2014年06月の記事
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
わが家の便利グッズ･･･楽しいガーリッククラッシャー
不思議な形のキッチングッズ、これはガーリッククラッシャーです。生協のカタログでこのクラッシャーを見つけました。以前から、ミートソースや餃子を作るときににんにくのみじん切りをすると、手指についたにおいがしばらく取れないのが悩みの種で、いい器具がないかなーと探していたのです。デザインとカラーのポップさにも魅かれて、注文してみました。メーカーはジョセフジョセフ。イギリス・ロンドンの高級ガラスブランドで最近では ポップで面白いデザインながらも、実用的なキッチングッズを多く作っています。こんなキッチングッズを、雑貨屋さんでよく見かけますよね。話は戻って、このガーリッククラッシャーはロッカーという名前なのですが、これはロッキングチェアから来ているそうです。ゆらゆらと揺れる形が確かにそんなイメージです。生協から届いてすぐ、ミートソースを作る時に使ってみました。すると、思ったより押さえる力がいるし、皮がくっついたりしてなかなかバラバラにならなくて結局手で何度も触ることになって、これは意味ないかも。。。失敗したかな。。。と思いました。でも、何度か使っているうちにコツがわかってきて便利に使えるようになりました。あらかじめ、まな板にラップを敷いておいた方が、あとでラクです。上からの力を左右に交互にかけながら、ニンニクをつぶします。スプーンをうまく使ってこそげるようにとります。やや大き目のみじん切りが素早くできます。ラップのまま、鍋やボウルに投入できるので、手を汚しません。力が少し必要ですが、力加減や動かし方をマスターしたので、手を汚すことなく、当然匂いもつきません。使ったあとはスポンジでサッと洗えばいいだけです。とても便利なキッチングッズだし、使っていて楽しくなるような色とデザインだと思います。にんにくを使ったお料理のレパートリーを増やしてみようかなと思いました。＊今日のこれいいな＊JosephJoseph/ジョゼフジョゼフロッカーガーリッククラッシャー＜グリーン＞ ロッキング動作でガーリックを均等につぶします。カラーはブラックもあります。総ステンレス製のものもあります。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村
2014.06.29
コメント(6)
-
食べきれないくらいのエビフライを作る日は。。。
今日はいいことがあって嬉しかったなあ。。。楽しかった！！、そんなふうに思えた日は、晩ごはんのメニューを普段、ちょっと面倒だなあと感じているメニューにしてみます。だって、そんな料理でも、ゴキゲンな日なら苦にならず楽しく作れるでしょう？うちでは、息子が大好きなエビフライを作ることが多いかな。食べきれないかしら。。。たくさんだと衣つけたり、揚げたりが大変かしら。。。そう思っても、ここは1パック多めに、冷凍のエビを買います。今日は衣をつけるのは楽しくやれそうだし、息子の喜ぶ顔が見たいから。解凍したら、洗って、皮を剥いて、背わたを取って、腹に切り込みを入れます。キッチンペーパーで軽く水分を取ってから、塩コショウをして、小麦粉をつけて、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。料理をするのは基本好きだけど、生臭いし、手間はかかるので、多分、いつもなら面倒に思ってしまう作業です。だけど、今日のゴキゲンな私にとってはなんのその、楽しめちゃったりするんだな。よし、衣つけ完了！！わが家では揚げ物はフライヤーでするので、失敗しないできつね色に揚がります。バットにエビフライが揚げあがる度に、美味しそうで嬉しくなってくる。切り込みが浅かったからか、丸まってしまったけど、並べると可愛いなあ。揚げたてだよー！！タルタルソースをたっぷりつけて好きなだけ召し上がれ！！今日は、一口トンカツ用のお肉が特売だったので、晩ごはんの片づけのあと、これにも衣をつけました。冷凍して、お弁当に晩ごはんにと使います。いいことがあった日はこうしてちょっと手のかかる料理を作って家族に喜んでもらったり、今度ラクができちゃうおかずの貯金をしたりします。嬉しく楽しく感じた気持ちは自分の中だけで終わらないで、家族との暮らしの中でさらにふくらませたいといつも思っています。＊今日のこれいいな＊ ぶどうおもてなしプレート栗原はるみ揚げたてをそのまま食卓へ。油きりができるステンレス製の網がついたプレート。おもてなしぽくって素敵。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村
