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Ikuho
セレンディピティとは、思いがけない宝物、偶然の発見という意味。毎日の生活の中で私が出会った素敵な出来事をこの日記でお届けいたします。
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2004.04.21
テーマ： ビールは何を飲んでますか?(396)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ここ数日の初夏の陽射しには驚きです。
街中の木々の緑がこの1週間でとても濃くなった気がしませんか？
自然の中に存在する緑という色がこれだけ色々あるんだなあ、と感心するくらい、緑がきらきら輝いて、一番で一番好きな季節です。
が。誘惑も増えてくるんですね。
夕方４時くらいのまだ陽の高い夕方になると、”あー、ビール飲みたい．．．”
私の大好きなのはベルギービール。
今から６年くらい前に、勤め先の女性の先輩が連れて行ってくれたお店で、ベルギービールの美味しさを知ってからはかなりどっぷりとはまりました。
そのお店が BRUSSELS です。
原宿のラフォーレの裏の路地を進んだ、教会のすぐ近く。ちょっと分かりづらいところで、こじんまりとしてますが、蔦がからまった外観が目印です。（支店も色々あるようですが、私はこちらのほかには、神田と新宿に行ったことがあります。）
ビールの種類は一体どのくらいあるのかなあ、ざっと１００種類はあると思います。
飲みやすいものからコクがしっかりしていて、チーズを思わせるほどの味まで色々そろっているので、女性も男性も楽しめるお店です。
フードメニューも充実！
色々ある中で私がだーいすきなのは、フリッツとムール貝。
フリッツはシンプルなフレンチフライなんですが、注文が入ってから新鮮なポテトを揚げるので、時間は相当かかりますが、あつあつのおいしーい一皿がいただけます。
ベルギースタイルはマヨネーズをつけるという点。もちろんつけなくても十分おいしいですし、全然しつこくないので、トライしてみる価値は大いにあり！です。
ムール貝はシンプルな白ワイン蒸し。ベルギーではフォークの代わりに、ムール貝の殻をトングのように使ってはさんで食べると聞きました。
本題のベルギービール、私が好きなのは”セントベルナルド”というところの”ブルーナン”です。
目印は青い修道服を着た修道士のラベル！
いつもあるのかどうか、は知らないのですが、味が本当にコクがあって美味しかったぁ♪
ベルギービールは全般的に冷やしすぎるより、気持ち、キンキンに冷える手前ぐらいのほうが、味がしっかり出ておいしいです。
最近は近所の酒屋さんでもシメイなど、ベルギービールもメジャーになってきたので、家で料理を作って楽しむのもいいですしね。
普通のビールに比べてドライすぎず、味のバリエーションがあるので、食事との合わせ方も色々楽しめるし、ベルギービールをテーマにしたホームパーティーなども素敵ですね！！
うーん、企画しちゃおうかなあ。。。
街中の木々の緑がこの1週間でとても濃くなった気がしませんか？
自然の中に存在する緑という色がこれだけ色々あるんだなあ、と感心するくらい、緑がきらきら輝いて、一番で一番好きな季節です。
が。誘惑も増えてくるんですね。
夕方４時くらいのまだ陽の高い夕方になると、”あー、ビール飲みたい．．．”
私の大好きなのはベルギービール。
今から６年くらい前に、勤め先の女性の先輩が連れて行ってくれたお店で、ベルギービールの美味しさを知ってからはかなりどっぷりとはまりました。
そのお店が BRUSSELS です。
原宿のラフォーレの裏の路地を進んだ、教会のすぐ近く。ちょっと分かりづらいところで、こじんまりとしてますが、蔦がからまった外観が目印です。（支店も色々あるようですが、私はこちらのほかには、神田と新宿に行ったことがあります。）
