2009.10.04
テーマ： 食べ物あれこれ(50199)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
いなべ市の日本料理店
より 本日のお料理風景をあれこれ・・・。
本日は、 日曜大安 。
ご結納 をはじめ、お誕生日会、ご法事３組様などたくさんのご来店でした。
ご結納８名様の「 秋草八寸 」です。
おめでたい 鶴・亀の器 扇形の水引 松ぼっくり
季節感のある 柿の器 柿の葉 に加え、
秋草のミニグラス をあしらっています。
本日は、
ススキ 藤袴 桔梗 （ここまで 秋の七草 ）
千日紅 水引 でした。 全て庭で採取しています。
「 お造里 」です。二名様ずつの四盛に致しました。
鶴亀の水引 福の蓋物 松葉の束 （竹の皮で結んでいます）
で オメデタク ・・・
内容は、
・天然とらふぐの炙りてっさ 梅肉醤油 （福の器）
・まぐろ あおり烏賊の炙り つばす いなべのオクラを叩いて・・・
菊花 本山葵 土佐醤油
・自家製生湯葉の生うにあんかけ 自家栽培の柚子を振りかけて・・・
でした。
一生に一度の大事なご結納のお席。
当店のご利用ありがとうございました。
お誕生会のお客様の「 お造里 」です。
秋の七草 の「葛」の葉・「藤袴」、 水引 千日紅 をあしらって
本日も『 ＴＨＥ いなべ 』！！！
ご法事のお席も３組ございました。
秋の七草 藤袴をあしらっています。
（お料理のお値段によって、内容・盛り付けの雰囲気に違いがあります）
そろそろ藤袴も終盤です。（ほぼ採り尽くしました。
）
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
本日は、 日曜大安 。
ご結納 をはじめ、お誕生日会、ご法事３組様などたくさんのご来店でした。
ご結納８名様の「 秋草八寸 」です。
おめでたい 鶴・亀の器 扇形の水引 松ぼっくり
季節感のある 柿の器 柿の葉 に加え、
秋草のミニグラス をあしらっています。
本日は、
ススキ 藤袴 桔梗 （ここまで 秋の七草 ）
千日紅 水引 でした。 全て庭で採取しています。
「 お造里 」です。二名様ずつの四盛に致しました。
鶴亀の水引 福の蓋物 松葉の束 （竹の皮で結んでいます）
で オメデタク ・・・
内容は、
・天然とらふぐの炙りてっさ 梅肉醤油 （福の器）
・まぐろ あおり烏賊の炙り つばす いなべのオクラを叩いて・・・
菊花 本山葵 土佐醤油
・自家製生湯葉の生うにあんかけ 自家栽培の柚子を振りかけて・・・
でした。
一生に一度の大事なご結納のお席。
当店のご利用ありがとうございました。
お誕生会のお客様の「 お造里 」です。
秋の七草 の「葛」の葉・「藤袴」、 水引 千日紅 をあしらって
本日も『 ＴＨＥ いなべ 』！！！
ご法事のお席も３組ございました。
秋の七草 藤袴をあしらっています。
（お料理のお値段によって、内容・盛り付けの雰囲気に違いがあります）
そろそろ藤袴も終盤です。（ほぼ採り尽くしました。
）本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
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