は、ポーリッシュ種のお蔭かしっとり美味しいです。きのこのコンフィをたっぷり入れて、チーズを掛けて焼いています。

スモークチーズやゴルゴンゾーラ・・・４種類のチーズをオリーブオイルと黒こしょうで和えたものを入れています。

珍しく？普通のコーンパン(･∀･；)生地にカレーペースト、コーン、ベーコン入りです。

パンを作るのも楽しいですが、美味しい頂き物をするとテンションＭａｘ（笑）

こんな素敵なpain du epice (パンドゥエピス）を頂きました。

自宅でパン教室を主宰されているマダムのパンドゥエピスは、なんて美しい☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
型はコロンとした可愛いフォルム、スパイスの香りに癒されます。
一週間後からが食べ頃ねと聞き、あ～一週間が待ち遠しい（笑）
Ｕさん、ありがとうございました♥
Ｎさん、乾物ありがとう☆

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最終更新日 2014.01.27 18:34:27
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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