2014.06.25
コメント(2)
-
マスキングテープ(自在トリム)で模様替え
かねてからの我が家のインテリアの課題だった１階の引き戸の模様替えが終了しました。 もともとの茶色の合板の板戸にのり付き壁紙を貼ったのが、もう５年前のことです。<関連記事→ ☆ 柄壁紙にDIYで張り替え～１階の引き戸 > その時は気に入っていたのですが、最近は飽きてきて、シンプルだけど思い切った柄のものに変えたいなと思いながら、いろいろ検討していました。 <関連記事→ ☆ 妄想インテリア・・・仕切り戸の模様替え > 気に入った柄のお手頃価格の壁紙がなく、模様替えをしばらく見送っていたのですが、 最近、楽天市場でこんな面白いマスキングテープを見つけたので、これを使って、模様替えにチャレンジしてみることにしました。 巾１５cmのマスキングテープを上手く扱えるかという一抹の不安はありましたが。。。 普通のマスキングテープなら、よく使っているので、なんとかなりそうな気がして、注文してみました。届いたら、早速作業にとりかかりました。 ひっぱりながら真っ直ぐに貼りました。一人でも出来ました。 マスキングテープは一回貼ってしまっても、剥がしてやり直しがきくので、失敗して斜めになってしまっても大丈夫でした。 なんとか一枚完成。 ここで１本使い切ってしまいました。 試しにと１本しか買っていなかったので、楽天市場にてもう１本を注文しました。 ３日後に届いてから、扉２枚の柄合わせも考えながら作業再開しました。 １枚めを貼った時に、コツがわかったので、スムーズに作業が進みます。 完成しました！！ 仕切り戸は普段は開けていることが多いので、こんな感じ。クッションとのカラーコーディネイトがなかなかいいかも。 マスキングテープは和紙みたいな素材なので、戸のもとの色（茶色）が透けて見えるため、白い部分ががくっきりし過ぎず、柄が大きくても主張しすぎないようです。キッチンから見ると全体に白っぽいわが家のアクセントになっているのがわかって、とても気に入りました。 頑張ったかいがありました！ マスキングテープは面白い素材だと思うので、インテリアに変化をつけたい時にまた使ってみたいと思います。 ＊今日のこれいいな＊ mt マスキングテープ自在トリム/シンコール 透ける、重ねる、表現は無限大。今の壁紙の上から貼って、楽しめます。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！↓ ↓ ↓
2014.06.23
コメント(8)
-
スパークリングウォーターは素敵なグラスで。
先日、アクタスでワイングラスをひとつ買いました。 自分専用グラスです。 炭酸水や水を飲む時に素敵なグラスで飲んだら、気分がいいんじゃないかな～と思いついて、昨年から雑貨屋さんに行く度にグラスをチェックしていました。 そして先日、友人への出産祝のギフトカタログをラッピングしてもらっている間に、このグラスを見つけました。 繊細な模様と少し黄みがかったような透明ガラスの色合いと、手に持った時の重さが気に入りました。 ワイングラスだけど、重さがあるので安定感があります。 厚手のガラスなので割れにくそうです。 このグラスでの初めての飲み物は、同じくアクタスで売っていたオーガニックのレモネードにしてみることにしました。微炭酸飲料です。400円ほどするのですが、普段にはできない贅沢を味わってみることにしました。冷蔵庫でしっかり冷やして、夕方、晩ごはんの支度を始める時にキッチンで頂きます。 搾りたてのレモンで作ったような爽やかさ。。。美味しい。。。 