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2005年03月の記事
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今日はタルトをいただきました(^_^)v
今日もお菓子作りの上手なお友達に昨日のロールケーキに引き続き、タルトをいただきました♪このタルトもまたフルーツとカスタードクリームとタルトとの味のバランスが絶妙ですごーく美味しかったです(*^_^*)夕食後のデザートに子供達と幸せ気分に浸って、いただきました☆人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.31
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ロールケーキいただきました♪
お菓子作りがすごく上手なお友達に今日はロールケーキをいただきました(*^_^*)中に生クリームとカスタードクリーム、いちご、キウイが入っていて甘さ控えめなんだけどスポンジとクリームとフルーツのおいしさがからみあっていてすごーく幸せな気分になりました♪今日は仕事が忙しくてくたくただったんですが夜、このロールケーキをいただいたら疲れがふきとんだみたいです☆子供たちも「おいしーい！！メッチャ、こってるねぇ」と大喜びでした(^^)人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.30
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「救命病棟２４時アナザーストーリー」見ました♪
アナザーストーリーというからには別の視点での救命病棟なのかな？とかなり楽しみにしていましたが・・・確かに看護士が主役みたいな感じではあったけれどほとんどは今までの回想シーンでしたね☆まぁ、何回見ても感動する名シーン、名セリフばかりだからまた思わずかじりついて見てしまいましたが。やっぱり進藤先生はいいわぁと思いながら・・・でも、これで本当に終わってしまいましたね。楽しみが一つ減ってさみしいです☆人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.29
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チーズクッキー
材料（約４５枚分）：砂糖８０g、バター１００g、卵黄２コ分、エダムチーズ１００ｇ、塩ひとつまみ、薄力粉２００g、打ち粉適宜１．ボールにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で練り、砂糖を２～３回に分けて加えて、さらによく混ぜる。２．１に卵黄を加えて、よくすり混ぜる。３．２にエダムチーズと塩を入れ、混ぜる。４．３に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉が消えるまで切るような感じで練らないように混ぜる。５．生地をまとめて、棒状にし、ラップに包み、冷蔵庫で約１時間休ませる。６．５を４～５mmの厚さに切り、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、１８０℃に予熱したオーブンで１０～１５分焼いて出来上がり！☆チーズの風味がぜいたくなクッキーです(*^_^*)人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.28
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キャベツときゅうりのしょうが風味漬け
材料（作りやすい分量）：キャベツ（小）１／２コ、きゅうり１本、しょうが１かけ、塩小さじ１強１．キャベツはせん切りにする。２．きゅうりは両端を切り、薄い輪切りにする。３．しょうがは皮をむき、薄切りにする。４．ボールにキャベツ、きゅうり、しょうがを入れ、塩をふってかるくもみ、３０分くらいそのままおく。５．野菜がしんなりしたら、水けを絞り、保存容器に移す。３０分後くらいから食べられる。☆しょうがで香りをつけたおいしい即席漬けです♪夜作っておいて、朝ご飯の時に食べてもいいですよ(^^)人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.27
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ししゃものマリネ
