メシ食う俺もすきずき

野菜炒め丼

一昨日炊いたご飯の残りを、昨日は食わずに今日に持ち越した。さすがにもうそのままは食いたくないが、昨日切った角切りキャベツも食わずに冷蔵庫に戻っていた。

冷凍していた豚肉を解凍して、タマネギ・ニンニクも切って一緒に炒めて、焼き肉のたれで味を調えて、

ご飯と一緒に盛る。焼き豚丼というと叉焼が上に乗ったものが目に浮かぶし、焼肉丼というと牛肉のイメージだ。せいぜい野菜炒め丼ってところかな。

ここに汁椀をとか考えたのだが、面倒くさかったというか、やっぱり胃が痛かったというか。（これだけ食えれば心配はない。）

どうでもいい俺的な正月の話だが、今回の年末年始は母の具合もあったので、遠出はあきらめて日帰りのフィールドワークを繰り返した。

元旦は街へ・２日は山へ・３日は街を歩き４日は走り初めだった。今日５日は午前中に２日の確認でもう一度同じ山へ行き、昼からは街を歩く。

明日から仕事だと言っても、まだその仕事は一件も入っていない。少なくとも松の内はゆっくりだろう。

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Last updated 2020.01.05 21:24:43
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:野菜炒め丼(01/05)

matsu-kuni さん

こんな感じで7日は更に野菜を足して、七草炒め丼でも良いかも。＾＾

ゆっくりできる時は、ゆっくりしたら良いよね。

(kuni) (2020.01.05 21:47:18)

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Re:野菜炒め丼(01/05)

晴れ太935 さん

この辺の中華料理屋で豚肉丼って注文すると、ちょうどこんな感じでの料理が出てきます。
味は甘辛で子供にも人気＾＾ (2020.01.05 22:02:55)

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Re:野菜炒め丼(01/05)

ponpontonda さん

紅ショウガが効いてますね（＾＾） (2020.01.06 17:34:20)

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Re[1]:野菜炒め丼(01/05)

慎之介64 さん

matsu-kuniさんへ
そもそも七草って、正月７日以外は食料じゃないと思わん？
(2020.01.07 07:25:30)

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Re[1]:野菜炒め丼(01/05)

慎之介64 さん

晴れ太935さんへ
焼肉のたれで甘辛に仕上がっております。
(2020.01.07 07:26:11)

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Re[1]:野菜炒め丼(01/05)

慎之介64 さん

ponpontondaさんへ
ラーメン用の紅ショウガがあったので、乗せてみました。
(2020.01.07 07:26:46)

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Re[2]:野菜炒め丼(01/05)

matsu-kuni さん

慎之介64さんへ

＞そもそも七草って、正月７日以外は食料じゃないと思わん？

すずな、すずしろは食べるけど、他は確かにね。
まぁ、あえてそれ以外ならセリくらいはお浸しで食べても良いけど。

なんて、仕事サボってコメント掛けるほど、今日は暇。（笑）

(kuni) (2020.01.07 08:03:21)

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Re:野菜炒め丼(01/05)

Nori1022 さん

松の内は妙に仕事モードになりませぬー。 (2020.01.07 21:00:45)

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Re[3]:野菜炒め丼(01/05)

慎之介64 さん

matsu-kuniさんへ
俺も、大根・カブよりもその葉の方が好きかな。
(2020.01.08 07:41:36)

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Re[1]:野菜炒め丼(01/05)

慎之介64 さん

Nori1022さんへ
こちらからはアポイントを取りづらいよね。
(2020.01.08 07:42:16)