老父のつぶやき

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2019年06月03日

たまねぎ収穫　いてて・・・

テーマ：家庭菜園(1115)

カテゴリ：にわか農業

タマネギが今年は好調でべと病にもならず大きな玉に育った。昨年のべと病流行から比べると（淡路島さえダメだった）大豊作だ。何せ子供のコブシほどにしかならなかった。
ところがなぜか倒伏しない。収穫時期になると根元が急に軟らかくなり、元気なまま葉が倒れるのが普通なのに。

収穫時には根をちぎり、葉をいくらかちぎり取り、硬くなった表皮をはいで土を落とす。その上で2−3日乾燥し、後は風通しの良い所につり下げておけば良い。ところが、普通のタマネギはそれでいいのだが、紫タマネギは少々事情が違う。表皮が厚くて丈夫で、なかなか剥けない。爪を立てようとすると、爪と皮膚の間に皮がはいって痛いのなんの。もちろん我慢はしないが、しばらくはぴりぴりと痛い。

ちぎり取った葉はナスの木の間に放り込んでおくと虫よけになると言う。そのうち枯れて腐っていく。土に返る。タマネギは200個ばかりあるはず。親子丼を作ったが、なんともうまかった。

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