いつもこんな感じでキッチンでスパークリングウォーター片手にご飯の支度をしているのですが、こんな素敵なグラスなら、今までよりもずっと気持ちよくごきげんに夕飯の支度ができそう。。。 一口飲む度に、窓の外はすぐ海、サンセットビーチで潮風がここちいいなあ。。。、そんなふうなイメージを膨らませています。 そうすると、なんだかいい感じにゆるーい気持ちになってきます。 晩ごはんの支度、しんどくてもどうせなら楽しくやりたいですもんね。晩ごはんの片づけをやる時に疲れていて元気が欲しいときには、自家製梅酒の炭酸割りを頂きながら。。。 一日の終わりにグラスをよく磨きます。 明日の朝、一日の始まりの起き抜けの水もこのグラスで飲むことにしました。 自分好みのグラスを使うだけで、日々の生活にちょっとした楽しみが増えました。 ＊今日のこれいいな＊ラ・ロシェールのガラス食器 リヨネ [ワイングラス] 涙のしずくを組み合わせた繊細なデザインが素敵。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！↓ ↓ ↓
2014.06.21
コメント(0)
-
しとしと雨に濡れる紫陽花
今日は雨。わが家の裏庭の紫陽花も雨に濡れています。紫陽花にはやはり雨が似合いますね。この紫陽花は、お隣さんが挿し木で増やしたものを頂いたので、うちの裏庭に植え込んだものです。日当たりがあまりよくない場所なので育つかしら。。。と心配していたのですが、２年前に１０cmほどだった草丈が今年は７０cmくらいになり、花を１５個ほどつけました。写真のものは直径１５cmほどの大輪の花です。色はうすい水色、ほとんど白に近いくらいの色です。最初は真っ白い花にだんだん青みが加わってくるようです。写真を撮っていた時に、葉っぱに隠れるように咲いていた小さい花をいくつかみつけました。その花を切って、玄関に飾ることにしました。こんなふうに小さい紫陽花は大輪の花とはまた違った控えめな可愛らしさがありますね。この紫陽花は、友人と公園にウォーキングに出かけた時に咲いていたもの。薄紫色が素敵です。うちのも、数年後にはこんなに大きく育ったら嬉しいなあ。。。 ＊＊今日のお花＊＊ アジサイ 誕生花 ６月１日、３日、１９日の誕生花 花言葉 移り気・高慢・無情 辛抱強い愛情・一家団欒・元気な女性 ＊今日のこれいいな＊アジサイ アナベル 5号鉢明るいホワイトからやがてアンティーク風のくすんだグリーンに変わるアジサイ。ドライフラワーも楽しめそうです。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村
2014.06.18
コメント(3)
-
しみる美味しさ。。。まるごと新玉ねぎスープ
先日、知り合い宅に行った時に新玉ねぎを頂きました。知り合い曰く、８６才のおばあちゃんが一人で作っているのよ～すごく美味しいから、うちでは、コンソメ２個いれて、鍋で、まるごとスープにするのよ～とのこと。確か、あん藤さんちのご主人が冬に鋳物鍋(ストウブ)で玉ねぎスープをお作りになっていたはず。あん藤さんのブログで玉ねぎスープを検索してみると、12月にその記事がありました。やっぱりすごく、美味しそう！！私も作ってみようと思い、帰宅して早速とりかかりました。新鮮な新玉ねぎなので、根の部分を切ると水分がたくさん出てきたのにびっくり。鍋に入れて、コンソメ２個放り込んで、沸騰したら、保温箱に入れました。知り合い宅では圧力鍋を使うそうです。あん藤さんちでは鋳物鍋(ストウブ)でした。私は保温箱に入れて、時々火を入れながら、煮込んでみることにしました。結局、中まで柔らかくするのに、８時間ほどかかってしまいました。。。このやり方だと時間がかかりすぎるから、食事のだいぶ前から作り始めなきゃいけませんね。塩コショウで味を調整する前に一口味見してみると、うーん、体にしみいっていくような。。。ほんと美味しい。。。イッタラのティーマの小さいほうのボウルに入れてみました。お日様の光をたくさん浴びて、手をかけて作られた新玉ねぎには甘味と旨みがぎゅっと詰まっていたんでしょうね。口に含むと優しい気分になり、からだと、そして心にもしみいっていくような美味しさでした。忘れられない味のひとつになりそうです。＊今日のこれいいな＊イッタラ TEEMA シリアルボウル15cm 私はターコイズが一番好き。ブルー、ブラックは和食器との相性もいいです。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村