材料（４人分）：ししゃも２０尾、玉ねぎ１／２コ、きゅうり１本、プチトマト８コ、好みのドレッシング（和風orフレンチドレッシングなどがおすすめ）、片栗粉、塩、こしょう、油適宜１．ししゃもに片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油を熱し、からっと揚げる。揚がったら、軽く塩、こしょうを振っておく。２．玉ねぎは薄切りにし、水にしばらくさらしてから、水けをきっておく。きゅうりは薄い輪切りにする。プチトマトはへたをとる。３．器に１のししゃも、２の玉ねぎときゅうりを盛り、ドレッシングをかける。プチトマトを飾って、ラップをかけ、冷蔵庫で３０分以上冷やしてからいただく。（作ってすぐより、しばらく冷蔵庫に入れておいた方が味がしみておいしい）☆手間のかかるマリネもししゃもで作れば簡単にできます(^^)ドレッシングはその日の気分でいろいろ変えてみるといいでしょう♪中華ドレッシングでも結構おいしいですよ(^o^)人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.26
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金八先生、最終回でした☆
金八先生最終回でした。今回は終始、シュウばかりでしたね。史上最悪だった３Ｂが最後には一致団結してシュウのために１０００人の署名を集めてみんなで卒業式を迎えようと頑張って・・・でも、結局シュウは少年院に送致されることになり・・・最後車の中で見ているシュウのためにみんなでソーラン節を踊るシーン、すごくよかったです！！それに金八先生が生徒一人一人に１文字を贈るシーンも泣けました☆今日で金八先生が終わってしまって・・さみしいです。ほんとにいいドラマでした。金八先生も教師をまだやめないということになったしまた次のシリーズ、はじまってほしいです☆人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.25
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ブリザーブドフラワー♪
昨日ニュースで見て知ったのですが「ブリザーブドフラワー」が最近人気があるらしいです。ブリザーブドフラワーというのは、生花を特殊加工した”枯れない花”です。入院のお見舞いに生花の花束を持っていくと花瓶の水から菌が繁殖したりして生花持ち込み禁止になっている病院もあるようですがブリザーブドフラワーなら水を必要としないので、お見舞いにもいいみたいです。見た目は生花と見間違えるほどで水やりなどの手入れは一切必要なくしかもその美しさが２年ぐらいは持つらしいです。私はマメな方ではないので生花の手入れをついつい怠りがちですぐに枯らしてしまったりするのですがそんな私でも大丈夫な・・すごい！！お花があるんだなって思いました。今の時期職場でも、退職、転勤・・etcで花を渡したり入学、就職、・・etcいろいろなお祝いで花を贈ったりすることがよくあると思いますがそんな時にもぴったりなのでは・・・って思いました(*^_^*)プリザーブドフラワーと造花のアレンジメント送料無料！20%off ！ランキング連続入賞！プリザーブドフラワーアレンジメント「simple modern ...プリザーブドフラワー【ハート・イエロー天使♪】「プリザーブドフラワー」を他にも見てみたい方はこちらへ♪人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.24
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紅茶のクッキーを作りました☆
今日はいつもより少し早く帰ってこれたし仕事帰りにスーパーに寄らないで夕食はあり合わせの材料でさっと炒飯を作ろうと思っていたし時間に少し余裕があったので夕飯作りの前に紅茶のクッキーをを作りました(^o^)なんか甘いお菓子がすごく食べたかったけど家に甘いお菓子がなかったし。クッキーをオーブンで焼いている間に炒飯を作って、夕食後、みんなでぱくぱくクッキーを食べました(*^_^*)満足。満足。このクッキー、とても簡単にできてしまうのでオススメです☆紅茶のクッキーの作り方人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.23
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「救命病棟２４時」最終回でした☆
