2009.10.10
テーマ： 今日のランチ(40150)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
大安
。
お昼のお客様は、
多度大社 でのお 宮参り 後のお食事会 ８名様でした。
「 前菜 」です。
季節のお料理を おめでたい器・飾り・秋の彩りで華やかに・・・。
内容は、
・いなべの秋茄子といなべの茗荷の胡麻酢和え
・いなべの恵み焼き（京ヶ野さくらポーク いなべのお葱 いなべの椎茸）
・山芋豆腐 イクラ 美味出し 卸し生姜 でした。
鶴・亀・福 の器 紅白の紙
扇（松の柄）の水引
松ぼっくり 秋の七草の「桔梗」 本物の水引 いなべの栗 で
秋らしく オメデタク ・・・
「 お造里 」は２名様ずつの四盛に。
吉の器
鶴・亀の水引
松葉の束 ジャンボ松ぼっくり 秋の七草「藤袴」 千日紅 で
華やかに 賑やかに・・・
内容は、
・アコウ（キジハタ）の炙り造り 梅肉醤油 スダチ
・まぐろ 菊花 いなべのオクラを叩いて 本山葵 土佐醤油
・自家製生湯葉の生うにあんかけ ふり柚子 でした。
お祝いのお席には「 一口お赤飯 」をサービス。
今日は、「 いなべのむかご 」をトッピングです。
むかごは、揚げてから塩をしています。
アツアツの鯛の器に盛り付けて、 おめでとうございま～す！
大事なお席に当店のご利用ありがとうございました。
夜は、 忌明けのご法事 ２８名様。
秋明菊 をご人数分採取して準備。
先日の 台風 で
秋明菊は倒れはしませんでしたが、花がこすれて弱ってしまいました。
ちょっと寂しい
ですが、まだつぼみはたくさん。
もう少し楽しませてくれることでしょう。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
お宮参り・・・
長男は、 伊勢神宮 （三重）にて
次男は、 多度大社 （三重）にて
三男は、 椿大神社 （三重）にて その様子は コチラ
ホント、赤ちゃんは、いつ見ても癒されますね～。 料理長
お昼のお客様は、
多度大社 でのお 宮参り 後のお食事会 ８名様でした。
「 前菜 」です。
季節のお料理を おめでたい器・飾り・秋の彩りで華やかに・・・。
内容は、
・いなべの秋茄子といなべの茗荷の胡麻酢和え
・いなべの恵み焼き（京ヶ野さくらポーク いなべのお葱 いなべの椎茸）
・山芋豆腐 イクラ 美味出し 卸し生姜 でした。
鶴・亀・福 の器 紅白の紙
扇（松の柄）の水引
松ぼっくり 秋の七草の「桔梗」 本物の水引 いなべの栗 で
秋らしく オメデタク ・・・
「 お造里 」は２名様ずつの四盛に。
吉の器
鶴・亀の水引
松葉の束 ジャンボ松ぼっくり 秋の七草「藤袴」 千日紅 で
華やかに 賑やかに・・・
内容は、
・アコウ（キジハタ）の炙り造り 梅肉醤油 スダチ
・まぐろ 菊花 いなべのオクラを叩いて 本山葵 土佐醤油
・自家製生湯葉の生うにあんかけ ふり柚子 でした。
お祝いのお席には「 一口お赤飯 」をサービス。
今日は、「 いなべのむかご 」をトッピングです。
むかごは、揚げてから塩をしています。
アツアツの鯛の器に盛り付けて、 おめでとうございま～す！
大事なお席に当店のご利用ありがとうございました。
夜は、 忌明けのご法事 ２８名様。
秋明菊 をご人数分採取して準備。
先日の 台風 で
秋明菊は倒れはしませんでしたが、花がこすれて弱ってしまいました。
ちょっと寂しい
ですが、まだつぼみはたくさん。もう少し楽しませてくれることでしょう。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
お宮参り・・・
長男は、 伊勢神宮 （三重）にて
次男は、 多度大社 （三重）にて
三男は、 椿大神社 （三重）にて その様子は コチラ
ホント、赤ちゃんは、いつ見ても癒されますね～。 料理長
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