ビールの種類は一体どのくらいあるのかなあ、ざっと１００種類はあると思います。
飲みやすいものからコクがしっかりしていて、チーズを思わせるほどの味まで色々そろっているので、女性も男性も楽しめるお店です。
フードメニューも充実！
色々ある中で私がだーいすきなのは、フリッツとムール貝。
フリッツはシンプルなフレンチフライなんですが、注文が入ってから新鮮なポテトを揚げるので、時間は相当かかりますが、あつあつのおいしーい一皿がいただけます。
ベルギースタイルはマヨネーズをつけるという点。もちろんつけなくても十分おいしいですし、全然しつこくないので、トライしてみる価値は大いにあり！です。
ムール貝はシンプルな白ワイン蒸し。ベルギーではフォークの代わりに、ムール貝の殻をトングのように使ってはさんで食べると聞きました。
本題のベルギービール、私が好きなのは”セントベルナルド”というところの”ブルーナン”です。
目印は青い修道服を着た修道士のラベル！
いつもあるのかどうか、は知らないのですが、味が本当にコクがあって美味しかったぁ♪
ベルギービールは全般的に冷やしすぎるより、気持ち、キンキンに冷える手前ぐらいのほうが、味がしっかり出ておいしいです。
最近は近所の酒屋さんでもシメイなど、ベルギービールもメジャーになってきたので、家で料理を作って楽しむのもいいですしね。
普通のビールに比べてドライすぎず、味のバリエーションがあるので、食事との合わせ方も色々楽しめるし、ベルギービールをテーマにしたホームパーティーなども素敵ですね！！
うーん、企画しちゃおうかなあ。。。
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Re:初夏の陽射しにベルギービール(04/21)
らんじゅ8231
さん
そう、今ぐらいの乾燥した陽気にはあちらのビールの似合うことですよね。
湿度が出てくるとやはり日本のビールって向いてるんだからこれまた不思議ですね。
いつもご無沙汰でごめんね。
映画もボディボードも興味ありありでまた読みに来ます。まだ落ち着いて暮らしができない状態なんで。(；一_一)ペコリ～。 (2004.04.21 23:25:46)
湿度が出てくるとやはり日本のビールって向いてるんだからこれまた不思議ですね。
いつもご無沙汰でごめんね。
映画もボディボードも興味ありありでまた読みに来ます。まだ落ち着いて暮らしができない状態なんで。(；一_一)ペコリ～。 (2004.04.21 23:25:46)
Re:初夏の陽射しにベルギービール(04/21)
wine&...
さん
いやぁ、お酒。なんでも好きそうですね～。(笑)
僕も美味しい酒は種類を問わずなんでも好きなんですが、
なかなかそ～言う人はいませんよね～。
ビールも最近発泡酒などに押されている一方で、
国産地ビール＆海外のビールも健闘してますよね～。
僕は国内ビールだとエビス・多摩の惠・よなよなえーる・ラガーなんかが好きですね～。
海外だとオルヴァル・シメイ・ヒューガルデン・レーベンブロイ
・バスペールエール・ギネス・キルケニーなんかがいいですね。
お薦めの修道士のビール、今度見つけたら呑んでみます。 (2004.04.21 23:39:53)
僕も美味しい酒は種類を問わずなんでも好きなんですが、
なかなかそ～言う人はいませんよね～。
ビールも最近発泡酒などに押されている一方で、
国産地ビール＆海外のビールも健闘してますよね～。
僕は国内ビールだとエビス・多摩の惠・よなよなえーる・ラガーなんかが好きですね～。
海外だとオルヴァル・シメイ・ヒューガルデン・レーベンブロイ
・バスペールエール・ギネス・キルケニーなんかがいいですね。
お薦めの修道士のビール、今度見つけたら呑んでみます。 (2004.04.21 23:39:53)
Re:初夏の陽射しにベルギービール(04/21)
アラン小林
さん
私は、ビールはレーベンブロイのファンです。
ベルギーも美味しそうなので明日の休みはそれにします。
そして、ムール貝はフランスでもそうやって食べます。
