「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2021.05.16

いなべ市　東員町　桑名市　四日市市　菰野町で大人気の「おうちでお食い初めセット　5,400円」今年41組目の赤ちゃんのご利用でした・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

テーマ：三重のおいしいもん(2522)

カテゴリ：「おうちでお食い初めセット」あれこれ

三重県最北端　いなべ市
「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。

　↑　いなべ市ってこんなところ。

昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。
当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。

本日は、２０２１年５月１６日　日曜　友引。

「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）
のご注文を承っていました。

昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。
昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。
正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。

店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と
「おうちでお食い初めセット」合わせて
昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。

昨年は大変な状況でした

が、
赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。

今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。
お献立です。

お料理の詳しい説明書きになっています。
昭栄館オリジナルの内容です。
赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。

お献立の最後に、何組目と書いてございます。

「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。

早くも今年４１組目の赤ちゃんのご利用になりますよ。

　今年は、初めて　１００組様のご利用があるかも！！！

本日の「おうちでお食い初めセット」です。

しっかりした紙製の折箱に、
・祝い肴　４種　・蛸の酢の物　・方位磁石とキャンドル
・自家製お赤飯　・お食い初めの小石　・お吸い物の具材　
　を盛り込んでいます。

連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。
お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。

本日の赤ちゃんは、男の子。

端午の節句　男の子バージョン盛りです。

鯛の姿焼きは、

４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、
丁寧に焼き上げております。

焼き立てをお詰めしますが、
お食い初めの際に、レンジでチンされますと、
ふんわりとして、より美味しいですよ。

折箱の中身ですが、

左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　
　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え
　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。

真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。
　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。

右上は、方位磁石とキャンドル。

左下は、自家製お赤飯。

真ん中下は、お食い初めの石　３種。歯固めにご利用下さい。

右下は、お吸い物の具です。
　桜海老真丈　海老　椎茸　菖蒲生麩　自家栽培の木の芽を盛り込みました。

お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。
温めて召し上がり下さい。

「お食い初め儀式の流れ　２０２１」をご用意しています。

今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！

昭栄館オリジナルのサービス・・・

記念写真用メッセージカードをお付けしました。
A４サイズになります。

　お写真お撮りになられたかしら？？？

本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？

５，０００円（５，４００円　税込み）になります。
（お持ち帰りなので、消費税　８パーセント。）

木曜のご利用でしたら月曜まで
金曜のご利用でしたら火曜まで
土曜のご利用でしたら水曜まで
日曜のご利用でしたら木曜まで
　３日くらい前までにご注文

下さい。

　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。

毎回のお食い初めセットのお料理風景を

　「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。

　　今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。

いなべの妊婦さん　パパさん　ママさん
　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町
　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　名古屋の
　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　

ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、
　いなべの昭栄館にご注文下さ～い。

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