2014年12月の記事
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新年に向けて。。。春を待とう♪
玄関周りのプランターの寄せ植えを新年に向けて植え替えました。 お天気のよい午前中に一気にやってしまおうと気合を入れて作業にとりかかりました。 軍手をしスコップを手に、マスクに長靴、作業着姿で、レイアウトを考えつつ植え替えをしていると、 通りかかったご近所さんたちが声をかけてくださいました。 挨拶とともにちょっとしたおしゃべりを楽しみました。 見ず知らずの方数人にも声をかけて頂きました。 いつも綺麗にしてますねー！と自転車に乗った女性。面識は無い方だけど、うちの前の道をいつも通る方なのかな。 紫ばかりだね！と、自転車の男性。新聞の勧誘の方だそう。いいことあるよー！となぜかおっしゃって去って行かれました。 あらー、私もこういう色合い好きなのよー！と、自転車を降りて戻ってきた女性。今日はお友達のうちに行ってきた帰りだそう。ひとしきりお花談義をしたあと、うちの花を見にきてね！とおうちを教えて頂きました。 一時間ほどの予定の作業が、倍くらいの時間かかってしまい、体は冷えてしまい、お腹もすいたけれど、心は温かく満たされたような気分になりました。 もちろん、植え替えはうまくいきましたよ。メインはビオラやパンジー、ガーデンシクラメンです。カラーはパープル、ブルー、ホワイトで統一しました。 今はボリュームが少ないけれど、春に向かってどんどん成長して、たくさんの花を咲かせてくれることと思います。そしたら、今日出会ったみなさんもうちの前を通りかかった時にお花を見て楽しんでくれるかな。。。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今年最後の更新になります。 ブログを毎日綴りたいという思いがあるのですが、日々の雑事に追われたり、感情がコントロールできずにパソコンに向かう気持ちにならなかったりで、どうしても不定期の更新になってしまいます。 こんなブログですが、読んでくださっている方に感謝いたしております。 来年もよろしくお願いいたします。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.30
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食パンくりぬき、まるごとキッシュ♪
毎週、知人宅に伺った時に、ホームベーカリーで作ったパンをお土産に頂いています。 毎回、材料の分量を変えたり、ナッツやレーズン、オレンジピールが入っていたりとバリエーションがさまざまでとっても楽しみなんです。 ホームベーカリーで作ったパンの耳は小麦の味がして美味しくて、トースターで焼くとサクッとして香ばしいですよね。 いつもは、頂いたパンを、６枚切りくらいの厚みに切り分けて頂くことが多いのですが、時々、ワイルドにむしって（お行儀悪いかな。。。）食べてみると、そっちの方が、ずっと美味しい気がするのですが、気のせいかしら。。。 そんなワイルドな食べ方から思いついて、食パンをくり抜いて中味にキッシュを入れてみたらどうかしら？と思いついたので、早速やってみました！ 食パンをくり抜いて、パンの器を作りました。 くり抜いた中味のパンはガラスの耐熱皿の底に並べてみました。 残りの小さなものはフードカッターでパン粉にして、冷凍保存しました。 フライの衣つけやハンバーグ作りの時に使います。 さて中味のキッシュですが、私はスターバックスコーヒーのキッシュが大好きなので、クックパッドで検索したら、スタバ風のキッシュのレシピをみつけました。 そのレシピを参考にして作ったものをパンの中に入れて、アルミホイルに包んで、トースターで３５分ほど焼きました。耐熱容器のほうは早く焼けました。端っこが少し焦げましたが、焼けました！！ 見た目のインパクトが気に入りました。 ４つに切り分けて、手に持ってかぶりついて食べてみました。 サクッとしたパンの耳と一緒に濃厚なキッシュを食べると、とても美味しかったです。 ご飯のおかずというよりも、コーヒーと一緒に頂くカフェメニューといった感じですが、また作ってみたいと思います。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.29
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クリスマスの朝に。。。
