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2007年11月の記事
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シロワンコの【今日のワイン】 これも中庸なお味の「千円・赤ボルドー」。
★シャトー・グラン・ルソー CHATEAU GRAND ROUSSEAU[2004](AC BORDEAUX) ； 使用品種 未詳 昨日に続き，「セラー専科」さんの「金賞ワイン６本セット」（＝売り切れ中）から４本目のお品。ボルドーの「赤」でありんす。2005年のパリ農産物コンクールにて金賞受賞。 コルク長は45ミリ，アルコール度数は12.5度。お色は濃い～紫色。透明度，低し。 調べてみたら，全く同じお品を同じお店から購入し，約3ヶ月前のの9月2日にレポートしてありまいた。で，今回の感想は，前回とは少しく異なることになりまいた。 すなわち，本日飲んでみた感じでは前回よりもタンニン感に滑らかさが感じられまいた。甘みもそこそこあって，こなれた味わいに感じられまいた。また，カシスっぽい香りが「素直に」立ち上って来たように思いまいた。 少なくとも「まずいナリ(>_
2007.11.30
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シロワンコの【今日のワイン】 おだやかなお味の「千円・赤ボルドー」
★シャトー・フォーグラーヴ CHATEAU FORGRAVE[2005](AC BORDEUX) ： 11月25日以来の，「セラー専科」さんの「金賞ワイン６本セット，￥５９８０（税込，送料込），売り切れ[中]。」から３本目のお品。2006年のパリ農業コンクールにて金賞受賞の由。 コルク長は46ミリ，アルコール度数は13度。お色は透明Dの高い，明るいルビー色。 飲んでみれば中庸のお味にて，突出した要素は感じられず，酸味・甘み・タンニン感のバランスがよく取れていると思いまいた。販売店の言うところの「スパイシーさ」というのは，シロートなワンコには弁別的感応はできませなんだ。 飲み口，なめらか。クセがないぶん，合わせる料理の幅は広いのではと思いまする（さすがに刺身はダメとは思いまするが^^;）。
2007.11.29
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シロワンコの【今日の焼酎 ２】「桜島」＝ 1升ビンで千６百円くらい！ 「芋」の鑑じゃ(^^)/
■芋焼酎「桜島」＠鹿児島県 ； 使用原料 黄金千貫 ： 先ほどのカキコに続き，トリちゃんで正規に注文して飲んだお品（￥６４０くらいだったような）。そもそも斯界の有名品であり，且つまた大量生産品であり，ほんでもってお店の常備メニューの一つであるというわけで，これまでワザと避けておりまいた。が，ぼちぼちトリちゃんでのお品も飲み尽くしてきたってえシステムになってきたじゃによってようやく試してみる気になったってえわけだす。 そもそも，このお品は「１升で千５百円くらい」のお品という事実を銘記せねばなりませぬ。その上で飲んでみれば，まずは「イモイモしさ」が十分に顕著。かつまた，これはやはり「値段なり」としか形容のしようのない，きついアルコール臭も顕著。 さりながら，こうであってこそ，本来「庶民酒」であるべき芋焼酎というジャンルの面目躍如なのではありますまいか。ワンコは，これまで縁あって「森伊蔵」も「魔王」も「伊佐美」も「佐藤」も飲む機会を得ました。いずれも単に「芋です♪」を超える馥郁さを備えたお品でありまいた。さりながら，それらがいくら「幻の逸品」であるとはいえ，また資本主義社会における需要と供給アンバランスから生じる値段とはいえ，「万（円）単位」で売られるというのは如何せん残念なことであります。 明日，早起きなので勝手に結論だけ言い放っちまうけん，このお品は本来庶民酒たる芋焼酎の「標準器」として好適なお品と思料しまする。２千円を切って，しかも度数はちゃんと25度あり，それでいてこのイモイモしさ♪ 同じ値段帯での日本酒においては「それらしさ」を余り感じられないのに比べて，十分にお買い得ではと思いまする。[↓「酒のキンコー」さんにて，たったの￥１４６０（税込）(*^_^*)]桜島 25度 1800ml
2007.11.28
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シロワンコの【今日の焼酎】 「ベジータクイーン種」使用なる，変わった味の芋焼酎。
■芋焼酎「武門 蔵番長（ぶもん くらばんちょう）」＠鹿児島県 ； 使用原料 ベジータクイーン（＝ベニアズマの突然変異種），白玉米 ： ワンコ行きつけのトリちゃん（＝焼鳥屋さん）たる「びんちょうや 分家」＠吉祥寺↓， にて業者の試供品として置いてあったお品。ワンコも試飲させてもらいまいた。 一言で形容すれば，かなり甘口のお品だす。ほんでもって，これまで経験したことのない変わったお味だす。まずは，いわゆる「イモイモしさ」は前面に出ていないにゃ。それどころか，何か米麹みたいな胞子っぽい香りを感じまいた。さらには，時が経つと漢方薬みたいな薬草っぽい風味も，，。 楽天内の最安値で買っても千９百円らいもしまする。一度，というか一杯話のタネに飲むのはエエかもしれんけん，これだけの値段取られて，ずーっとこればかり飲まされたくはないのん(-_-;)。ワンコは，たとえアルコール臭が強くなったとしても，いわゆる「イモイモしさ」が強い方が好きナリ。 トリちゃんでキープ用で売りに出すとすれば，最低でも４千円以上の値付けは必要でしょう。オバクラじゃあるまいし，居酒屋系で焼酎４合にそんだけのお金を払う客がいるとは思えないのう，，，と，店長には言いまいた ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ[↓「鹿児島 蔵や」さんにて，￥１８８０（税込）。ちなみに1升ビンだと２倍まで届かない￥３８８８（税込）]杜氏黒瀬安光謹製宝刀の一滴武門 蔵番長720ml 芋 25度
2007.11.28
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シロワンコの【今日のワイン】 特に可もなく不可も無し＠南仏シラー100%。