毎回、テレビに釘付け状態で見ていた「救命病棟２４時」が最終回でした。医師や看護士は自身も被災者でもあり愛する人を亡くしたり、家族に会えなかったり、自分の家が壊れたり・・それでも一人でも多くの命を救うために無我夢中で頑張る姿に感動しました。進藤先生は・・他のスタッフがどんなにくじけそうになってもタフで常に前向きで、みんなに希望を与えてくれて・・・ほんと、よかったです。実際の現場はドラマよりも、もっともっと壮絶で大変だと思いますが・・・先日福岡でも地震があったりしてこのところ、日本各地で地震が起きていてこれからもいつどこで起こるか・・・なんだかすごくリアリティがあって毎回引き込まれるように一生懸命見てしまったドラマでした。人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.22
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エンゼルケーキ
材料（２１cmの蛇の目型１コ分）：小麦粉１３０g、ベーキングパウダー小さじ１、粉末アーモンド３０g、バター９０g、砂糖１２０g、卵白２００g（７コ分）、レモンエッセンス少々◆バタークリーム◆無塩バター１５０g、砂糖６０g、水３０cc、卵黄２コ分、ラム酒、バニラエッセンス各少々、スライスアーモンド（いったもの）適宜、バター、小麦粉、粉砂糖、各少々１．型の内側にうすくバターを塗り、小麦粉をふっておく。小麦粉、ベーキングパウダー、粉末アーモンドを合わせて２、３回ふるう。２．バターを湯煎にかけてとかす。３．ボールに卵白を入れてピンと角が立つまでかたく泡立て、砂糖を３回に分け、入れながらさらに泡立て続けて腰のしっかりしたメレンゲを作る。４．ここにレモンエッセンスを加えて軽く混ぜ、１の粉を加えてボールを回しながら木じゃくしで全体にさっくり混ぜる。５．次に木じゃくしの面で受けて溶かしバター（人肌位に温かいもの）を加え、底のほうからすくい上げるようにして手早く混ぜ、型に流す。６．５を予熱したオーブンの中段に入れ、１６０～１７０℃で約３０分焼いたのち、型から抜いて網の上で冷ます。７．バタークリームを作る。まず、水と砂糖を鍋に入れて火にかけ、かき混ぜないようにして煮立たせて、約１分煮詰める。これが熱いうちに卵黄をほぐした中に少しずつ加えながら全体が白っぽくなって冷めるまで泡立てる。次にバターをクリーム状にねった中に少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜ、最後にラム酒とバニラを加える。８．６のケーキを横半分に切り、間にバタークリームをはさんで、さらに周囲にもまんべんなく平らに塗りつける。残りのクリームは直径５mmの丸い口金をつけたしぼりだし袋に入れ、ケーキの上にしぼりだす。９．さらに周囲にアーモンドをつけて、上に粉砂糖をふりかける。☆今日、お菓子作りが上手な友達にこのエンゼルケーキをごちそうになりました。すごく美味しくて、幸せな気分になりました(*^_^*)私も以前、頑張って作ってみたことがあるのですが、結構手間がかかるので時間がたくさんある時、またチャレンジしてみたいと思います♪人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.21
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福岡・佐賀で地震！！
今日また、福岡・佐賀地方で地震がありました。新潟中越地震のショックもまだ記憶に新しいというのに。このところ、日本各地で地震が起こっていて地球はどうなっているの？って思います。我が家は阪神大震災で食器棚の扉が開き、部屋中に食器の破片が飛び散ったので翌日に[防災・地震対策用品] マグニチュード7 ML35ブラウン（1本）を注文しました。やっぱり備えあれば憂いなし！地震等の災害時の強い手助けツールです！！非常用持ち出し袋 18点セットも用意しておかないと・・・人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.20
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なすの鍋しぎ
材料（４人分）：なす４コ、ピーマン５コ、白みそ６０g、砂糖大さじ２、酒大さじ２～３、油大さじ３１．なすは乱切り、ピーマンはヘタと種をのぞき、一口大に切る。２．白みそ、砂糖、酒を混ぜ合わせる。３．鍋に油を熱し、なすをしんなりするまで炒め、ピーマンを加えさらに炒める。４．ピーマンがしんなりしたら２を加え、炒りつける。☆さっぱりした風味で、お弁当のおかずにもいいですよ♪人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.19