今年のクリスマスも、わが家の子どもたち（大学生と小学６年生）のところにもサンタクロースがやって来てくれました。 パジャマのまま寝ぼけまなこで、プレゼントを開封する子供たちはとても嬉しそうでした。 ラッピングされたプレゼントの中味は暖かそうなお洋服でした。 毎年いただいているサンタさん直筆のクリスマスカードも楽しみにしています。 いくつになっても、クリスマスの朝、枕元にサンタさんからのプレゼントとメッセージカードを見つけるのはワクワクする出来事なんでしょうね。。。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.28
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クリスマスの一週間前から。。。
一週間ほど前にクリスマスの飾り付けをしました。 子供たちが幼かった頃はずっと早い時期から、大きなツリーを飾ったり、家のあちらこちらに飾り付けをしていたのですが、ここ数年はコンパクトにクリスマスを楽しんでいます。うちの一階のダイニングと和室の奥にあるサンルームだけに、クリスマスの飾り付けをしています。 ツリーも小さいものに昨年買い替えましたし、一か所だけの飾り付けはすぐに出来るし、クリスマスが終わったあとに仕舞うのもラクです。 ベンチの上にはぬいぐるみや人形を大集合させたので、にぎやかです。 手前の雪だるま兄弟はうちで収穫したヒョウタンで作った手作りです。 【過去記事 ・・・ 雪だるま兄弟をあたたかく・・・ 】 小さなツリーは、光ファイバーとLEDのもの。暗くなるとライトアップさせます。 ツリーやリース、人形のほとんどはプレゼントで頂いたものです。 こちらもほとんどは頂いたもの。 パッチワークや編み物など、手作りのものには温かみがありますね。 続きの和室からいつも眺めることができます。 家族が集うダイニングからもよく目に入ります。 夜はこんなふうにライトアップします。 今年、青色LEDの長いひも状のライトを購入しました。 優しい水色の灯りが気に入りました。 テーブルの上のガラス皿には頂きものの可愛いチョコレートを盛ります。 手作りのクリスマスカードはご近所さんから頂きました。丁寧に切り貼りされていてレイアウトや色使いがとても素敵です。 今年も１１月に友人が送ってくれた神戸のシュトーレンはしばらく置いて熟成させたので、しっとりして、今が食べごろです。【過去記事 ・・・ シュトーレンと紅茶の贈り物を頂きました。 】 今年は家族みんなが食べやすいように一口サイズに切り分けました。あったかい紅茶に合います。 オランジーナなどのオレンジの炭酸ジュースと一緒に頂くのも美味しいと思います。 わが家ではクリスマス直前の一週間をこんなふうにして楽しんでいます。。。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.23
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トースターでちょこっと一品・・・ポテトクリームグラタン
今日のメインのおかずはシューマイを作ったので、あとは、サラダとお味噌汁を用意しよう。 他に、一品何かあれば栄養も摂れるし、食卓が賑やかになるなあ。。。 でも、シューマイを作って、時間もかかったし、洗い物もたくさんあるし、簡単なものを手軽に作れないかなあとそんなふうによく思っていました。 そんな時、スーパーで見つけたガラスの耐熱容器がこれです。 イワキ(iwaki) ベーシック オーブントースター皿 (ハーフ) KBT3840【調理小物】【ガラス】【RCP】価格：604円（税込、送料別）メインの料理用には小さ目の大きさですが、ちょこっと一品の一人分には最適のサイズです。 家族４人分の４枚購入しました。 この皿は食パン２枚焼きのトースターに、ぴったり2個入ります。 うちのトースターは４枚焼きなので、４個入るので、家族4人のぶんを一度に加熱できて便利です。 このトースター皿を使って初めての料理は、大きなじゃがいもを昨日頂いたので、簡単なグラタンにしようと思います。じゃがいもの皮をむき5ミリくらいの厚さに切り、水にさらさずに、鍋に入れます。 そこに、純生クリーム（量はお好みで。私は２分の1カップ入れました。）と水をひたひたくらいに入れ、鶏ガラスープの素も加えます。 弱火で、固めに煮ます。 ソースにとろみが足りなかったら、水溶き片栗粉で調整します。 塩、コショウで味付けして、トースター皿に入れました。 ピザ用チーズをかけて、焼き色がつくまで焼きます。バターが入っていないので、あっさりとして、じゃがいもの味を楽しめる、美味しいグラタンができました。 チーズをたっぷりめに入れたら、濃い味に仕上がりそうです。 今回はじゃがいものみを入れましたが、きのこ類や、ほうれん草、たまねぎ、ベーコンなどを入れても美味しく出来そうです。 トースターを使ってできるちょこっと一品、レパートリーを増やしていきたいと思います。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.13
