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ドマニ龍

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２０１１年２月１７日～

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2006.01.25

　‘リラックス効果’があるといわれる“チョコレートの香り”・・・〈‘寝入り’にチョット‘つまむ’とよいとか〉～～～‘一口にチョコレート’といっても、【種類の多さ】には驚きますがね！！

　「専門店」だけでなく、「デパート」、「スーパー」、「コンビニ」などでも＾簡単に買えます＾が・・・これまた＾どの種類＾を買ったら良いのか戸惑いますが～～～自分としては、“少々苦味のあるチョコレート”が好きです！！

　【カカオ分が多いビタータイプのチョコ】がいい・・・“赤ワイン”や“ブランデー”などの‘洋酒類’や“エスプレッソコーヒー”と組み合わせるなどすると～～～【チョコの苦味も飲み物のコクも一緒に楽しめる】よね！！

【ビタータイプ】は‘砂糖’や‘植物油脂’の含まれる量が少ないから苦味や酸味が強いから、“淡い味”や“甘い味”の「飲み物を組み合わせる」と・・・【チョコの苦味や酸味だけが強調されて＾後味が良くない】とか！！

“ホットミルク”と一緒だと美味しい・・・“ホットミルク”は‘乳脂肪分’と‘チョコの香り’が合わさって～～～〈‘コク’のある“ココア”のようになります〉ね。。。また、【濃い中国茶】の‘ウーロン茶’や‘プーアール茶’とも＾相性がよい＾そうです！！

〈‘飲み物’の方から“チョコレート”の種類を選ぶ〉としたら・・・〈“シャンパン”に合うのとか“フォアグラ”に合う‘チョコレート’はどのようなのがよいのかね？〉

天気の良い‘冬空の下’で＾いっぷく（￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、今日はチョッとチョコでも摘み香りを楽しみ、【リラックス･ムード】で過ごそうかな～と思った今朝でした。

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