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金八先生頑張って！！
毎週、テレビに釘付けで見ていた「金八先生」。来週、いよいよ最終回ですね。今までどんな大変な問題にぶち当たっても熱い心で、切り抜けてきた金八先生・・・なのに、今回のシュウのことで・・・自分の無力さに打ちのめされ、ついに辞表を！！頑張って金八先生！やめないでほしいです。あんなに至上最悪だった３Ｂも今では一致団結して、すごくいいクラスに成長したのにそれもこれも全て金八先生のおかげだと思うんです。だから！最後は納得のいく形で終わってほしいです☆人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.18
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キャベツとコンビーフの煮込み
材料（４人分）：新キャベツ中１コ、コンビーフ１／２缶、玉ねぎ１／２コ、にんじん５cm、スープ３カップ、バター、ケチャップ、塩、こしょう、パセリ、おろしチーズ１．キャベツはしんをつけたまま、縦に大きく四つ～六つ割りにする。２．玉ねぎは薄切り、にんじんは大きめの乱切りか角切りにする。３．バター大さじ３をとかし、２を入れ、よくいためてから、キャベツを入れ、ひたひたのスープを入れ、強火にして煮る。４．煮立ったら火を弱め、アクをすくいながら煮、アクが出なくなったらケチャップ大さじ３を入れ、３０～４０分煮込む。５．キャベツがやわらかくなったら、コンビーフをほぐし入れ、塩小さじ１、こしょう少々で味をととのえる。６．あたためた器に盛り、おろしチーズをたっぷりめに振り、みじん切りのパセリを散らす。☆あり合わせの材料で手軽に作れる料理です♪キャベツがたくさん食べられます(^^)人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.17
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「８７％」最終回でした☆
毎週かかさず見ていた「８７％」。最終回は、まぁ普通にきれいにまとめたなという感じでした。子役の川口翔平君がすごくかわいかった(*^_^*)このドラマを見て改めて健康について考えさせられました。忙しくてここ３年ほどいってないけど乳ガン検診や健康診断、またいっておかないといけないなって思いました。人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.16
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ポテトスープ
材料（４人分）：ねぎ１本、玉ねぎ１／２コ、じゃがいも３コ、固形スープ２コ、バター大さじ２、小麦粉大さじ１、牛乳２カップ、塩、こしょう、あさつき少々１．ねぎは縦二つに切って、小口切り、玉ねぎは１cm角に切る。２．じゃがいもは１cm角の薄切りにして、水にさらし、水けをきる。３．深鍋にバターをとかして１をいため、小麦粉を加えて全体にまぜ、２を入れてさらにいためる。水４カップと固形スープを加えて強火で煮立て、弱火にして約１０分煮てこす。４．３に牛乳を加えてあたため、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、あさつき小口切りを散らす。☆離乳食にも向くスープです♪人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.15
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レンジで簡単☆キウィジャム
材料（作りやすい分量）：キウィ１コ（正味１００g）、グラニュー糖（または砂糖）３０g～５０g、レモンの絞り汁大さじ１１．キウィはさわってみて柔らかい、熟したものを選ぶ。上下の堅いところを切り、皮をむく。縦に４つに切ってから、薄いいちょう切りにし、さらにできるだけ細かいみじん切りにする。２．大きめの耐熱容器にキウィを入れ、グラニュー糖、レモン汁を加え、グラニュー糖がなじむまで２～３分おく。３．ラップはかけずに５００Ｗの電子レンジで３分（６００Ｗなら２分３０秒、４００Ｗなら３分３０秒）加熱する。取り出して、アクを取り、再び５００Ｗのレンジで２分３０秒（６００Ｗなら２分、４００Ｗなら３分）加熱し、かき混ぜる。☆くせのないさわやかな味で朝食にピッタリです(^_^)v人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.14