★ヴァレ・ブランシェ 「シラー」 VALEE BLANCHE "SYRAH"[2006](VDP D'OC) ： 使用品種 シラー 100% ： 11月22日以来の，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から8本目のお品。全く同じお品を，今年の7月25日にレポートしてありまいた。 客観データはもちろのこと，感想も当時とあまり変わりはありませぬ。何かカリニャンぽい感じがしますが，前回ほどには毛嫌いする気持ちはおきませんでした。むしろ，酢豚などに合うのではと思いまいた。[またぞろ第42弾に衣替えして売っておりまいた。\9980（税込み，送料込み）。このお品は生き残っておりまいた。]【送料無料】≪第42弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●
2007.11.27
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シロワンコの【今日のワイン】 今日もたった3ヶ月で再会してしまった赤ボルドー。可もなく不可も無し，と(^_^;)。
★シャトー・グラン・ジャン CHATEAU GRAND JEAN[2005](AC BORDEAUX) ； 使用品種 メルロー 60％、カベルネ 35％、カベルネ・フラン 5％ ： 昨日に続き「セラー専科」さんの「金賞ワイン６本セット，￥５９８０（税込，送料込）.売り切れ[中]。」から２本目のお品。2006年のマコン・コンクールにて金賞受賞の由。 コルク長は46ミリ，アルコール度数は12.5度。お色は赤紫色。 気がつけば，このお品もちょうど3ヶ月前の8月27日にレポート済みでありまいた(^^;)。 そういうわけで，お味に対する感想も特に変更はなく，端的に言えば「辛口のお品ながら，比較的一本調子にて，特に印象には残らない」お品といったところ。今日は，ちょいとばかしゴム臭も感応したにゃ。ほんでもって，酸味がちょいと眠たかったかのお，，。 ぶっちゃけ，特にムリして飲む必要はないかと，， ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊シロワンコの最新仕入れ報告(^^)/↓今朝まで「ポイント10倍」だったので，昨夜の夜中に注文してみまいた。今度はあんまし商品にダブりがありませんように，，（ナンマイダ，ムニャムニャ，，←お祈りする声（笑）[「プチシャトー・コレクション 大変うれしい赤だけのボルドー６本セット」＠橋本屋ワイン館さん，￥５９８０（税込，送料込）。]プチシャトー・コレクション大変うれしい赤だけのボルドー6本セット＾＾/♪
2007.11.26
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シロワンコの【今日のワイン】 中庸なお味で，うんと褒めれば「千円ボルドー」の鑑（かがみ）じゃにゃ。
★シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン CHATEAU DE LA COUR D'ARGENT[2004](AC BORDEAUX) ； 使用品種 「メルロー 95%」の由 ： すでに先日の水曜日（21日）に到着していた，楽天内「セラー専科」の「金賞受賞６本セット」から1本目のお品。赤ボルドーでありんす。購入したときの狙い通り，今まで飲んだことのないお品でありまいた。，，，と，ここまで書いて「マイピクチャ」のフォルダを覗きに行ったら，たった二月ちょっと前に，全く同じお品をレポートしてありまいた ＼（´＿｀）／ ドテ～。 コルク長は45ミリ，アルコール度数は12.5度。お色は透明度の高い，やや紫色がかったルビー色。 飲んでみれば，ワンコの好きなメルロー（がほとんど）のお品と言うことで，例によって「千円ボルドー」としては安心のお品と報告いたしまする。ヴァニラ香，タップシでし。 すなわちもともと普及品クラスのお品であるところにもってきて，2004年モノという「狭間の年のお品」であるじゃによって，今にして既にフツーにおいしく飲めまする(^^)。 眉間にしわを寄せ，鳩首会議にて「この年のボルドーは，，」なんどとコムズカシイ議論する必要は一切ナシ(^o^)。販売店には悪いけん，「カシスの果物を噛むようなフルボディタイプ」なんどいう謳い文句は気にする必要はないにゃ。タンニン感は比較的少ないけん，気軽に，クイクイ行けまするよん。それでいて，甘み強くカシスっぽさもあるってえわけじゃけん，千円ボルドーの優等生ってとこかのん。買い得感，高し♪ [【送料無料】金賞受賞ワイン6本セット＠「セラー専科」さん，\5980（税込み，送料込み）。ポイントの割り増しはなかったです。ざっと見て，今まで飲んだことのないお品が多いような気がして買いまいた。，，，って，売り切れでありんす。残念！ ]アフィリエイトは出ないので，商品のＨＰだけリンクしておきまする。
2007.11.25
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シロワンコの【今日の焼酎】 焼肉店で出てきた芋焼酎「からり芋」。甘み，強いどす。
■芋焼酎「からり芋」＠鹿児島県 先述の「吉祥寺焼肉洞」にてグラスで注文したお品。１杯＝\500。 ロックで飲んだせいもあってか，（冷えていて）香りはほとんど感じられませんでした。しかし，飲んでみると，どえりゃあイモイモしくてしかも臭みのない甘みが強いお品♪。なるほど，これだけの甘みがあれば焼肉のタレにも負けないと納得した次第だす。 先日の朝日新聞の記事によれば，鹿児島の芋焼酎は本来お湯割りで飲むことを前提として造られているお品も多数ある由。さしずめこのお品も，その部類なのでありませうか。お湯で割れば香りが立って来るように計算されているのかもしれませぬにゃ。 それにしても，さっきのイエロー・テイルといい，この焼肉店の店主はなかなか相性のいいお酒を選んでるのお。さすが長いこと店を張ってるプロじゃのん(^_^)。[楽天内では「地酒と焼酎 丸石酒店」さんにて4合ビンで\1260（税込）。プレミアがついてないのがウレピイのお(^^)。]からり芋 25度 720ml
2007.11.24
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シロワンコの【今日のワイン】 飲み口スムースなチリ・カベ♪