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ウェストールを読んで思ったこと。
以前の記事に書きましたが、息子のために入っているブッククラブ（月一回の配本サービス）から送られてきた本です。【過去記事・・・ ウェストールが好きだ。･･･今だから読んでほしい本 】 イギリスの作家、ロバート・ウェストールの短編集です。 この本を読んで、ウェストールの他の本を読んでみたくなって、近くの図書館で借りられるウェストールの著書を続けて読んでみました。 ウェストールは1993年に亡くなっていて、今、日本語で読める小説は十数冊です。 ウェストールの小説は10代向けの小説にもかかわらず、戦争などの暗いテーマを扱っているものが多く、厳しい現実がしっかり描かれ、それを受け止めながら成長していく少年たちが多く描かれています。 それは、彼が一人息子を１８才でバイク事故で亡くしていることが大きく影響しているのかもしれません。 ウェストールは、息子が生きていたら、こんなことを教えたかったな、こんなふうに成長してほしかったな、と考えていたのではないかなと思いました。私は、彼の小説に出てくる主人公の少年たちを息子を持つ親としての目線で度々見てしまうのですが、 こんな体験をし、こんなふうに感じ、考え、そして困難を乗り越えてきた子どもはほんとうの意味で強い人間になるんだろうな。。。と思います。 でも同時に、子どもにはこんなふうなつらく苦しい体験（最たるものは戦争）をさせたくないという気持ちも抱きました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 息子にはもう少し大きくなったら、ウェストールの本をぜひたくさん読んでほしいと改めて思いました。 中高生の思春期の子供が読んだら、本の中にぐいぐい引き込まれ、自分と主人公が重なり合いかなり感情移入して読める本だと思います。 生きることの意味を考え、自分を見つめるきっかけになることでしょう。 そして、迷いを抱えているのなら救いになる本だと思うのです。 【後払いOK】【1000円以上送料無料】ウェストールコレクション 8冊セット／R．ウェストール価格：12,204円（税込、送料込）ぜひ手に入れたいです！【楽天ブックスならいつでも送料無料】遠い日の呼び声 [ ロバート・ウェストール ]価格：1,728円（税込、送料込）１１月に出版されたばかりの新刊です。短篇集なので読みやすいです。ウェストールの翻訳されていない短編はまだたくさんあるようなので、続刊を切に希望します！最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.11
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わが家の便利グッズ･･･レンジでほかほか肉まん
肉まんが美味しい季節になりました。 わが家では、休日の朝やおやつに肉まんを頂くことが多いです。 手軽に電子レンジで温めてから頂いていますが、その時使っているのが、この便利グッズ。 ★店内最大ポイント20倍&税抜999円以上で送料無料！12/10 9:59迄★中華まんケース 2P SMA1 ...最初、銀行で景品として頂いてから使い始め（１５年以上前です）、今使っているのは２代めです。白い網の底に大さじ１杯程度の水を入れて、肉まんのパッケージに書かれてある指定時間（３０~５０秒くらい）加熱すると、アツアツ、フワフワ~！に出来上がります。 １個ずつレンジで加熱するので、家族みんなが一人２~３個ずつ食べるとなると、何度も何度も加熱する手間がありますが、美味しくできるので、手間をかける価値アリだと思います。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.09
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霜さゆる・・・西行法師の短歌から。。。