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「いま、会いにゆきます」読みました☆
すごーくよかったです！！こんなに感動できた本は久しぶりです。夫の妻への愛、妻の夫への愛、父の子供への愛、母の子供への愛、そして子供の母への愛、父への愛・・・終始、純粋で深い愛で溢れていて優しさと切なさで一杯で・・・思いっきり泣けました・・読んだ後夫がいるということ、家族がいるということ当たり前の幸せがどんなに大切なことかに気付かされ、胸があたたかくなりました☆いま、会いにゆきます ( 著者： 市川たくじ | 出版社： 小学館 )人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.14
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レンジで簡単☆いちごジャム
材料（作りやすい分量）：いちご１／３パック（正味１００g）、グラニュー糖（または砂糖）３０～５０g、レモンの絞り汁大さじ１１．いちごはよく熟れた、傷のないものを選び、薄い塩水（塩分量外）に浮かして汚れを落とし、よくすすぎ洗いをして、水けをきる。へたを取り、縦２つ割りしてから、幅５mmの半月切りにする。２．大きめの耐熱容器にいちごを入れ、グラニュー糖、レモン汁を加え、グラニュー糖がなじむまで２～３分おく。３．ラップをかけずに５００Ｗの電子レンジで３分４０秒（６００Ｗは３分、４００Ｗは４分２０秒）加熱。取り出してアクを取り、再び５００Ｗのレンジで２分３０秒（６００Ｗは２分、４００Ｗは３分）加熱し、アクを取ってかき混ぜる。☆電子レンジでフレッシュなジャムがいつでも手軽に作れます。甘さを調節できるのも手作りのよいところです♪人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.13
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にんじんジャム
材料（作りやすい分量）：にんじん（大）２本（正味４００g）、グラニュー糖（または砂糖）１６０g～２４０g、レモンの絞り汁大さじ１１．にんじんは皮をむき、薄めの輪切りにしてボールに入れる。グラニュー糖、水２カップ、レモン汁を加えて、２０分ぐらいそのままおく。２．耐熱性の鍋（ホーローやステンレス製）に移し、強火にかける。沸騰したら弱火にし、浮いてきたアクをていねいに取りながら、１５分煮る。３．にんじんが柔らかくなったら、ミキサーにかけ、ペースト状になったら、再び鍋に戻す。弱火にかけ、混ぜながら、ぽってりするまで１５分ぐらい煮る。☆にんじんの臭みが消えて、さっぱりした味のヘルシーなジャムです(*^_^*)人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.12
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マイブーム曲「恋文」
今、常に頭の中でグルグル回っている曲はＥＬＴの「恋文」です♪「僕が見つめる先に 君の姿があってほしい 一瞬一瞬の美しさを、 いくつ歳をとっても また同じだけ 笑えるよう、 君と僕と また、笑いあえるよう・・・」という部分の歌詞が大好きですｖ子供がＣＤを借りてきて、録音しておいてくれたので何回も何回も聴いています☆歌う練習してみようと一緒に口ずさんでみると「一瞬一瞬の美しさを」の箇所がうまくいかなくて子供に「『し』をあまりはっきり言わなかったらいいんとちがう？」とアドバイスしてもらいつつ頑張って練習してまーす♪恋文／good night / Every Little Thing人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.12
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ヨーグルト入りパンケーキ
材料（直径１０cmのもの４枚）：プレーンヨーグルト１／３カップ、牛乳１／３カップ、砂糖大さじ１、卵１コ、小麦粉１カップ、ベーキングパウダー小さじ１バター、はちみつ各適宜１．ボールにヨーグルト、牛乳、砂糖、卵を入れ、泡立て器でむらにならないようによく混ぜ合わせる。２．小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、万能こし器か粉ふるいに入れ、水けを拭いた別のボールにふるい入れる。これをもう一度ふるいながら、ヨーグルトなどが入ったボールに加える。（粉はふるった方がだまが残らず、ふくらみが均一になって軽く焼き上がる）３．