お鍋を探せ

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まるゆき1999

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2008/06/18
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もう5年は使っているマジックコートのフライパン、ネセントです。

大きさは ネオバ と同じで6層のお鍋です。
蓋も形が違います。


マジックコートといっても限界はあるようで、もう中はうっすら茶色っぽくなってきています。
(10年もつのかな?と思っていましたが、持ちませんでした)


まだ特別くっつくという訳ではありませんが、あまり効いてないようです。
これでオムレツや玉子焼は作りません、作れません。



necent.JPG



外見は磨いたらまだ使えるのですが
中のコートは黒から茶色っぽくなってきてます




口径21cmサイズの片手鍋なのです。
高さ7.5cmあり、やや深めのフライパンという感じ。


でもこの大きさがうちの家にはちょうど良くて、
焼いてよし、煮てよし、炒めてよしで重宝しています。
本当はそういう加工ものははげてきたら使ってはいけないんですよね?


でもちょうどいいので捨てられません。
現役でネオバと同時にほとんど毎日の出番です。


一体どういう基準で終わりと決めたらいいのか悩みます。



tamagoyakibita.JPG
Vita Craft エッグパン
中の見かけはそれほど変わったようには見えないのですが
こちらも卵を焼くと、これはもう限界かな?って感じます
毎日のお弁当に3年間ぐらい使用



これも予備においてはいますが、油をたくさんひかないと引っ付きます。
それでは意味がないので、というか 工房アイザワ を使えばいいので、
流しの下に入れているだけです。


取っ手がかわいいので捨てられないのかも。



このフッ素樹脂加工というのが、いいようであり、使い捨ての元となってしまいます。


昔のタイプなので売り切ればかりでありませんが
ドゥレミパン
使いやすかった~~
でも何年かで使えなくなり処分しました
今は プレミアム レミ・パン なんですね



24cmまでしかないので、買い直しは ウー・ウェンパン28cm にしました。
これも使い勝手良しです。
炒める、焼く、揚げる、煮る、茹でる、蒸すがこなせる万能中華なべといううたい文句ですが、結構その通りだと思ってます。



これについては ここ に書いていますが、
底が丸いので中華なべと蒸し物、炒め物しか使っていません。
(揚げ鍋はあるし、煮るお鍋もあるからだけですけど)




でも鉄鍋ばかりだと疲れるんですよ。
よく焼かないと引っ付きますし、煙が出て怖いし
時間に余裕が無い時には加工ものがやっぱり便利だと思ってしまいます。















流行の マーブルコートフライパン はどうでしょうね。







もう種類多すぎてどれを購入したらいいのかわかりません。
高いのから安いのまで色々、多種多様あり。












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Last updated  2008/06/19 09:58:30 PM
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