「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2024.09.28
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本日は、2024年 9月28日 土曜日。



おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 」のご注文を
 承って電話いました。



安産祈願・・・あわび・・・どういうこと???









コチラ三重県では、古くから
妊娠中にあわびと食べると、
 目の綺麗な子が生まれる 眼病にかからない
」と言い伝えられています。ウィンク












当店は、 安産祈願の夫婦あわび料理 で大人気のお店です。

・店内での 「安産祈願の夫婦あわび料理」

・テイクアウトの 「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」

・楽天市場の 「安産祈願の夫婦あわびセット」

 共に、たくさんのご利用がございますよ。ウィンク




妊婦さんへの一番のプレゼント として、
大人気です!






↑ 写真のお料理になります。17,000円 (税込)。



2015年は、17組。
2016年は、16組。
2017年は、17組。
2018年は、8組。
2019年は、11組。
2020年は、29組。
2021年は、38組。
2022年は、145組。
2023年は、 209組 様のご利用を頂戴した「 安産祈願のあわび料理 」。​


2022年 4月からは、
楽天市場 にて 安産祈願の夫婦あわびセット を販売開始しました。びっくり

「安産祈願の夫婦あわびセット」シンプル版

「安産祈願の夫婦あわびセット」豪華版

 全国からたくさんご注文頂いておりまして
  昨年は、 209組 様にご利用頂きました。


Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館

   でも販売中ですよ!ウィンク


妊婦様からたくさんのご支持を頂戴しております。
ありがとうございます。スマイル



2024年



今年 144組目 の妊婦様のご利用です。

残り3か月もたくさんご利用いただけますよう、
張り切ってお料理して参ります!



楽天アワビランキング 1位 を獲得したこと 

31回 あります!ウィンク


2023年は、 6回
8月6日分 9月20日 10月5日分 
10月9日分 11月15日分 11月18日分



2024年は、 早くも25回
1月14日分 1月15日分 1月16日分 3日連続! びっくり
1月28日分 1月29日分 1月31日分 2月1日分 2月13日分 
2月16日分 3月4日分 3月17日分 3月19日分 5月21日分 
6月8日分 6月9日分 6月18日分 6月29日分 
7月2日分 7月21日分 
8月1日分 8月17日分 8月26日分 8月27日分 8月31日分






 ↑  2024年 9月12日 デイリーランキング部門にて






この先の「 戌の日カレンダー 」です。



10月の 戌の日 は、1日 13日 25日ですよ!!!




本日の「 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 」のご覧頂きましょう。



しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。
上質な紙おしぼり 国産吉野杉のお箸 
水引飾り(鶴 亀 松竹梅)もお付けします。



もちろん、お献立もお付けしていますよ。



お献立があると親切ですよね。
夫婦のあわび料理の他、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理も盛り込みました。
ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。ぺろり



連子鯛の姿焼きもお付けしています。



400グラムアップの連子鯛を
格好良く串を打ち、焼き上げております。

焼きたてを盛り込んでいますが、
レンジでチンされますと、ふんわりとして、
より美味しく召し上がれますよ。ぺろり

記念写真用メッセージカード
メッセージ旗  鶴 亀 松竹梅の水引飾りもセットに入っています。



折箱の中身のご紹介。



黒あわび(オス)の肝バター醤油焼き いなべの原木椎茸 いなべのピーマン
 ミニトマト  

 ↑  バターが冷えて固まっているので、
   レンジで軽くチンして頂きますと、
   バターが溶けて、口当たり良くなります。
ぺろり

メガイあわび(メス)の蒸しあわび(煮あわびです) あわびの肝煮
 鳴門の若布 白木耳 いなべの胡瓜の柚香漬け いなべの生姜 二杯酢

祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラかつお和え いくらみぞれ和え
 たくさんの卵・種で子孫繁栄を願います。

いなべ産の 初産たまご を茹で玉子にして盛り込んでいます。
(初産たまごの入荷が無い場合は、
いなべ産の産みたてたまごの茹で玉子をお入れします)

自家製 お赤飯も盛り込んでいますよ。ぺろり



昨日、いなべっこにて



「いなべのはつうみたまご(初産たまご)」仕入れてきました!


ニワトリさんが初めて産んだ玉子。
縁起が良い と、妊婦さんに大人気!

自作の
初産たまごシール
安産祈願シール を貼って、ご用意していました。





税込  17,000円 ・・・

夫婦のあわび。
国産ものにこだわっていますので、イイお値段になります。





オスの黒あわびは、新潟県産。
メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。





大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。スマイル


ご来店の際にご挨拶に参りますと、
3年前にこの子のお産の際に コチラであわび料理を注文したんです。
 無事 安産で産まれて こんなに大きく育ちました
」って。

かわいいお嬢さんをお連れでした。



良かった~。ホッとしました~。 ぽっ



本日のお客様は、



うな重  のご注文も1膳承っていました。ぺろり

(写真は本日のうな重ではありません)

あわび料理 と うな重 の組み合わせ、結構多いですよ!!!



本日の夫婦あわび料理 いかがでしたでしょうか?



私、三児の父。(大3 高3 高1の父 52歳)
三人共 3500グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、 超安産
特に次男は、 4016グラム もありましたが、それでもす~っと。
もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。ぺろり


私自身 3750グラム  姉 3800グラム  弟 3650グラム
みんな大きいですが、安産。安産家系なのかな?

 とにかく、いなべの昭栄館は、 幸せレストラン ハート


安産を願う
妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。
私からも安産をお祈り申し上げます。スマイル







毎回の おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、
おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ
にまとめております。


 今後もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿 名古屋の妊婦さん ご家族様 ご両親様 
全国の皆様
大切な安産祈願のあわび料理のご注文電話は、是非いなべの昭栄館へ。



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から 18年間毎日更新中 です。


私 料理長 52歳。ぽっ

もう32~27年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。











 ↑ いなべ市ってこんなところ。



2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。



(↑ 2024年 5月からのラインナップです)

ラインナップ 価格は、ブログを書いた 当時のもの です。
最新のラインナップ 価格 など
               ↓
当店ホームページ内「 テイクアウトのページ 」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。



テイクアウトお料理、
いなべ市内 東員町 菰野町 の皆様、
合計金額40,000円以上のご注文で配達させて頂きます。


合計金額が満たない場合は、
配達料(1,000円~2,000円)を頂戴し、お届けすることも出来ます。


それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。

0594-72-2065 日本料理 昭栄館
 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg


こんな気持ちで、日々お料理しています。

料理長 森嶋雅樹







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最終更新日  2024.09.30 17:16:22
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