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ドマニ龍

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２０１１年２月１７日～

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2009.10.31

　「秋」・・・周辺樹木も色づき、紅・黄葉と＾また、美味しい食材の収穫もあるから食欲も～～～彩り豊かな季節＾近所の庭には、あらら＾黄色いミニカボチャが飾ってあります（ハロウインだね）！！

　このミニカボチャの種類は「プッチーニ」とカタカナ表記だから＾言葉の持つ音もいい・・・姿もかっこいい～～～外国っぽいですが日本生まれのカボチャです！！

　プッチーニから連想・・・蝶々婦人の作曲したイタリアの作曲家「プッチーニ氏」と思いがちですが関係はないです～～～フランス語のプチと日本語の小さいを元に「プッチーニ」と名づけられた黄色いミニカボチャなのです！！

　ミニだから＾丸ごと電子レンジで加熱すると、ほろほろとやわらかくなり＾味は「さつま芋」のようですね・・・また、食べられる「器」としても料理とかお菓子作りにも使われます～～～食べるのがもったいない気もしますから＾飾り物として暫く鑑賞してから食べようか＾と思ったりします！！

　ハロウインは日本の子供さんたちには・・・「カボチャのお祭り」として定着しているようですが、キリスト教の万聖節～～～夕べの前夜祭には、今年も町内の子供会では＾仮装した子供さんたち＾がお母さんたちと一緒に楽しそうぬ町内を回っていました！！

　明日は１１月に入ります・・・庭の植物などは＾これから冬に向かい来年の春を待ちますネ～～～そろそろ＾鉢植えの植物はリビングに入れないといけない季節（冬は鉢植植物で癒されます）

　室内植物は＾ただ癒されるだけではありません・・・二酸化酸素（炭酸ガス）を吸収し、酸素を放出、適当な水分を蒸散し、室内空気の乾燥を防ぐ、空気中の有害成分を除去して、空気を清浄化するなどもあるというから＾一石二鳥だと思います！！

　少し植物のことなどを・・・日本とか中国のツツジやサツキなどを交雑させ＾江戸時代といわれますが、ヨーロッパで品種改良され、明治の初期に帰ってきたという「アザレア」～～～あらら＾花言葉は「禁酒」だってネ！！

　ベルギーで改良した＾ベルジアンアザレア・・・＾セイヨウツツジと呼ばれ＾サツキに似た矮性種で花色が鮮やかで八重咲きが多い多花性で四季咲き性の性質が強いのが特色とかで、品種の組み合わせと管理方法で＾１１月から５月頃開花（花の色は赤、桃、赤紫、白に覆輪、絞りなどの複色があって派手な色彩）ですが寒さに弱いから「鉢植え」がいいかも！！

　花から魚の話題へ・・・冬場の海水温に影響されないし＾高濃度の酸素を送ることができ、スクリューで適度な温度を流れを作って運動させるから天然に近い肉質が得られるという＾栗原市の丘陵地にある「内陸養殖場」～～～苺の水耕栽培などで利用しているボイラーを使い＾暖かい所で育つ高級食材の「トラフグ」を養殖し＾出荷しているとか！！

　フグの中で一番の高級魚は「トラフグ」・・・胸びれのそばに大きな円に近い斑紋があり＾尻びれが白いのが特徴で＾フグのなかでも成長が速く大型に～～～産卵は流れが速い粗い砂の海底で行われ＾備讃瀬戸は絶好の産卵場だそうですね！！

　春の彼岸を過ぎたフグというと、昔は値打ちがなかったとかいわれますが・・・冷凍技術が発達したことで価格が上がり＾産卵に集まる親フグを争って漁獲（小さな稚魚にもそれなりの値段が）～～～親子とも乱獲したこと等が＾資源減少の要因とか！！

　養殖も行われていて＾技術的に難しい点も多く＾鯛や平目のように手軽に高級料理の味を堪能できるほどの生産には至っていない時にだから・・・栗原市の「トラフグの養殖の成功」の話題はうれしいです！！

　○○心と秋の空・・・昨日の秋晴れとは違い＾今にも雨が降りそうな庭で＾（＾。＾）ｙ－．。ｏＯ＾今日はハロウイン、ミニカボチャのプッチーニから＾鉢植え植物、フフ、とか思いながら秋から冬へと季節が変わる１１月＾徐々に冬が近づいてきているな～と感じていた今朝でした。

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