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ドマニ龍

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２０１１年２月１７日～

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2009.11.14

　秋というよりも初冬のような少々風交じりの「寒く感じる雨の朝」・・・「雨のジョージア」という曲を思い出しました！！

　♪　ジョージアの雨の夜＾世界中で雨が降っている感じがする＾ちょっと寂しい＾世界中で雨が降っている　♪　・・・ブルック・ベントンが唄っていた曲＾何となく寂しい曲！！

　邦題が「悲しき・・・」となっていますが軽快なリズムの曲・・・「ザ・カスケイズのヒット曲＾悲しき雨音」＾などは、気持ちが安らぐ曲です！！

　雨降りだからといって、雨を嫌わないで＾雨の恵み＾も考えないとネ・・・ロマンチックな雨の曲も多いのでは（？）～～～ジリオラ・チンクエッティの曲は＾単刀直入のタイトルが　♪「雨」♪　、八代亜紀さんは　♪　雨雨降れ降れ＾もっと降れ　♪　って唄っていました！！

　これからは＾雨が降るたびに寒く感じます・・・それと、デリケートな花の「シクラメン」も＾雨の中で「ひっそりと咲いています」よ！！

　このシクラメン・・・冬の季節は＾家の中で眺めています～～～春夏秋は庭で元気に咲いていますが、そろそろ＾室内へ入れないと！！

　まだ秋だから＾秋の話題でも・・・太陽の恵みで天日干しをしている自然乾燥の「みりん干し」（今が秋刀魚の天日干しの時期）・・・つい最近、澄んだ秋空の下で＾みりん干し作業の光景＾を見てきたばかり！！

　秋刀魚を独自の自家製味醂ダレに一晩漬け込んでおいて、秋刀魚を開き１枚ずつ並べて＾上からゴマをまぶしていきますネ・・・また＾焼き方に少々コツがあるそうで、皮目は脂が浮き出て少々焦げ目が付く位に焼いて表はあぶり焼き程度が良いとか～～～自然の天日干し（天候に左右されない機械乾燥が主流だという現代）、これからも続けてほしいです！！

　天日干しは身がソフトに仕上がって風味が最高～～～DHAパワー満載の美味しい「秋刀魚」の天日干しは～～～秋の風物詩の一つだね！！

　茸も秋を感じます・・・キシメジ科の食用茸のムラサキシメジは晩秋の雑木林に群生し＾傘が紫色に帯び歯ざわりが良く＾だしもよくでます（お吸い物として最高＾松茸と同じキシメジ科の食用茸だからね）！！

　紅葉も秋ならではの風景ですが＾今年は遠出はしなかったので、去年までのことを思い出しています・・・鳴子峡、秋保の「二口渓谷」、などでの＾紅葉見物～～～コシアブラ、タカノツメ、などの黄葉ハウチワカエデの紅葉が渓谷を鮮やかに染まり綺麗でした（ゆっくり遊歩道を散策して楽しんだこと）！！

　公園の銀杏も舞い落ちて＾県庁前などは黄色い敷物を敷いたよう・・・あらら、ギンナンを踏みつけてしまったヨ！！

　雨が降っている庭で＾（＾。＾）ｙ－．。ｏＯ＾街の公園や並木道の「欅や銀杏の枯葉」が舞いながら散って落ち葉の絨毯になっている時期＾冬がそこまで＾と、季節の変わり目だな～と思っていた今朝でした。

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