2009.01.06
テーマ： 今日のランチ(40321)
カテゴリ： 料理長の休日
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。
今日は「 料理長の休日 」。
いざ、 名古屋 へ。
名古屋へは、高速道路を使って約１時間。（私運転・妻撮影です）
子供服のバーゲンやランチへ。
昨日妊婦８ヶ月検診だった若女将（妻）
。
赤ちゃんの体重は現在１４００ｇ（推定）とのこと。
順調で何より。３月出産予定です。
「 しばらく名古屋来れないから、ゆっくりとランチでも 」って。
高島屋・東急ハンズで買い物を楽しんだ後、
名古屋マリオットアソシアホテル へ。
１５階からの景色。
↑ 御岳山 も良く見えます。
「 よくボード行ったよね～。 」
今日は気合を入れて最上階５２階 フランス料理「ミクニナゴヤ」 へ。
２回目の来店になります。もう５年以上前になりますね。
窓際の席を予約していました。
「 写真撮らせてもらってもイイですか？ 」と尋ねると、
「 どうぞ。 」 って。
静かな雰囲気の高級店。
やはり確認してから写真撮影するようにしています。
５２階からの景色。
田舎者には、とっても嬉しく感じます。
三重県方面（四日市）・鈴鹿山脈が見えました。
帰りは妻の運転。
私、 ロゼシャンパン 妻 ピンクレモネード で乾杯！
口取り 「本マグロの炙り」
前菜 「香箱蟹の浜茹で ポームムースリーヌ ショーフロワー仕立て」
「 せこがに（香箱蟹）もフランス料理になると、こうなるんだ～。美味しいね。 」
前菜 ２ 「フレッシュフォアグラのポワレ バルサミコソース」
私はこの辺りから、白ワイン「 ムルソー 」を・・・。
魚料理 「ホウボウのグリエ 雲丹クリームソース カプチーノ仕立て」
「 この料理、我が子（長男４歳）の好きな味だね～。 」
非日常の空間・食事時間ですが、すぐ我が家の風景を思い出してしまいます。
肉料理 「特選黒毛和牛のステーキ」
「 美味しいね～。次男が来たらペロリだろうね。 」
記念写真もパチリ。
写っていませんが、妻はかなりお腹出ています。
デザート 「キンカンとみかんをさまざまなスタイルで」
ケーキのワゴンサービス。コーヒーも。
二人とも３種選びました。
夫婦でかなり大食漢です。
「 美味しかったね～。 」、いい時間を過ごせました。
さて、週末からは「 睦月のお献立 」が始まります。
（ＨＰの更新が遅れ申し訳ありません。近日、内容をＵＰして参ります。）
明日７日から いなべっこ も開店。
明日のブログもお楽しみに・・・。 料理長
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。
今日は「 料理長の休日 」。
いざ、 名古屋 へ。
名古屋へは、高速道路を使って約１時間。（私運転・妻撮影です）
子供服のバーゲンやランチへ。
昨日妊婦８ヶ月検診だった若女将（妻）
。赤ちゃんの体重は現在１４００ｇ（推定）とのこと。
順調で何より。３月出産予定です。
「 しばらく名古屋来れないから、ゆっくりとランチでも 」って。
高島屋・東急ハンズで買い物を楽しんだ後、
名古屋マリオットアソシアホテル へ。
１５階からの景色。
↑ 御岳山 も良く見えます。
「 よくボード行ったよね～。 」
今日は気合を入れて最上階５２階 フランス料理「ミクニナゴヤ」 へ。
２回目の来店になります。もう５年以上前になりますね。
窓際の席を予約していました。
「 写真撮らせてもらってもイイですか？ 」と尋ねると、
「 どうぞ。 」 って。
静かな雰囲気の高級店。
やはり確認してから写真撮影するようにしています。
５２階からの景色。
田舎者には、とっても嬉しく感じます。
三重県方面（四日市）・鈴鹿山脈が見えました。
帰りは妻の運転。
私、 ロゼシャンパン 妻 ピンクレモネード で乾杯！
口取り 「本マグロの炙り」
前菜 「香箱蟹の浜茹で ポームムースリーヌ ショーフロワー仕立て」
「 せこがに（香箱蟹）もフランス料理になると、こうなるんだ～。美味しいね。 」
前菜 ２ 「フレッシュフォアグラのポワレ バルサミコソース」
私はこの辺りから、白ワイン「 ムルソー 」を・・・。
魚料理 「ホウボウのグリエ 雲丹クリームソース カプチーノ仕立て」
「 この料理、我が子（長男４歳）の好きな味だね～。 」
非日常の空間・食事時間ですが、すぐ我が家の風景を思い出してしまいます。
肉料理 「特選黒毛和牛のステーキ」
「 美味しいね～。次男が来たらペロリだろうね。 」
記念写真もパチリ。
写っていませんが、妻はかなりお腹出ています。
デザート 「キンカンとみかんをさまざまなスタイルで」
ケーキのワゴンサービス。コーヒーも。
二人とも３種選びました。
夫婦でかなり大食漢です。
「 美味しかったね～。 」、いい時間を過ごせました。
さて、週末からは「 睦月のお献立 」が始まります。
（ＨＰの更新が遅れ申し訳ありません。近日、内容をＵＰして参ります。）
明日７日から いなべっこ も開店。
明日のブログもお楽しみに・・・。 料理長
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