★モントグラス社 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 MONTGRAS "CABERNET SAUVIGNON"[2006](CENTRAL VALLEY@CHILE) ： 例によってオバクラ（＝行きつけのカラオケ・パブ）で出てきたお品。チリ・カベでありんす。すっかり忘れておりまいたが，調べたら2006年1月13日に同社のメルロー[2003]をレポートし，また同1月17日にもシャルドネ[2004]をレポートしてありまいた。 コルクは紛失（ながら，プラスティック製だったかも）。アルコール度数は，呑兵衛にウレピイ14度♪。 飲んでみれば「千円チリ・カベ」としてはずいぶんとシルクタッチの，スムースな飲み口のお品。ちとヨッパ気味だったのでシカとは記憶にないんじゃけん，樽香も豊かだったような，，，（次に遭遇したら，ちゃんと確かめまする）。果実味がよく乗っていたことはまちがいないと思いまする。一方，そのぶんタンニン感は少なく，酸味は乳酸系で，これらが飲みやすさの原因をなしていたと思われまする。 赤ワインの渋みが苦手ながら，それでもそこそこコクのあるお品を御所望の方に「吉」でありませう(^_^)。 [↓「紀の国屋ワインショップ楽天市場店」さんにて\998（税込）。]モントグラスカベルネソーヴィニヨン06
2007.11.24
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シロワンコの【今日のワイン】 焼肉屋さんで出していたシャルドネ＠オーストラリア
★イエロー・テイル 「シャルドネ」 YELLOW-TAIL "CGARDONNAY"[?] ： ネットで調べて飲食代1割引のクーポン券をゲットして初めて訪ねた庶民派焼肉店「吉祥寺焼肉洞（やきにくどう）」＠JR中央線または京王井の頭線吉祥寺駅にて出していたお品。←の画像はお店のメニューを写したものだす。グラスで\380（ボトルでも，たったの\1800♪）。オーストラリアからのお品だす。 4，5年前，このブログを開設する前にスーパーで買って飲んだ記憶があります。当時は千円しなかったかも。アルコール度数は「白」のくせして13度!だったような（間違っているかもしれませぬ）。お色は思いのほか濃い～黄金色。 飲んでみれば，スッキリ・クッキリ系の酸味を旨とするレモン系のお味ではなく，けっこうコクのあるお味。謳い文句にあるがごとく，ココナッツやバニラを想起させるアロマと甘みが豊富でありまいた。焼き肉に白ワインなんどと言われても，せいぜいタン塩くらいにしか使えないかのぉ，，と思ったんじゃけん，この洋ナシ的な柔らかな酸味と甘みが意外に焼肉用の甘いタレにマッチしていたのでありまいた。さすがに，店主はジブンのところ出し物との相性をよく考えてお品を選んでおますのぉ(^_^)。[楽天内の最安値はなんと5百円台でありまいたが，すでに売り切れ。現今は↓のように，だいたい900円以下といったところでありんす。，，，って，わざわざ送料を払わなくても，少なくともスーパーの西友では売っていると推察しまする。] イエロー・テイル・シャルドネ
2007.11.24
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シロワンコの【今日のワイン】 濃くて，甘辛＠スペイン；テンプラニーリョ。
★ビウルコ 「テンプラニーリョ」 BIURKO "TEMPRANILLO"[2004](RIOJA DOC) ： 1月18日以来の，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から7本目のお品。スペインの「赤」ありんす。ついては，オーガニック栽培品の由。 コルクは正真正銘の「ノマコルク」にて，43ミリ。アルコール度数は13度。お色は，遠目には黒くも見える，「赤＋紫＋黒」のように思われまいた。 飲んでみれば，これはまずもってコクの豊かなお品。舌に乗せた瞬間は「辛口のお品かにゃ？」と予感させまする。ついては，嚥下時に大きな体積感のある流体がゴックシと喉元を押し広げるようにして存在を主張しながら下って行きまいた。ほんでもって，アンズっぽい酸味が顕著。そこへ持ってきて古樽で熟成したかのような，やや湿った感じの，例えて言えば雨に濡れて枯化しつつある木片のような香りがありまいた。かつまた，アフターにはカカオっぽい風味がクッキリと尾を引くってえ仕様でありまいた。 敢えて一言で形容すれば，「酸味が主体で，甘辛両様が混在」したようなお品，と思われたことでありまする。けっこう，印象に残りそうだす。 [しばらく売り切れでありまいたが，第41弾に衣替えし，また売っておりまいた。\9980（税込み，送料込み）。，，，，って，このお品は消えておりまいた ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ]【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●1122ダッシュ
2007.11.22
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シロワンコの【今日のワイン】 ボジョレーの概念が「コペルニクス的転回」！
★シャトー・カンボン 「ボージョレ（← 裏ラベルの表記のママ）」 CHATEAU CAMBON "BEAUJOLAIS"[2006](AC BEAUJOLAIS) ： 例によってオバクラで出てきたお品。コルクはいつの間にか紛失。アルコール度数は頑張って12.5度。 これはボジョレーに対するイメージを，大げさに言えば根源から揺り動かされるようなお品でありまいた。こんなボジョレーらしくないお品は，ワンコ的には飲んだ記憶がありませぬ。ガメイっぽさ，全然ナシ！ それどころか，スミレの花のような馥郁たる香りが頻々と立ち上ってくるではあ～りませんきゃ(^^)。ほんでもって，お味はハーゲンダッツ（のアイスクリーム）のストロベリー味のようでありまいた(^_^)。 そうは言っても，やっぱし使ってるブドウはガメイであることに変わりはなく，従ってボディ的にはライトタイプではありまする。さりながら，この甘みタップシのお味は異常なほどに印象的でありまいた。 画像をご覧あれ。ボジョレーのビンらしからぬ，堂々と「ブルゴーニュ」ワインを主張する重厚なボトルでありまする。生産者の自負が込められてるにゃ(^_^)。ワンコ，好きどす。[楽天内での最安値は，2005年モノにて\1764（税込み）＠お手軽ワイン館さん。商品ページにて，このお品に対するオマージュが熱意を持って長大に書き込まれていました。むむむ，，，もう1回飲みたいかも，，，(^_^)]シャトー・カンボン・ボージョレ [2005] マルセル・ラピエール AOC
