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Mar 20, 2015
テーマ： 今夜のばんごはん(50024)
カテゴリ： お家ごはん
我が家でよく登場するトマトソース。
ベーコンは油なしで炒めて余計な油をキッチンペーパーで吸い取ってしまいます。ベーコンの脂分が残っているとちょっともたれるので…。
お好みのきのこを入れ、赤ワインをたっぷりと入れコトコト…。さらにホールトマトを入れコトコト。
お腹が空いてとにかく早く食べたい人が多かったので（自分も含めて）この日は普通のホールトマトの他に「かけるトマト」を足しました。最初から味が付いているから味をみながら加減してですが、急いでいる時に重宝してますね。
スープはいつものコーンスープ。
ジャガイモと人参玉葱を適当に切って軽く炒めるか、いためず少量のお水にブイヨンを入れて煮てしまってもOK。そのあとにコーンクリーム缶、牛乳を入れてコトコト…。塩胡椒で味を整えます。
さあ、明日は土曜日。3月は忙しいけれどその分楽しまなきゃですね♪
ベーコンは油なしで炒めて余計な油をキッチンペーパーで吸い取ってしまいます。ベーコンの脂分が残っているとちょっともたれるので…。
お好みのきのこを入れ、赤ワインをたっぷりと入れコトコト…。さらにホールトマトを入れコトコト。
お腹が空いてとにかく早く食べたい人が多かったので（自分も含めて）この日は普通のホールトマトの他に「かけるトマト」を足しました。最初から味が付いているから味をみながら加減してですが、急いでいる時に重宝してますね。
スープはいつものコーンスープ。
ジャガイモと人参玉葱を適当に切って軽く炒めるか、いためず少量のお水にブイヨンを入れて煮てしまってもOK。そのあとにコーンクリーム缶、牛乳を入れてコトコト…。塩胡椒で味を整えます。
さあ、明日は土曜日。3月は忙しいけれどその分楽しまなきゃですね♪
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