ボールに片手を添え、泡立て器でたねを底からすくい上げるようにして、練らないように大きく混ぜる。すくい上げて、とろっとしたたねがたらたらと落ちるくらいになればＯＫ。４．ホットプレートを中温（１５０～１６０℃）に熱し（またはフッ素樹脂加工のフライパンを弱火で温め）おたまじゃくしでたねを１／４量すくい、円形になるようにそっと流し入れる。５．そのまま３～４分ほど焼き、表面にぷつぷつと泡が立ってきたらフライ返しなどで端をめくり、焼き色を見る。薄いきつね色になったら裏返し、約１～２分、さっと焼いて取り出す。残りのたねも同様に焼き、好みでバターやはちみつを添えていただく。☆週末のブランチに、ほのかな酸味がきいたヨーグルト入りのパンケーキはヘルシーでピッタリです(^_^)v人気blogランキングに参加しています。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.11
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花粉症にグレープフルーツ？
ここ３日ほど前から・・かなりきてます花粉症(>_
2005.03.10
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朝食にピッタリ☆じゃことオクラ入りご飯
材料（４人分）：温かいご飯茶碗４杯分、オクラ８～１０本、ちりめんじゃこ大さじ６、塩少々１．オクラはへたを切り、塩を加えた湯でさっとゆで、端から薄い小口切りにする。２．ご飯にちりめんじゃことオクラを加え、かるく混ぜ合わせる。☆お好みでしょうゆを少々たらしてもいいでしょう(^^)味も色もさわやかな春らしい混ぜご飯です♪人気blogランキングに参加しています。クリックしていただけたら、励みになります(^^)
2005.03.10
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朝食にピッタリ☆フレンチトースト
材料（４人分）：食パン８枚、牛乳５０cc、卵４コ、グラニュー糖、シナモン、バター適量１．食パンは耳を落とし、牛乳、卵を混ぜ合わせた中に浸す。２．フライパンにバターを溶かし、弱火で少しこげ色が付く程度に、パンを両面焼く。３．グラニュー糖とシナモンを混ぜて、シナモンシュガーを作り、焼き上がったトーストに好みの分量だけ振りかける。☆シナモンが牛乳のにおい消しとなり、牛乳嫌いの人でも気にならずにいただけます(^^)野菜ジュースやフルーツジュースを添えて☆朝食にピッタリです(^_^)v人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.09
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かき玉スープ
材料（４人分）：玉ねぎ１コ、ハム２００g、卵１コ、固形スープ２コ、パセリ、バター、塩、こしょう１．玉ねぎは薄く切り、ハムはみじん切りにする。２．バター大さじ２を熱し、玉ねぎが透き通るまでよくいため、ハムも加えてさっと火を通す。３．水６カップ、砕いた固形スープを加えてやわらかく煮、塩、こしょうで味をととのえる。４．とき卵を流し入れ、パセリのみじん切りを浮かべる。☆玉ねぎの他、しいたけ、人参、ピーマンなどのあり合わせの野菜を切って加えてもいいでしょう♪簡単にできてしまうので、朝食にもいいですよ(*^_^*)人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.08
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本日もお買いあげありがとうございますm(_ _)m
先日もティファールのお鍋↓が売れたのですがティファール特別価格IH圧力なべにもなるセット【送料無料】今日も↓売れました♪ティファール インジニオ IH ノワール・エクストラセット「送料無料」ティファールのお鍋で調理時間が短縮できたり、少しでも楽に調理できたらいいですね(*^_^*)人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.07
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レシピの数が４８になりました
ＨＰを開設して約２ヶ月たち紹介したレシピの数が４８になりました☆ＴＯＰページに「楽々☆料理レシピ」として料理名からレシピを探せるようにしていますのでよかったらいろいろ見てみて下さいね♪毎日仕事と家事に追われやっと空いた時間に子供とパソコンを取り合いしつつ・・なのでなかなか思うようにＨＰ作成できないけれどこれからも、マイペースで頑張っていきたいです(^^)人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.06