2007.11.21
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シロワンコの【今日のワイン】 呑兵衛用・急速疲労回復カンフル剤（笑）＠モンテス・メルロー。
★モンテス・クラシック 「メルロー」 MONTES; CLASSIC SERIES "MERLOT"[2005](DO COLCHAGA VALLEY, CHILE)： 11月17日に続き，エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」からいよいよ最後のお品。記録を見たら，本年3回目でありまいた。前回は約3ヶ月前の8月11にレポートしてありまいた。 コルク長は45ミリ（前回は46ミリ，前々回は45ミリとレポートしまいた）。またアルコール度数は前々回は14.5度と記しまいたが，前回と今回は「14度」と書いてあるのを確認しまいた。よって，多数決で（笑）「コルク長は45ミリ，アルコール度数は14度」と認識いたしまする。 これは，もうワンコにとってはお馴染みの「安心の疲労回復剤」でありまする(^_^)。この樽香タップシの，そして甘みの濃い～お味，「千円ワイン」はこうでなくてはなりませぬ(^o^)。複雑玄妙さ，一切無縁！ ひたすらドッカーンと直線的に五臓六腑に染み入って参りまする。 「へなへなポパイ」にとってのホウレンソウみたいなお品。すなわち呑兵衛な御仁が，仕事で雑巾のようにくたびれて帰宅した際に「駆けつけ三杯」に用いて大いに「吉」(*^_^*)♪[【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカさん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2007.11.19
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シロワンコの【今日のワイン】 南仏ローヌ河口右岸の辛～いお品。
★シャトー・ド・ナージュ レゼルヴ CHATEAU DE NAGES ; RESERVE[2004]](AC COTES DE NIMES) ； 使用品種 グルナッシュ 70％，シラー 30％ ： 11月12日以来の，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から6本目のお品。アペラシオンの「コスティエール・ド・ニーム」と申すは，南仏のローヌ河の河口付近の右岸部とラングドック地方との間に位置しておます。 コルクはノマコルク仕様にて，長さは白ワイン用のように短く，たったの39ミリ。でも，アルコール度数は期待の14度♪ お色は黒々とした紫色。 飲んでみれば，これはかなり辛口なお品。ほんでもって，苦みも強いように思われまいた。しかしまた，「レゼルヴ」を標榜するだけあって飲み口にトゲトゲしさは少なく，もってこの「超辛口」と言ってもよいであろうところのこのお品に滑らかな飲み口を与え，きわどいところで「ただ苦いだけのお品(>_
2007.11.18
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シロワンコの【今日のワイン】 3ヶ月ぶりの再会，濃い～テンプラニーリョ。
★アルディラ 「テンプラニーリョ」 ARDILLA "TEMPRANILLO"[2006](DO UTIEL REQUENA) ： 11月11日以来の，エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」から11本目のお品。スペインの「赤」でありんす。 全く同じお品を今年の8月15日にレポートしまいた。約3ヶ月ぶりの再会。 コルク長は46ミリ，アルコール度数は13度。お色は濃い紫色。透明度，ほとんどナシ。飲んだ感想も，当時とさして変わりはありませぬ。が，今回は前回よりも「熟し切ったアンズっぽい」酸味，深煎りのコーヒー豆のようなビターさを覚えたことでありまいた。 いずれにせよ，相変わらず濃い～お味。夏に飲むよりも，寒くなってからの方がカラダが暖まるような気がしてエエかもしれませぬ(^^)。[【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカさん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2007.11.17
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シロワンコの【今日のワイン】 結局オバクラで，今年のヌーヴォーちゃん×３本。
昨日の日記で「予告」した通り，オバクラで今年のヌーヴォーちゃんが出てきまいた。前日の解禁日に用意したお品が３本余ったということで，それらをすべて引き受けさせられたってえわけだす(^_^;)。 そういうわけで今年は３種類飲んだわけでありまするが，ワンコ的には今年は比較的硬いお味にて，辛口に感じられまいた。褒めて言えば「キリッと」しており，言ってみれば「ガメイガメイしくない」お味に感じられたことでありまする。以下，アルコール度数は，いずれも12.5度でありまいた。1. ルイ・ジャド「ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール」 LOUIS JADOT "BEAUJOLAIS-VILAGES PRIMEUR"[2007](AC BEAUJOLAIS-VILLAGES) ： ワンコ的には，ブルゴーニュでは名の通った（＋街の酒屋では値段が高い）ネゴシアンと認識しておりまする。ヌーヴォーちゃんの値付けで言えば（街売りで）４千円弱くらいで平気で売ってる会社だす。かの「ルロワ」のそれに次ぐくらいのお値段の付け方じゃにゃ(^^;)。 さて，このお品は去年初めて飲んでみて，ヌーヴォーちゃんに対する認識を変えさせられた記憶がありまする。まず，ずいぶん果実味が濃く，ふつうのヌーヴォーちゃんのお味を２倍くらいになるまで「煮しめた」ような，濃い～お味だったにゃ。 そういうわけで，今年も「期待満々♪」にて抜栓したところ，，，意外にサッパリとした，硬い飲み口でありまいた＼（´＿｀）／ ドテ～。 ３０分ほど経っても「開いた」感じには乏しく，小さい白い花の集合体のような香りもあんまし立ち上って来なかったどす。そして，去年よりずっと辛口との印象をもちまいた。むむむ，どういう訳でこんな感想を持っちまったのか，ジブンでもよくわからないけん，何か残念じゃったなん，，。