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2009年09月18日
テーマ： ★ラーメン(14697)
カテゴリ： おいしいもの
おいしいラーメンが食べたくなり、久しぶりに地元荻窪の二葉にラーメンを食べに行ってきました。
しそ塩ラーメンを食べようと決めていたのに、「限定ラーメン」のポスターの誘惑に負けて、注文したのは「燕三条系ラーメン」
燕三条系ラーメン
最近、麺を自家製手打ちで作り始めた二葉、スープはおいしいのになんだか麺とのバランスがいまひとつといった感じでしばらくご無沙汰していたのですが、この燕三条系のスープ（二葉が得意とするお魚系の濃い出汁）には手打ち手切りの太麺がとっても合っていて、背脂が入ってかなりこってりしているにもかかわらず、最後までおいしくいただくことができました。
ごちそうさまでした。大満足です。
「燕三条系ラーメン」がいったいどんなものなのかよくわからず注文したのですが、新潟県燕市のご当地ラーメンでお魚系の出汁に背油をかけるのが特徴のようです。
愛と感謝を込めて…
瑠璃月姫
しそ塩ラーメンを食べようと決めていたのに、「限定ラーメン」のポスターの誘惑に負けて、注文したのは「燕三条系ラーメン」
燕三条系ラーメン
最近、麺を自家製手打ちで作り始めた二葉、スープはおいしいのになんだか麺とのバランスがいまひとつといった感じでしばらくご無沙汰していたのですが、この燕三条系のスープ（二葉が得意とするお魚系の濃い出汁）には手打ち手切りの太麺がとっても合っていて、背脂が入ってかなりこってりしているにもかかわらず、最後までおいしくいただくことができました。
ごちそうさまでした。大満足です。
「燕三条系ラーメン」がいったいどんなものなのかよくわからず注文したのですが、新潟県燕市のご当地ラーメンでお魚系の出汁に背油をかけるのが特徴のようです。
愛と感謝を込めて…
瑠璃月姫
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