2014.06.16
コメント(4)
-
ビジューネックレスで今年らしく。。。
昨年から流行しているビジューネックレス。写真のものは楽天市場で購入したものです。春になって暖かくなってきて薄着になってきた頃から、ビジューネックレスがすごく気になっていました。ショッピングモールに出かける度に、いろんなショップをチェックしていたのですが、なかなか気に入るものがなくて。。。楽天市場でこれは！！というものを見つけ、思い切って注文してみました。実物を見ないで購入することに少し不安はあったのですが･･･届いてみると、とっても気に入りました。ビジューネックレスの『ビジュー』ってフランス語で『宝石』のことだそうです。子供の頃によく見ていた図鑑の宝石のページにこういうネックレスの写真が掲載されていて子供心に素敵だなあと熱心に見ていたことを思い出しました。こういうデザインのネックレスを、今まで身に着けたことがないので、じゃらじゃらしすぎているのではないかと、最初はためらいがあったのですが、意外に気後れしないでつけられます。チェーン部分がシルバーベースだからでしょうか。ビジュー部分のカラーは淡いグリーンで控えめな感じだし。それでも、普段つけているアクセサリーとボリューム感が全く違うので、ちょっと、お姫様気分を味わえて新鮮です。一昨年に買って、よく着たお気に入りのトップスも一気に今年の気分に。。。新しいお洋服を買ったような気分になれて嬉しいです。こんな白いトップスも今年らしく着こなせる気がします。爽やかで夏らしい印象です。他にも、流行の首が詰まったTシャツやロゴの入ったTシャツにも相性がいいみたいです。何度か使っているうちにもっとゴージャスなものもつけてみたくなりました。ビジューが黒ベース、白ベースのものとかも素敵かも。。。これはちょっと癖になりそうな楽しいファッションアイテムですね。この夏、さらりとこなれた感じで身につけられるようになりたいなと思います。＊今日のこれいいな＊ミントブルーストーンシルバーチェーンネックレスデニムにも似合うカラーです。長さ調節もできて便利です。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村
2014.06.14
コメント(5)
-
雨の日は、おうちでグミキャンディー作り
梅雨に入って雨や曇りの日が多くて、なんだか鬱陶しいな。。。そんな時はちょっと気持ちがあがるお菓子作りがしたくなります。今日は果汁１００パーセントジュースを使ったグミキャンディーを作りました。昨年の今頃、ネットで調べたレシピをもとに好みの味に近づけるために何度も試作を重ねました。市販のグミのぎゅっと甘酸っぱい味にしたいなと思うのですが、甘味と酸味のバランスがなかなか難しい。。。味においては、自分の中ではまだオーケーが出ていないのですが、食感と見た目の可愛さは合格かな。材料、器具は、こんな感じ。甘味は砂糖、酸味をレモンで調節します。シリコン型には型離れをよくするために、必ずサラダオイルを塗ってからゼリー液を流しこみます。冷蔵庫に入れて一時間ほどで固まると、型からぷるんっと綺麗にとれます。この型だしの作業は楽しくて、なかなかテンション上がります。ぷにぷにしていてずっと触っていたくなります。透明感がある色が綺麗です。美味しい！！と、子供たちにも好評であっという間になくなってしまいます。お天気が悪くてテンションが下がり気味でも、グミキャンディー作りは、気持ちを明るく、今日をちょっと楽しくしてくれるような気がして、とても気に入っています。＊今日のこれいいな＊シリコマートFLEURY イタリア製。他にも、ハートやロボットや恐竜など、いろんな形のものがあります。型離れもとてもいいです。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村
2014.06.12
コメント(3)
全8件 (8件中 1-8件目)
1