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バレエのコンクールを見てきました
次女が習っている教室の先生に「同じくらいの年齢の上手に踊る子を見たら刺激を受けるよ」とすすめられて今日、バレエのコンクールの決勝を次女と友達とで見てきました。決勝だけあってどの子もすごく上手でこれが本物のバレエかと、すごく感動しました。次女が通っている教室は月３回のレッスンでそんな本格的なところでないのでまるで別世界☆のようでした。あそこまでになるにはきっとバレエだけに専念して、時間もお金もすごくかかっていると思うしうちの子は他にもピアノや習字も習っていて（少し前までスイミングも習っていた）バレエだけ・・とは思っていないので自分とは違う世界のこととは思っているだろうけどそれでも少なからず、もっと上手になりたいなっていう気持ちは強くなったのではないかなって思います。人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.06
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風邪の時におすすめ☆中華風雑炊
材料（４人分）：ご飯茶碗４杯分、鶏ミンチ５０g、白ネギ１本、しめじ１パック、人参（中）１／２本、生姜一片、卵２コごま油、だし汁６カップ、しょうゆ、酒、塩、こしょう適宜１．ご飯は水洗いをしてぬめりをとる。２．しめじは石づきをとってばらばらにし、人参は２～３cm幅のせん切りにし、白ネギは斜め切りにし、生姜はみじん切りにする。３．フライパンにごま油大さじ１を熱し、鶏ミンチと、２（生姜、人参、しめじ、白ネギ）をいため、塩、こしょうで調味する。４．だし汁でご飯を煮、そこへ３を入れて少し煮て、酒、しょうゆ少々で味を整え、最後に溶き卵をまわしかけ、半熟状になったら、出来上がり！☆あっさりとしていて食べやすく、栄養価も高いので、風邪をひいたり体調が悪い時におすすめのメニューです(^^)人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.05
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ころころスイートポテト
材料（１２コ分）：さつまいも４００g、バター３０g、砂糖４０g、卵黄１コ分、コーヒー用液体クリーム（フレッシュ）大さじ２（パック入りなら６コ） 粉砂糖、ココア、抹茶適宜１．さつまいもは皮を厚めにむいて３cm幅に切り、水に５分さらす。平らな耐熱容器に並べて、ラップをかぶせ、電子レンジで約８分加熱する。２．ボールにバターを薄めに切って入れたら、砂糖をこし器でふるいながら加える。（ふるうと、砂糖のダマがなくなり、材料ともよくなじむ。３．やわらかくなったさつまいもを熱いうちにこし器などに入れ、２の上にのせて手早く裏ごししていく。１～２切れずつがやりやすい。４．さらに、さつまいもが熱いうちに、バターと砂糖にサッと混ぜ込んでいく。砂糖のざらつきがなくなり、バターが溶けてなじむまで混ぜる。５．卵黄を溶いてその２／３量を４へ加え、続いてコーヒー用クリームも加えて混ぜる。粘りけが出てきて、もったりするまで混ぜる。６．たねを１２等分して１／１２量をとり、手の上でコロコロと転がしながら丸める。手に薄く油を塗ると、くっつかなくてやりやすい。７．オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて油を薄く塗り、６を６コ並べる。５で残しておいた卵黄を、表面にハケで塗る。８．オーブントースターに入れて、こんがりと色づくまで約３分３０秒焼く。残り６コも同様にして焼き上げ、好みで粉砂糖やココア、抹茶をふる。☆オーブントースターで焼くので短時間で楽々出来上がります(^^)粉砂糖やココアや抹茶をふる時は、茶こしに入れて、軽くたたきながらふって下さいね♪人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.04
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今日はひなまつり♪
