エスプレッソマシン

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

2010年04月19日

テーマ：珈琲井戸端会議(677)

カテゴリ：おいしいもの

カプチーノにカフェアートを行うには、まずエスプレッソを作らなければ･･･ということで、エスプレッソマシンを購入いたしました。

コーヒー

エスプレッソマシン

業務用のオールステンレスのカッコいいマシンが欲しかったのですが、素人には手が出ない代物。

どのマシンにするか、さんざん悩んで購入したのが、デロンギのエスプレッソ・カプチーノメーカーです。

ホルダーのフィルターを差し替えることで、1杯分用と2杯分用のコーヒー粉からの抽出もできる上、このマシンでは1人前のコーヒーの粉を最適な状態にパックしたカフェ・ポッドが使用できます。

コーヒーの粉から1杯分・2杯分と抽出できるのですが、お湯の量が自動ではないので、1杯分30ccで作るにはこれまた練習が必要になりそうです。

抽出する度に新鮮な豆を挽いてホルダーに詰めると最高のクレマ（エスプレッソの泡）で仕上がるのですが、専用のグラインダーを準備することは今の段階ではむずかしいので、1杯分がパックされているカフェポッドは、素人の瑠璃月姫の救世主のような存在です。

マシンと一緒にカフェポッドも購入し、準備はバッチリといいたいところですが、ココアパウダーがないと泡の上に描けないので、明日ココアパウダーを購入してからチャレンジしたいと思います。

愛と光を込めて･･･

瑠璃月姫

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう