・・・そば！ソバ！蕎麦！・・・酒そば本舗奮闘記！

・・・そば！ソバ！蕎麦！・・・酒そば本舗奮闘記！

< 新しい記事

新着記事一覧(全6215件)

過去の記事 >

2009年06月23日
XML

コンビニ本部の体質

カテゴリ： 詩、俳句、短歌、川柳、都都逸等


この問題に関しては、仕入れた商品の販売価格の決定権が加盟店側にあるのか本部側にあるのか、またそのことが約定で事前に取り決められているのかいないのかが、一番重要なことだと思うのですが、この点についての詳しい報道がされていないように見受けられます。

聞くところによると期限が切れた商品の廃棄ロスは、店側が負うというように取り決められているようですから、店側にすれば、期限切れの前に値引きして廃棄ロスをできるだけ低く抑えたいのは、当たり前。それができないでいたというのは、販売価格の決定権が本部にあるという約定が取り交わされているからなのでしょう。本部は、それを楯に値引き販売を一切認めてこなかった。

でもそれは形式的建前のことで、本音は値引き販売が常態化すれば、いつでも欲しいときに買えることを武器にして、商品を定価販売をすることにより実現してきた高粗利益率の確保が出来なくなる。また何がどこでどの時間に売れているかという得意の販売分析の精度が狂ってしまう、それはすなわち業態モデルが根本から覆されるということなのでしょう。

コンビニ業界は、禁断の果実を口に運んでしまったといえないか！？

本部側は、この問題がここまでこじれる前に、加盟店側と真摯に話し合っておくべきではなかったか。このロスの問題に限らず、営業時間や地域による採算ベースの違いの問題など様々な負担を加盟店側に押し付けすぎていたのではないか。
とにもかくにも早い時点で、「弁当惣菜のロスについては、折半」と英断を下しておけば、このようなことにはならなかったのにと思うのです。


コンビニは　オーナー　ベンダー　身を削り
座して笑うは本部なりけり
◆ 酒そば本舗トップページへ ◆


このボタンを押すと、121カテゴリー、30万件以上のブログが参加している「にほんブログ村」に入れます





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2009年06月23日 12時58分36秒
[詩、俳句、短歌、川柳、都都逸等] カテゴリの最新記事

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

サイド自由欄


吞兵衛な製麺会社社長が綴る・・・。

クスっと笑える蘊蓄が満載。酒の文化や歴史、
あらゆる種類の「○○そば」の由来、
偉人の逸話に至るまで。

日本人たるもの、これを知らなきゃはじまらない。

◆「酒とそばと」幻冬舎から好評発売中◆

「酒」と「そば」と


◆酒そば本舗◆

酒そば本舗トップページへ



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 生き方へ
にほんブログ村


酒そば本舗奮闘記 - にほんブログ村


FC2ブログランキング



人気ブログランキング


PINGOO!カテゴリノンジャンル
PINGOO! ノンジャンル




ブログ村 ブログコンテストで 優勝 しました


［国際紛争トーナメント］
●中国の要人はどこの国製のケータイを使うべきなのか・・・？

［老人を敬う又は若者に敬われるトーナメント］
●「敬老の日」と「老人の日」

［あっと驚く?トーナメント］
●その手は桑名の焼き蛤よ

［みんなで盛り上げるトーナメント］
●坊さんがランウエイを歩く時代

［みんなが 参加できるトーナメント］
●「消防署カレー」

［無差別級トーナメント］
●ピアスの功罪

［なんでんかんでん12トーナメント］
●お隣の大国の弔い事情

［読書を広げようトーナメント］
●年末年の瀬の事件簿

［歴史にまつわる話題トーナメント］
●「偉人たちのカルテ」

［外交に関することトーナメント］
●「桜の起源」

［ちょっと真面目に９トーナメント］
●「挨拶の本来の意義」

［最近のエントリー３トーナメント］
●「 『わびル』の意味 」

［読書で手を繋ごう8トーナメント］
●「 お奨めの一冊『江戸川柳で現代を読む』 」

［忍び寄る秋の気配トーナメント］
●「夜明け前」

［日常9トーナメント］
●「遊遊漢字学」が楽しみ♪

［そんなまさか！ 5トーナメント］
●「ラーメンが好きといっても」

［政治記事 93トーナメント］
●「57憶円ポンと出しますとおっしゃる人」

［バんな　そカな4 トーナメント］
●「賢者の夢とやら 」

［心温まる生活99 トーナメント］
●「ヒトはなぜ酒を飲むのか？ 」


酒そば本舗奮闘記

人気記事ランキング☆ベスト5

このブログが読まれています！


☆ベスト1 (2007年01月20日)
もりそば1枚の量は？

☆ベスト2　(2013年01月12日)
鉛筆の芯の先が尖った状態を何んと表現しますか？

☆ベスト3　(2015年08月7日)
鳴くはずもない動物の鳴き声

☆ベスト4　(2015年05月26日)
セキセイインコに率いられたスズメの群れを見たことがあります

☆ベスト5（2009年08月26日）
モノを売らずに喜びを売れ・・・！





◆酒そばよもやま話◆

● 粒と粉
● そばと蒸篭（せいろ）
● 月明蕎麦花如雪
● そばの食べ方
● 酒中の仙人
● そばは忌み言葉だった！？



カレンダー

カテゴリ

カテゴリ未分類

(276)

どうしても分からないこと

(135)

詩、俳句、短歌、川柳、都都逸等

(161)

人

(80)

本

(502)

そばの栽培

(70)

ユーモア

(282)

ひとり言

(1337)

トピックス

(1631)

そばの雑学

(83)

蕎麦屋さん

(25)

そばの食べ方

(17)

３時に咲く花の栽培

(22)

楽天

(2)

ショップ運営

(66)

今日あったこと

(850)

ニュース

(421)

モクレン

(18)

草花

(82)

酒

(39)

遊遊漢字学が楽しみ♪

(116)

フリーページ

★今に目が出る☆やがて花咲く通信VOL-1


VOL-2


臨時増刊号VOL-2-1


VOL-3


VOL-4


VOL-5


VOL-6


VOL-7


VOL-8


VOL-9


VOL-10


VOL-11


VOL-12


VOL-13


VOL-14


VOL-15


VOL-16


VOL-17


VOL-18


VOL-19


VOL-20


VOL-21


VOL-22


VOL-23


VOL-24


VOL-25


VOL-26


VOL-27


VOL-28


VOL-29


VOL-30


VOL-31


VOL-32


VOL-33


VOL-34


VOL-35


VOL-36


VOL-37


VOL-38


VOL-39


VOL-40


VOL-41


VOL-42


VOL-43


VOL-44


VOL-45


VOL-46


VOL-47


VOL-48


VOL-49


VOL-50


VOL-51


VOL-52


VOL-53


VOL-54


VOL-55


VOL-56


VOL-57


VOL-58


VOL-59はHTMLメールでお届けしました


VOL-60


VOL-61


VOL-62


VOL-63


VOL-64


VOL-65


VOL-66


VOL-67


VOL-68


VOL-69


VOL-70


ＶＯＬ-71


粒と粉


そばと蒸篭（せいろ）


月明蕎麦花如雪


そばの食べ方


酒中の仙人


そばは忌み言葉だった！？


プロフィール

酒そば本舗店長

酒そば本舗店長

フォローする
© Rakuten Group, Inc.
Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: