2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2009年11月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
Thanksgiving Dinner
今年のサンクスギビングは、だれかを招待することもなく、よんでいただくこともなく、家族でのんびりすごすことになりました。４人分のディナーとなると、わりと簡単なので、力がわきます。ターキーを丸ごと焼こうかなとちょっとは迷ったのですが、やっぱり根性がないので、断念。けっきょくドラムスティックを前の晩から白ワインと岩塩につけこみ、ねかせました。今晩のメニューは「ターキーのドラムスティク、白ワイン風味＋ターキーグレービー」「グリーンビーン＠かりかりベーコン」「マッシュポテト＠バター風味」「コーンブレッド＋ベーコン・オニオン」デザートに・・・「イエローケーキ＋ホイップクリーム」「抹茶シェーク」ターキーは長時間つけたかいがあって、やわらかく、おいしく仕上がりました。オーブンでカバーをして１時間、そしてカバーをとって外側に焼き色をつけること４５分。意外と・・・ほねの多い鶏さんだったことにきがつきました。ターキーは原始的？（原始的な魚に骨が多いのといっしょ）アメリカ人のおたくでは、グリーンビーンズ（いんげん）は、いちど火を入れてから、キャセロールのように、オーブンにいれてクリームソースで焼くのですが、それだとビーンズがぐにょぐにょな食感になるので、うちでは遠慮しました。ちょっとかりかり感の残るところで、やめました。ポテトは、多いなポテトをゆでて、そこにミルク・バターをいれ、ちょっと塩味をつけるだけ。単純ですが、美味しかったです。コーンブレッドは、焼く前に、事前に炒めておいた、ベーコンと玉ねぎのみじん切りをいれて、焼きあげました。こおばしくて好評でした。夕食を食べる間、ターキーを出したオーブンで、すいませんがインスタントのケーキです。４０分ぐらいでできたので、よかったです。おいしかった～～。シェークは日本から持ち帰った抹茶をいれて、風味豊かになりました。なかなかアメリカ風？な夕食になりました。 神様ありがとう。
2009.11.26
コメント(4)
-
感謝祭の朝
感謝祭というのは、本来ヨーロッパから「新世界」にやってきたひとたちが、１年経って無事に生きながらえたことを「感謝」するおまつりでした。そのころのひとびとの生活を考えれば・・・いまのわたしたちは本当に恵まれています。これもひとえに神様がわたしたちといっしょにいてくださって、守ってくださるからでしょう。今朝はゆっくり起きて、朝８時３０分に設定した、焼き立てのパンをみんなで食べる予定でした・・・・・・・が・・・・JOELくんは早起き男なので、７時前からごそごそはじめて、みんなを起こします。すきすきのお腹をかかえながら・・・テレビをみて、時間をつぶします。８時３０分、ようやくパンが焼きあがったのですが・・・あつあつを切ることはできないので・・・２０分ぐらい荒熱をとる意味でラックの上で寝かせます。９時前、ようやくみんなが起きてきて、パンをきって、みんなで朝食。パンの耳がきらいなJOELですが（彼以外みんなどんなパンの部分もすきです）、きょうはすべてを完食。よほどおなかがすいていたのですね。
2009.11.26
コメント(0)
-
Long Weekend & Movie
先週から、学校では先生との保護者面談でずっと半日が続きました。７時に朝家を出て、ふたりを降ろして、９時ごろ家にもどってきて、１１時前には家を出て、子供たちを迎えにいくので、とくに家事が片付くわけもなく・・・日々を過ごしています。あすは「感謝祭」なので、学校も職場もおやすみ。商店も開かないので、前日はちょっと日本の年末モード。ターキーを焼くかどうかすごく悩んだのですが・・・・結局、ドラムスティックを４本買いました。鶏でいうところの、「手羽元？」みたいなとこですが・・・ターキーだからでっかい。日本で売ってるクリスマスの「鶏手羽」（リボンのついたものです）を思い出してください。お習字にこどもたちがいった間に買い物して、さきほどその「ターキー」を「白ワイン＋ピンクのお塩」に漬け込みました。きょうは旦那も早く仕事を終えたので（会社にもあまり人がいなかったみたいです）（だって・・民族大移動の時期なんですから・・・）家族で映画を見に行くことにしました。「クリスマス・キャロル」（ジム・キャリー）を観てきました。３Dなので、すごく迫力があるのですが・・・・なにしろわたし「船酔い」しますから・・・・・・・・・・空を飛んであちこちにいってしまうシーンでは、もうちょっとでナイロン袋がほしかったです。今度３Dの映画にいくときは「酔い止め」をしっかり飲んでからいきましょう。映画の途中、ちょっと怖いシーンもあったので、JOELがずっと手を握っていたのですが・・・８時ぐらいになって寝てしまったのです。（７時１０分から映画ははじまりました。）映画は、実際にある「本」に基づいてつくられているのですが・・・あまりおこちゃまにとって楽しいものではないかもしれません。あくまでもCGとして、すばらしい作品です。ハンナは「ポーラー・エクスプレス」をイメージしていったので、ギャップが埋まらなかったみたいです。わたしてきには・・・楽しかったですよ。もちろん。ということで・・・今週は木曜日・金曜日・土曜日・日曜日と４日間の長い週末。お掃除もしたいし、クリスマスの飾りつけもしたいし・・・
2009.11.25
コメント(2)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