2. ジョゼフ・ドルーアン「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」 JOSEPH DROUHIN "BEAUJOLAIS-VILAGES NOUVEAU"[2007] こちらも比較的名の通ったメーカーかと。ついては，このお品の方が上記の「ジャド」ちゃんよりも甘みが強く，華のある香りがあるように思われまいた。しかし，ガメイっぽさは，やっぱしあまり前面に出ているようには感じられませんでした。3. ポール・サパン「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」 PAUL SAPIN "BEAUJOLAIS-VILAGES NOUVEAU"[2007] このメーカーは，ヌーヴォーちゃん造りにおいて通常用いられる「マセラシオン・カルボニック法」を採用せず，「マセラシオン・ボージョレ法」なる低温発酵にて醸造したお品の由。 3本目ということであまりアテにならない記憶でありまするが，いちばんプレーンなお味だったように思いまする。てか，簡単に言うと印象に残らなかったお品でありまいた(^^;)。 今年のヌーヴォーちゃん体験は，これでオシマイでありませう。解禁初日の喧噪もあまりなく，すでにコンビニやスーパーでは売れ残りが見られまする。やっぱし縁起物のイノチは短いのぉ，， ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ
2007.11.16
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シロワンコの【今日のワイン】 ヌーヴォー飲まずに，「千円カリフォルニア」！（笑）
★ダンウッド 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 DUNNWOOD "CABERNET SAUVIGNON"[2003](CALIFORNIA@ USA) ： 何故か気付かずに一月余り「放置プレイ」状態ににしてあった，「お手軽 ワイン館」さんの5本セットからのお品（とっくに＋相変わらず，「売り切れ」状態でし）。まだ残っているのか，それとももう無いのかも忘却の彼方となりまいた(^^;)。カリフォルニアからの「赤」でありんす。 コルクはプラスティックにて45ミリ，アルコール度数は13,5度♪ お色はややレンガ色っぽいどす。 ボトルの裏ラベルの惹句によれば「スキン・コンタクト」だとか「マロ・ラクティック発酵」だとか並べてありまするが，ワンコ的には「どえりゃあ，樽香の効いたお品」という印象でありんす。加えて曰く「フレッシュなクローヴやシナモンの香り」もあるそうでありんすが，「言われてみれば，そうかにゃ(*_*)」といった程度。 なんか，クレーム・ド・カシスみたいなお味どす。ほんでもって，とにかくこのバニラっぽい香りとお味の濃い～お品，その日の気分で「芳醇な香りでエエんだわん U^ｪ^U !」と思うかも知れないし，逆に「クドクドしいのん(-_-;)」とイヤミに思うかも知れませぬにゃ。 で，今日のワンコとしては，おいしくいただきました(^_^)。 ところで，今日はヌーヴォーちゃんの解禁日でありまいたのぉ，，。ワイン・ラヴァーの皆様におかれては早速ご賞味されたのでせうか，，。ビンボー・ワンコは「どうせあんなのは，半分以上飛行機代じゃ！」なんどと，（イソップ童話の？）「酸っぱいブドウの（＝負け惜しみの）論理」をふりかざして買っておりませぬ(^^;)。 ，，，，，って，結局＋どうせ明日あたりにはオバクラに「（週末ゆえに）壊れに行く」けん，そこでショボイのを６千円くらいで飲まされるハメになるでありませう ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ（←言動不一致じゃのお(^o^)
2007.11.15
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シロワンコの【今日の焼酎】 芋焼酎「芋代官」＠鹿児島。期待はずれでしたm(_ _)m。
芋焼酎「芋代官」＠鹿児島県 いつも通り，ワンコ行きつけの「トリちゃん」（＝「びんちょうや 吉祥寺分家」）にて出てきたお品。と言いつつ，試供品ということで「タダで」味見させてもらいまいた。 というのも，聞けば，メーカー自らが「いきなり店に電話をしてきて，承諾を得るや，１本送りつけて来た。」のだそうでありんす。鹿児島から，どうやって東京の焼鳥屋さんを探したのか，不思議なことではありんす。 原料は黄金千貫，これに黒麹と白麹の両方を使用した由。 さて，ロックで飲みまいたが，正直申して全くと言っていいほど「香りの立ってこない」お品でありまいた ＼（´＿｀）／ ドテ～。飲んでみれば，杉の葉っぱみたな返り香がありまいたが，それで終わり。イモイモしさも，甘みも物足りなかったことでありまする。 なんでも1ケース買えば，「店名を印刷したラベルを貼付してくれる」というのが「売り」である由。そこでワンコ，さっそく店長に言上→「店名なんかラベルにしちまったら，このお品が一番のオススメってこつになっちまうぞい。ふつうに『芋代官』』って書いてあるラベルのお品をメニューに加えるなら反対はしないけん，店名ラベルはやめなはれ」。店長，答えていわく「同感でごいす。，，てか，そもそも導入に迷っておます。」との由でありまいた。 これはまあ，やめといたほうがよさそうなお品じゃのお，，。ちなみに，お店への卸価格は千3百円とか聞いたけん，メーカーの「さつまえびす堂」のHPを見てみれば，なんと\2550もしてるじゃあ，あ～りませんきゃ！ v(ー_ー)チッチッチッ。 とてもそんなに払う気はおきませぬ ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ
2007.11.14
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シロワンコの【今日のワイン ２ 】 マンゴーみたいだす＠おふらんす・ガスコーニュ「白」