実は、私の料理人生はフレンチからなのです。
イタリア料理は独学です。 (2004.04.22 00:48:32)
ベルギーも美味しそうなので明日の休みはそれにします。
そして、ムール貝はフランスでもそうやって食べます。
実は、私の料理人生はフレンチからなのです。
イタリア料理は独学です。 (2004.04.22 00:48:32)
Re[1]:初夏の陽射しにベルギービール(04/21)
Ikuho
さん
らんじゅ8231さん
＞そう、今ぐらいの乾燥した陽気にはあちらのビールの似合うことですよね。
＞湿度が出てくるとやはり日本のビールって向いてるんだからこれまた不思議ですね。
-----
そうかあ、湿度とビールの組み合わせ、考えてみるとそうですよね。勉強になりました。
お引越し、後片付けも大変そうですね。がんばってくださいね。 (2004.04.22 18:34:47)
＞そう、今ぐらいの乾燥した陽気にはあちらのビールの似合うことですよね。
＞湿度が出てくるとやはり日本のビールって向いてるんだからこれまた不思議ですね。
-----
そうかあ、湿度とビールの組み合わせ、考えてみるとそうですよね。勉強になりました。
お引越し、後片付けも大変そうですね。がんばってくださいね。 (2004.04.22 18:34:47)
Re:初夏の陽射しにベルギービール(04/21)
ふぐ太郎
さん
大阪の友人が３０度を超えたって言ってました。真夏みたいですよね、こっちは１５度で暖かいです。
ベルギービールですか。。。こちらはベルギーチョコレートが人気です。
私はホップとか炭酸系が飲めないので、ビールも飲めないのですが、何だかおいしそう。。。。。 (2004.04.23 04:56:03)
ベルギービールですか。。。こちらはベルギーチョコレートが人気です。
私はホップとか炭酸系が飲めないので、ビールも飲めないのですが、何だかおいしそう。。。。。 (2004.04.23 04:56:03)
Re[1]:初夏の陽射しにベルギービール(04/21)
Ikuho
さん
ふぐ太郎さん
＞ベルギービールですか。。。こちらはベルギーチョコレートが人気です。
＞私はホップとか炭酸系が飲めないので、ビールも飲めないのですが、何だかおいしそう。。。。。
-----
ベルギービールは結構アルコール度数が高いんですよね。
ふぐ太郎さん、お酒が弱いっておっしゃっていらしたので、お気をつけて。。。
そういえば、ベルギービールもオーガニックとかいろいろあったと記憶してます。
オーガニックブームのふぐ太郎さんにおすすめ（笑）？！ (2004.04.23 12:33:14)
＞ベルギービールですか。。。こちらはベルギーチョコレートが人気です。
＞私はホップとか炭酸系が飲めないので、ビールも飲めないのですが、何だかおいしそう。。。。。
-----
ベルギービールは結構アルコール度数が高いんですよね。
ふぐ太郎さん、お酒が弱いっておっしゃっていらしたので、お気をつけて。。。
そういえば、ベルギービールもオーガニックとかいろいろあったと記憶してます。
オーガニックブームのふぐ太郎さんにおすすめ（笑）？！ (2004.04.23 12:33:14)
Re[1]:初夏の陽射しにベルギービール(04/21)
Ikuho
さん
wine&...さん
-----
こんにちは！
すごーい。なんでもご存知ですねえ。
ところでご友人が勝沼のワイナリーで働かれるとか。。。
日本のワイナリーもどんどん活躍してほしいですものね。楽しみですね。
(2004.04.23 12:36:43)
-----
こんにちは！
すごーい。なんでもご存知ですねえ。
ところでご友人が勝沼のワイナリーで働かれるとか。。。
日本のワイナリーもどんどん活躍してほしいですものね。楽しみですね。
(2004.04.23 12:36:43)
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