Shionの部屋

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2007/01/31

■受験当日のおすすめ朝ごはん■

(2)

テーマ：中学受験のお母さん集まれ(7032)

カテゴリ： ▼ 私立中学受験

明日はいよいよ２/１ですね。
これまで受験生を見守ってきた親御さんたちの心情を思うだけで、２年前を思い出してドキドキしてしまいます。

今年は気温が高めでとても過ごしやすい冬でしたが、明日はさらにお天気も良さそうですね。
そのうえインフルエンザの大流行からも外れて、今年の２/１は本当にラッキーな受験コンディションだと思います。
雪や病気への心配などのストレスが少ないだけでもお子さんにとってはすごく助かるんじゃないでしょうか。

明日はこの恵まれた状況の中、受験生のお子さんたちが、持てる力をのびのびと発揮して試験問題と戦って来られますように、お祈りしております。
お母さまたちの、この日までお子さんを支え続けた頑張り・・想像に余りあります。
これまでの日々に、大きな拍手を贈りたいと思います。お疲れ様でした。

ところで、以前、緊張すると朝ごはんが殆ど喉を通らなくなる娘について、２年前の受験初日の際に我が家ではどのような朝ごはんを食べさせたか？ということを書きました。
（そのときの日記の場所は ★ここ★ です。）

その日記の最後のあたりにも書いたのですが・・
我が家が受験を経験してみて、受験の朝にお勧めのメニューは「ミネストローネ」などの具沢山スープだった、ということをもう一度書いておきます。

作り方としては、大鍋に水と、仕上がりの水量にあわせた規定量のコンソメを入れ、それぞれ１センチ角に切った、（できるだけどの素材も同じ大きさにしたほうが口に入りやすい）

　じゃがいも
　たまねぎ
　にんじん
　キャベツ
　ブロッコリー
　セロリ
　大豆の水煮缶
　冷凍インゲン
　ベーコン
　鶏もも肉

などを、どさどさと入れて煮込みます。
（材料は参考程度で。なんでもいいけど、色々な素材が入ったほうがいいと思います）
それから角切りトマトの缶詰をどばっと入れて、「１分で仕上がるマカロニ」をざざーっと入れてまた煮込みます。
仕上げに塩コショウで味をととのえたら出来上がり。

このメニューの良かった点は、しっかり目覚めていない子供が小さな口を開けて食べても、１０種類くらいの食材のすべてがほぼ均等にお腹に納まってくれること、
それから何より「身体が温まること」でした。

材料を炒めていないのでお味はやや淡白ですが、油を使っていないのでお腹に優しいです。
もちろん試験前日の夜に作っておきます。
翌日火を通しなおすだけで親子で美味しく食べてからでかけられますよ。
在宅の家族やきょうだいも時間差でそれを食べられますので、重宝です。

食べた感じは、スープと言うより「食べる温野菜サラダ」って感じです。
なるべくどっさり具を入れておくのがコツかな、と思います。

あとは我が家の場合はいつもおにぎりでしたが・・ご家庭の習慣に合わせてみればよろしいんじゃないかと思います。

それから男の子は豚汁とか、好きじゃないですか？
具沢山という意味では、こちらもたくさん食べられそうですよね。
こちらも炒め油を使いすぎなければ、お腹に負担が少ないメニューだと思います。

具沢山スープ・・お好きなタイプで、お試しいただいてはいかがでしょう。
ただこれは、あくまで我が家式の場合なので、食べなれたものがあればその家庭のやりかたに合わせるのが一番だと思いますので・・参考程度にしてくださいね。

みなさん、頑張ってください。

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