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２０１１年２月１７日～

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2006.08.28

　　　　８－２８　ハンバーグ（冷凍ストック）　（１５０ｇのものを１０個分）

　　　　【牛豚合びき肉１ｋｇ、玉葱４００ｇ、パン粉１５０ｇ、牛乳１５０ｃｃ、卵２個、　を用意します】

　　　　　１　“玉葱”は＾みじん切り＾にして「耐熱ボウル」に移し、‘サラダ油’大さじ１杯を＾混ぜます・・・‘ふんわり’と「ラップ」をかけ＾６００Ｗの「電子レンジ」で＾１０分加熱して＾冷まします～～～〈“玉葱”の‘水分’はそのまま〉。
　　　　　２　“〈１〉”に“その他の材料”、‘塩’小さじ２杯、‘粗びき黒コショウ’小さじ１杯を入れて＾混ぜます。
　　　　　３　【１個を１５０ｇずつに分け】ます・・・〈ハンバーグの形“に＾まとめます〉。
　　　　　４　直ぐに食べない分は「冷凍」しておきます・・・〈電子レンジで半解凍して焼いて食べたり、ロールキャベツの中身に使ってもいいし、一口大に切って甘辛味で煮てもＯＫ〉！！

　　　　　　　出来上がりです（*∩∩*）ニコニコ

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