「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2020.09.20
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から 14年間毎日更新中 です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。




2020年4月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。




「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」10,000円。
 詳しくは、ブログ内  おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ
  からご覧下さい。

 ご注文お待ち申し上げます。スマイル



本日は、2020年9月20日 日曜  大安









おうちでお食い初めセット 」(5,000円)
のご注文を 2膳 承っていました。

4月7日から始めた「おうちでお食い初めセット」。
本日で 34 35膳目 のご注文となります。
正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。ウィンク

店内での「 赤ちゃんのお食い初め膳 」と「 おうちでお食い初めセット 」合わせて
2020年  66 67組目 の赤ちゃんのご利用になります。



本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。
お献立です。



お料理の詳しい説明書きになっています。
昭栄館オリジナルの内容です。



お献立の最後に、何組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目かな~? 」って楽しみにお越しください。



本日の「おうちでお食い初めセット」です。



しっかりした紙製の折箱に、
・祝い肴 4種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル
・自家製お赤飯 ・お食い初め石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。

連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。
お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。



コチラの赤ちゃんは、 女の子



女の子バージョン盛り です。



鯛の姿焼きは、



400グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、
丁寧に焼き上げております。

焼き立てをお詰めしますが、
お食い初めの際に、レンジでチンされますと、
ふんわりとして、より美味しいですよ。ぺろり



折箱の中身ですが、



左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え 
          いくらみぞれ和え
 たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。

真ん中上は、蛸(多幸)の酢の物。
 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。

右上は、方位磁石とキャンドル。

左下は、自家製お赤飯。

真ん中下は、員弁川産の石 3種。歯固めにご利用下さい。

右下は、お吸い物の具です。
 萩真丈 海老 いなべの椎茸 
  紅葉生麩 自家栽培の山椒の葉を盛り込みました。

別添えの桑名の蛤のカップのお出しと共に、
温めて召し上がり下さい。ぺろり



「お食い初め儀式の流れ 2020」をご用意しています。



これで安心!
ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。

今年の恵方は、 西南西 。恵方を向いて、お食い初め!



昭栄館オリジナルのサービス・・・



記念写真用メッセージカードをお付けしました。
A4サイズになります。

 お写真お撮りになられたかしら???




続いて、もうお一組。
今年67組目の「おうちでお食い初めセット」のお献立です。



コチラのお子様は、 男の子
男の子バージョン盛り です。



お献立の最後に、何組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目かな~? 」って楽しみにお越しください。



本日の「おうちでお食い初めセット」です。



こちらのお食い初めセットも丁寧に盛り込みました。





 ↑ 記念写真用メッセージカード お使いになられたかしら?



本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか?

5,000円(税別)になります。
(お持ち帰りなので、消費税 8パーセント頂戴します。)

木曜のご利用でしたら月曜まで
金曜のご利用でしたら火曜まで
土曜のご利用でしたら水曜まで
日曜のご利用でしたら木曜まで
 3日くらい前までにご注文電話下さい。

 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。スマイル










毎回のお食い初めセットのお料理風景を

 「 おうちでお食い初めセットカテゴリ 」にまとめて参ります。

  今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル



いなべの妊婦さん  パパさん ママさん
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町
 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の
 パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 
ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、いなべの昭栄館にご注文下さ~い。


料理長.jpg

料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2020.10.04 19:08:48
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