☆レ・カラード 「コロンバール/ソーヴィニヨン」 LE CALADES "COLOMBARD/SAUVIGNON"[2006](VDP DES COTES DE GASCOGNE) ； 使用品種 コロンバール/ソーヴィニヨン・ブラン ： 本日2本目のお品にて，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から5本目のお品。おふらんすの南西部はガスコーニュからの「白」でありんす。 コルク長は「白」なのに頑張って45ミリ，一方アルコール度数は標準的な11.5度。お色はほとんど透明に近い，ごくうっすらとした黄金色。 飲んでみれば，久々におふらんすモノで遭遇するトロピカル・テイストなお品。レモンの皮を指でこすってみれば指に移るような柑橘系のアロマが顕著。ほんでもって，飲んでみれば，熟して甘みを発するようになったグレープフルーツを想起させるようなお味。さらに踏み込んで言えば，熟させて果肉を十分に柔らかくしたマンゴーのようなお味に感じたでし。ミネラリーな風情は感応いたしませなんだ。 そういうわけで，酸味一辺倒というわけではなく，けっこう厚みをもった「甘み」のあるお品でありんす。こういうお品は，たとえば牡蠣などにアテると却ってその鉄っぽい風味とケンカになってしまうのではと危惧しまする。逆に，（大きな声では言えないけんども^^;）料理に合わせるよりも，何か甘酸っぱいフルーツが載っている「ショートケーキ」のたぐいなんどとの相性が良いのではと思われたことでありまいた(^_^;)。突拍子もなくてスンマソン ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ ，，，，って，画像を挿入しようとして「マイ・ピクチャ」のフォルダに行ったら，またぞろ全く同じお品を今年の7月28日にレポートしてあることが判明しまいた。しかも「ミネラリーっぽさ」を感じたことになってるナリ ＼（´＿｀）／ ドテ～。 かくもあてにならない「いんちきワンコ舌～」 ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ [既に「第41弾」に移行しておりまする。で，このお品も相変わらず入っております。 →【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）＠ヴェリタスさん，￥９９８０（税込，送料込み）。なお，画像はアップされておりませぬ。]【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●
2007.11.12
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シロワンコの【今日のワイン １】 これは特に印象に残らないお品(^_^;)＠スペイン「テンプラニーリョ」。
★ボデガス・エグレン；レイナレス 「テンプラニーリョ」 BODEGAS EGUREN ; REINAS "TEMPRANILLO"[2006](VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA) ； 使用品種 テンプラニーリョ 100% ： 11月4日に続き，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から4本目のお品。ご存じ，スペインを代表するテンプラニーリョ使用のお品にて，格付けクラスはおふらんすのヴァン・ド・ペイ（Vin de Pays)に相当するヴィーノ・デ・ラ・ティエラ。樽熟3ヶ月。 コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度。お色はやや赤黒いニュアンスの強いルビー色。 飲んでみれば，，，基本的に辛口基調。酸味は乳酸系。甘みよりも酸味がストレートに迫ってくる感じ。樽香は控えめだす。 ワンコ的にはキライなお味ではありませぬ。，，と述べつつ，まぁ，4日に飲んだテンプラちゃんよりは好印象ながら，やっぱし個別品目としては特に印象には残りおすにないにゃ。すみやかに忘却するでありませう(^^;)。。こういうテンプラちゃんもあるのかのぉ，とわずかに記憶のストックが増えた程度だす。すなわち，画像を埋め込む段階の今になって気づきまいたが，全く同じお品をわずか一月半前の9月29日にレポートしてありまいた。内容的にはビミョーに重なったりズレたりしておりまする ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ。[既に「第41弾」に移行しておりまする。で，このお品も相変わらず入っております。 →【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）＠ヴェリタスさん，￥９９８０（税込，送料込み）。なお，画像はアップされておりませぬ。]【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●
2007.11.12
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シロワンコの【今日のワイン】 久々オススメ♪ たっぷりした量感のモナストレル＠スペイン。
★トゥマンス レゼルヴァ TUMANS RESERVA[2001](ALICANTE DO) ； 使用品種 モナストレル 100% ： エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」から10本目のお品。スペインの「赤」でありんす。 コルク長は45ミリ，アルコール度数は13.5度。お色は濃い～紫色。 飲んでみれば，これはガツンとくるお品♪ 辛口基調ながら，熟した赤系ベリーの果実味に起因する甘み，ココアの粉を連想させるような苦み，そしてこなれたアルコール感のいずれもが強く自己主張をしているかと。そのくせしっかりとした酸味が輪郭を引き締めているので，全体としてバランスよく仕上がっておりまいた。 ひさびさにオススメの1本でありまする(^_^)。[【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカさん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2007.11.11
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シロワンコの【今日のワイン】 つい3ヶ月弱前にヴィンテージが１年古いお品を飲んだはずなのに，全く覚えておりませぬ(^_^;)。＠スペインのテンプラ＋カベ。
