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2023年09月03日
テーマ： 家庭菜園(57533)
カテゴリ： にわか農業
パッションフルーツがなぜか兵庫県にある。もともと屋久島つながりの友人から苗を分けてもらったもので、わが家に来て4年目ぐらいになると思う。プランターに植えてあり、冬を比較的温かい倉庫で、つるを切り詰めて過ごさせて、気温が上がってくると外に引っ張り出す。夏にはなかなかきれいな時計草の花を咲かせ、実を結ぶ。今年は暑さの所為か、実が出来るのが遅かったように思う。
実が熟すると自分で落ちる。コンクリートの床に落ちても傷もつかない頑丈な皮をしている。
落ちる前は緑色で新鮮さを感じる。熟してくると赤みが出てきて、自分で落ちる。更にそこから後熟をして、やっと食べられる。紅熟の過程はこんな感じ。
はじめは白っぽく、だんだん赤みが濃くなる。更に進んで表面の皮にしわが寄ってきた頃、横半分に割って、スプーンで中身を食べるが、なかなかうまい。夏の終わりの味覚だ。
実が熟すると自分で落ちる。コンクリートの床に落ちても傷もつかない頑丈な皮をしている。
落ちる前は緑色で新鮮さを感じる。熟してくると赤みが出てきて、自分で落ちる。更にそこから後熟をして、やっと食べられる。紅熟の過程はこんな感じ。
はじめは白っぽく、だんだん赤みが濃くなる。更に進んで表面の皮にしわが寄ってきた頃、横半分に割って、スプーンで中身を食べるが、なかなかうまい。夏の終わりの味覚だ。
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