長く習っているお習字でここ最近はかなの練習をしています。今月の課題は西行法師の短歌です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊霜さゆる庭の木の葉を踏み分けて月は見るやと訪ふひともがな（千載和歌集 西行） <読み方> しもさゆる に(二)は（者）のこのはを ふみ（三）わけ（介）て月は（者）みるやととふ（不）人もが（可）な（那） <大意>霜が冴え冴えと降りた庭の、散り敷いた木の葉を踏み分けて、今宵の美しい月は見ていますか、といって尋ねてくる人がいてほしいものだなあ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊この句は行頭の初句の『しもさゆる（霜冴ゆる）』という言葉がとても綺麗だなあと思いました。そこから続く句を書写していると夜の冷たい空気まで感じられ、際立った月の美しさが見えるような気がしてきます。実は、書写しながら、こんなふうにその和歌の中に心がどんどん入っていく和歌は初めてです。今の私にとって、なにか感じられるものがあるのかもしれません。西行の詠んだ他の和歌を知りたくなりました。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】西行全歌集 [ 西行 ]『西行全歌集』岩波文庫これを読んでみようと思います。ところで西行法師は一昨年のＮＨＫの大河ドラマ『平清盛』で藤木直人さんが演じていて、なんだか物悲しい雰囲気の役柄だったと覚えています。北面の武士（容姿端麗、文武両道のエリート）として院に仕えていたときに清盛と友人になり、しかし若くして出家したという設定でした。西行という人についてももっと知りたいなと思えてきました。調べてみたら、西行が主人公の小説がたくさんあるようなので、こちらも読んでみたいと思います。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】白道 [ 瀬戸内寂聴 ]瀬戸内寂聴『白道』 【楽天ブックスならいつでも送料無料】西行花伝改版 [ 辻邦生 ]辻邦生『西行花伝』 【楽天ブックスならいつでも送料無料】宿神（第1巻） [ 夢枕獏 ]夢枕獏『宿神』（全4巻） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ひとつのことがきっかけで何かに気づき自分でその世界を広げていきたいといつも思っています。そのことを一言で言うと、『セレンディピティ』という言葉があてはまるかなと思っています。ブログ名にもしていますが、日々とても大切に思っています。最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.07
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おうちパスタを楽しく。。。 ＆ 紅白初出場おめでとう！
最近、わが家のおうちパスタがちょっとおしゃれになって、しかも美味しさがアップしました。 なぜかと言うと、友人から、チーズおろし器（チーズグレーター）をプレゼントに頂いたから。 頂いた時ちょうどミートソースを作っていた最中だったので、これは早速試してみなきゃ！！と一番近くのスーパーに出かけてハードタイプのパルメザン・チーズを買ってきました。 初、チーズ削り（？）でしたが、細かいフワフワの粉チーズが簡単に作れるんだなあ。。。とちょっと感動。 やっぱりたっぷりめにトッピングしたいですよね。 削っていくと、どんどんチーズが小さくなってしまうのが、ちょっと残念ですが。。。 ある日のお昼ごはんのナポリタンにもフワフワチーズを。私は市販の粉チーズのにおいがちょっと苦手だったのですが、削りたてのチーズの香りはいい匂いだと思います。 風味が増し、コクが出て、パスタの美味しさがアップします。 チーズを削るひと手間の時間が、おうちパスタを食べる前の楽しいひとときになりました。 ＊＊＊＊＊＊＊ 家族でお祝いをしました！２０年めにして初めて出場する紅白歌合戦。 Ｖ６メンバー全員が地道に努力を重ねてきたことで頂いたご褒美のようなものかな。 ファンとして素直にとても嬉しいです。 出場が内定したとの話を聞いてから正式に発表されるまではなんだか落ち着かず、発表されてからは浮足立った気分になってこれまた落ち着かなかったのですが、 FNS歌謡祭で歌い踊る彼らを見つつ、お祝いケーキを家族で食べていたら、これからもずっとどんな時も変わらずに応援していこうと改めて思いました。 紅白初出場の報道のあとお祝いメールを私に下さった友人の皆様、ありがとうございました！！ 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2014.12.05
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