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２０１１年２月１７日～

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2007.01.25

　　１－２５　　カレー風味の焼きうどん　（２人分）

　　　【茹でうどん２玉、小松菜１００ｇ、長葱１本、シメジ１パック、ハム３枚、カレー粉大さじ１/２杯、】

　　　　１　小松菜は５センチ長さに切ります・・・長葱は斜め薄切りにします～～～ハムは２つに切ってから１センチ幅に切ります。。。シメジは石づきを取り、小房に分けます。
　　　　２　茹でうどんは熱湯を通して解します・・・水気をよく切っておきます。
　　　　３　フライパンにサラダ油大さじ１杯を熱します・・・長葱を中火でゆっくりと炒めたら強火にして、小松菜、シメジ、ハムの順に入れて炒めます～～～しんなりしたらカレー粉、塩小さじ１/４杯、コショウ少々をふります。
　　　　４　〈２〉も加えて解すように炒めます・・・醤油小さじ２杯を鍋肌にそわせて入れます～～～全体に絡めるように混ぜます。

　　　　　　　出来上がりです（*∩∩*）ニコニコ　

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