岡山名物「さごしラーメン」

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2012年03月12日
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カテゴリ: うどん

DSCF0272.JPG

 ↑ アイボパパさんの肉うどん

 ↑ ちょっとラーメンに近い蘭州牛肉麺

牛肉拉麺、小碗5元。蘭州ラーメンといえばカレースープが多いですが、ここは透明のテールスープ。あっさりでおいしい!

↑ 中国の蘭州ラーメン(牛肉麺) 色の白いテールスープ系塩味

nikuudon02

 ↑2011年8月の自作、パラグアイうどん 

肉玉03.JPG

 ↑2007年2月にアップした肉玉うどん 

 ブログ仲間、アイボパパさんがのせた肉うどん。これを見ているとアイデアがむくむく。スペイン語で「アホ」とは、牛のこと牛肉は、カルネ・デ・アホという。長すぎるのでアホで十分だと思う。アホうどんである。 うどん方面は、このテーマで攻めても良いかなと思ってます。






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最終更新日  2012年03月12日 08時28分11秒
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