★モンテ・オリ 「テンプラニーリョ，カベルネ・ソーヴィニヨン」 MONTE ORY "TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON"[2006](NAVARRA DO) ： 11月4日以来の，エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」から9本目のお品。スペインの「赤」でありんす。同じお品の2005年モノを今年の8月23日にレポートしまいた。 まだ3ヶ月も経っていないので，ヴィンテージが1年新しくなったとは言うものの当時のレポートと特に印象に変化はありませぬ。相変わらず，相対的には酸味が勝ったお品。 なお，前回は樽香の存在を微妙に感じた旨を述べまいたが，今回はさらに実感が増し，「古い樽」を使って熟成させたのでは？」と思わせるような，あるいはまた濡れ落ち葉が重なったカタマリを地面から引きはがしてクンクンした時に感じるような，何かこう湿っぽい木や葉っぱの香りを感じたことでありまいた。 いずれにせよ，濃い～お品の多いこのセットの構成商品としては，相対的に記憶に残らない部類のお品でありまする(^^;)。[【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカさん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2007.11.10
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シロワンコの【今日のワイン】 半年ぶりに再会してみれば印象好転＠スペ「赤」。かくもアテにならない「ワンコ舌」 ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ
★パイヴァ 「テンプラニーリョ」 PAYVA "TEMPRANILLO"[2006](RIBERA DEL GUADIANA DO) ； 使用品種 テンプラニーリョ ： 一昨日に続き，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から3本目のお品。 全く同じお品を，今年の5月31日にレポートし，けっこう「ボロクソ」にけなしてしまいまいたが，本日は当時よりは印象＝好転でありんす(^_^;)。 当然，客観データに変更はなく「コルクは合成再生品のように見え，４５ミリ。アルコール度数はビックラポンの１４度♪」。 お色はかなり紫色に振っており，透明度もかなり高いどす。なお，コルクの液面側にはタップシと酒石が付着しておりまいた（その良し悪しは不明）。 で，本日飲んだ感想は，相変わらずテンプラニーリョとしては「ちと苦みが強くて，濃すぎる」印象じゃけん，少なくとも「「饐（す）えた」ようなお味」は感じませんでした。また，安カリニャン」っぽいお味も感応せず，と，，，m(_ _)m。ひょっとして，今日は「カラダが酸味を欲しい気分」の日だったのかしら，，(・・?) ，，，って，やっぱし，ワンコの舌はアテにならないってこつナリナ ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ （，，，述べつつ，しぶとく自説に固執して，，，やっぱし特に望んで飲みたいお品ではないことには変わりはありませぬ^^;）。 [既に「第41弾」に移行しておりまする。で，このお品も相変わらず入っております。 →【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）＠ヴェリタスさん，￥９９８０（税込，送料込み）。なお，画像はアップされておりませぬ。]【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●
2007.11.08
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シロワンコの【今日の焼酎】 芋焼酎「莫祢氏（あくねし）」＠鹿児島
■芋焼酎「莫祢氏」（あくねし）＠鹿児島県阿久根市 この読みづらい商品名の由来は，末尾に紹介する「九州焼酎 club」さんの記事によれば， 『莫祢氏（あくねし）は平安時代から阿久根市地方一帯を収めていた豪族で、鎌倉以後島津一族の支配下にあり、１４５１年九代莫祢良忠は薩州島津家の家老として仕え、家名を「阿久根」とし、地名も「阿久根」に改めたらしい。』 との由。 今日もワンコ行きつけのトリちゃん（焼鳥屋さん）たる「びんちょうや」＠吉祥寺に行きまいた。でも，今日はふだんの「分家」ではなく「本家」の方でありまする（↓店内の一部の画像）。 飲んでみればずいぶんキリッとしたお味でありまいた。いわゆる吟醸香や，ワンコの好きな「イモイモしい」甘みには乏しかったにゃ。ひたすら「辛い」ままに飲み終わってしまった感じ，，，。 そういうわけで今日のワンコの気分には合いませなんだが，たとえば夏場なら却って「しつこくなくてエエわん U^ｪ^U」なんどと肯定的判定になる可能性大いにあり。 [↓＠「九州焼酎 club」さん，￥１８０８（税込，送料別）。]莫祢氏 25°1800ml
2007.11.07
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シロワンコの【今日のワイン】 ，，って，もともと好きじゃない「ロゼ・ダンジュ」。すでに四日間くらい放置プレイちゅう（笑）。
◆ラ・グリエ 「ロゼ・ダンジュ」 LA GRILLE "ROSE D'ANJOU"[2006](AC ROSE D'ANJOU) : 楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から2本目のお品。 栓はスクリューキャップ，アルコール度数は11度。お色は，ビンが透明なせいか「偽物アセロラドリンク」のようにどえりゃあ透明度の高い，薄い赤ピンク色。 標記のごとく，実はワンコはそもそもこの品目（＝ロゼ・ダンジュ）は好きなタイプではありませぬ。理由は，「中途半端に甘く感じてしまう。」からでありんす。 なるほど，ものの本などでは「中華料理に合う。」などと述べられ，確かにワンコも酢豚などには合うと思うのでありまするが， 結局なんとなく飽きてしまうにゃ(^^;)。どうせ甘いのなら，砂糖的な甘さではなくて，例えばおふらんすのソーテルヌとか，はたまたドイツのアイスヴァインみたいに食後にブルーチーズなんどを「舐め舐めしながら」少しく飲むのに「適」なお品が好きなのででありんす。 さて，こうしたワンコ的な前提を踏まえて改めてこのお品を見ると，ダンジュちゃんとしてはスッキリしていると思いまする。