昨日の日記に書いたように今日の朝、タイマーで炊けたご飯に昨日の夜に煮た具を混ぜて出勤前にちらしずしを作っていきました。ついでに昼のお弁当にも詰めて仕事から帰ってきてからは食べるだけだったので楽でした。去年はひなまつりケーキを頑張って作ったのですが今年は忙しくて作れなかったので仕事帰りに阪神百貨店のケーニヒスクローネでいちごがのっている「ミュンスター」というケーキを買いました。中にカスタードクリームと生クリームが入っていて下の部分がパイ生地になっていてすごーく美味しかったですよ♪子供たちと一緒にあっというまに平らげてしまいました(*^_^*)ケーニヒスクローネのお菓子では↓も大好きです(^^)ケーニヒスクローネ〈MK-B〉ケーニヒスクローネ 神戸アルテナ6寸（チョコ）〈A6C〉人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.03
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明日はひなまつり♪
子供も大きくなってくると、ひなまつりと言っても、小さい時みたいに盛り上がることもなくなってきたけどやっぱりひなまつりって言えば、ちらし寿司でしょうって思い今日の夕食後にちらし寿司の具を煮ておきました。ひなまつりにおすすめ☆五目ちらしずし（今回はきぬさやと蓮根はなしでいきますが）明日の朝タイマーでご飯が炊けるようにセットしてあるので出勤前に具とご飯を混ぜて、ちらしずしを作っていこうって思います(^^)このちらしずしは作ってすぐ食べるより半日ぐらいたった方がご飯に具の味がしみこんでおいしいから仕事から帰ってからよりも、出勤前に作って行った方がいいかなって☆ところでうちはお弁当を作るので毎朝、１日分のご飯を炊きますがここ数年前から、ずっと無洗米を使っています。初めは、手荒れがかなりひどくて米を洗うことから解放されたいっていうので使い始めたのですが水道代も節約できるし、環境にもやさしいし、何より炊飯器に米を入れて水を入れてタイマーONするだけでいいのですごく楽ですよね♪多分、これからも無洗米しか買わないと思います(^o^)【半額以下！】魚沼こしひかり50%安曇野こしひかり50%で 10kg【050225応援セール】【大将】無洗米送料無料青森県16年産つがるロマン10キロ（玄米・白米・無洗米）無料対応（後払...【大将】無洗米送料無料新潟県16年産コシヒカリ10キロ（玄米・白米・無洗米）無料対応（後払い...人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.02
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ひなまつりにおすすめ☆五目ちらしずし
材料（４人分）：米３カップ、 打ち酢（米酢大さじ４、薄口しょうゆ小さじ１．５） 人参１５０g、干し椎茸４～５枚、あぶらげ２枚、蓮根１００g、さやえんどう５０ｇ 卵２コ、紅しょうが適宜、のり１枚 (A)＜ だし汁１カップ、砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ４＞ (B)＜(A)の残り汁、砂糖、しょうゆ各大さじ１＞ (C)＜(B)の残り汁、砂糖大さじ４、しょうゆ大さじ１＞ 甘酢（米酢１／４カップ、砂糖大さじ１．５、塩小さじ１／４） 塩、酢、砂糖◆具は一つなべで順々に煮る。１．米は炊く１時間前にといでざるに上げておく。２．人参は３cm長さのせん切り、干し椎茸は水にもどして軸をとり、せん切りにして水けをしぼる。３．あぶらげは熱湯をかけて油ぬきをして縦半分に切り、せん切りにする。さやえんどうは塩一つまみを入れた熱湯で色よくゆでて、せん切りに。４．蓮根は皮をむいて四つ割りにし、薄いいちょう切りにし、薄い酢水に放す。５．卵は砂糖小さじ２で味をつけて、２枚の薄焼き卵を焼き、４cm幅に切って端からせん切りにし、錦糸玉子を作る。紅しょうがはせん切りにする。６．(A)の煮汁でにんじんを、(B)の煮汁で干し椎茸を、(C)の煮汁であぶらげを煮る。（これを追い込み煮という）７．４の蓮根を酢水のままゆで、甘酢を一煮立ちさせて冷ました中につける。８．米は１５%増しの水（６９０ml）で炊き、１０分蒸らしてから飯台にとり、打ち酢をまぜ、熱いうちに６の具をまぜる。９．器に８のすし飯を盛り、錦糸玉子、蓮根、さやえんどう、、紅しょうがを彩りよくのせ、もみのりを振る。☆我が家では、ちらしずしといえば、これ！！です(^^)甘めの味で子供達も大好きです。蓮根やさやえんどうはなくてもＯ．Ｋ．ですが、紅しょうがはあった方がいいでしょう。あと、トッピングでサケフレークを振りかけてもおいしいですよ(^_^)v人気blogランキングに参加しました。よかったと思っていただけたら、クリックして下さい(^^)
2005.03.01
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