例えて言えば「アセロラ味のキャンディを舐め終わって５分くらい経ったあとの口の中」みたいなお味。今まで経験してきた中では「いちばん甘くない」のん。そうした意味では「好ましいお味」なんじゃけん，それでも実はもう４日くらいも冷蔵庫に保管しながら飲み続けているのでありまする(^_^;)。要は，これでもワンコ的には「やっぱし，甘いにゃ(-_-;)。」と思ってしまうわけでありんす(^_^;)。 すなわちワンコには「これまでも」，そして「これからも」ご縁のない（或いはご縁をもちたいとは思わない）品目でありまするm(_ _)m。[，，，，って，昨日記述したごとく，既に「第41弾」に移行しておりまする。で，このお品も相変わらず入っております。 →【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）＠ヴェリタスさん，￥９９８０（税込，送料込み）。なお，画像はアップされておりませぬ。]【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●
2007.11.06
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シロワンコの【今日のワイン ２ 】 新シリーズ開梱♪，，，って，早速たった一月ぶりで同じお品に再会じゃて(^^;)。
★メゾン・フランセーズ ルージュ MAISON FRANCAISE ROUGE[NV](VDT) ； 使用品種はグルナッシュとカリニャンの模様 ： 昨日到着した，（楽天内の）ヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から1本目のお品。9月に購入した「第36弾」のセットにも同じお品が入っていたので，わずか一ヶ月足らずでの再会となりまいた（10月11日にレポートを掲載）。 そういうわけで，データ的にも感想の面からも前回と変更はありませぬ。800円を切る値段でこのお味なら，酸味がボワ～ンとしていないだけでも大いに満足でありまする。優しいお味のお品でし(^_^)。 [，，，，って，「第40弾」も既に終了し「第41弾」に移行しておりました。このお品は相変わらず入っております。 →【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）＠ヴェリタスさん，￥９９８０（税込，送料込み）。なお，画像はアップされておりませぬ。] 【送料無料】≪第41弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●【野球_日本一2007シーズン送料無料】
2007.11.04
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シロワンコの【今日のワイン １】 ボバル種＠スペイン南東部のセパージュ使用のデイリー。素直なお味だす。
★アルディラ 「ボバル」 ARDILLA "BOBAL"[2006](DO UTIEL REQUENA) ： エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」から8本目のお品。スペインの「赤」でありんす。同じブランドの「テンプラニーリョ[2006]」を今年の8月15日にレポートしました。また同じく「ガルナッチャ[2006]」を今年の8月18日にレポートしまいた。 コルク長は46ミリ，アルコール度数は13度。お色は青ざめた感じの暗～い紫色。 一口飲んだ瞬間に想起されたのが，たまたま今朝食後に食べた柿のお味でありまいた（笑）。すなわちこのタップリとした甘みは，よく熟して半透明になりかけた柿の果肉でありんす。そしてこのアフターの長いタンニン感は，逆に若い柿の硬い果肉に歯をかじり入れた時の渋さに通ずるようでありんす， 思わぬ例え話となりまいたが，そう思っちゃったんだから仕方ありませぬ(^^;)。とにかく，果実味が豊かでまろやかなお味のお品でありまいた。嚥下感にひっかかり感のない飲みやすいお品でありまする(^_^)。[【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカ さん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2007.11.04
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シロワンコの【今日のワイン】 だからどうってことはないのじゃけん，（ちとオキテ破り的な位置づけの）シチリア島発のサンジョヴェーゼ(^^;)。
★フェオット・デロ・ヤト 「サンジョヴェーゼ」 FEOTTO DELLO JATO "SANGIOVESE"[2005](SICILIA IGT) ： エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」から7本目のお品。イタリアはシチリア島からの赤でありんす。すっかり忘れていまいたが，同じお品の2004年モノを（同じお店で買って）今年の8月11日にレポートしてありまいた。 ラベルにデカデカと「サンジョヴェーゼ」と書いてあることから中・北部のトスカーナ州やエミリア・ロマーナ州のお品かと思いきや，南部シチリア島のお品でありまいた。逆に言うと，シチリア島と聞けばワンコ的にはネーロ・ダヴォラ種を想起するってえわけじゃけん，さすがイタリアの生産者だけあって，なかなかオキテ破りのお品のようでありんす（笑）。 コルク長は47ミリ，アルコール度数は13.5度。お色は黒々とした赤紫色，透明度ほとんどナシ。 飲んでみれば，若いお品のせいか，はたまたIGTクラスのお品のせいか，販売店の惹句には反するけん，ワンコ的には酸味＝顕著と思いまいた（シチリア産と知った時点で，もっと果実味が多いお品を予想してしまったことの反動かも知れませぬ）。ほんで，途中わずかにスミレっぽい香りを鼻腔に残しつつ，アフターにはカカオっぽい「ほろ苦さ」が残りまいた。なお，アルコール度数が高い割にはエーテル感にきつさは少なく，けっこうシャブシャブした飲み口にて，，って，ワンコが呑兵衛ゆえ，そう思えただけかもしれませぬ ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ で，今日のマリアージュ♪ 前座用に俄にひらめいて，冷蔵庫にストックされていたイタリア産のアンチョビ・フィレを包丁で叩いたものをポルトガル産の「サーディン・パテ」と和え，これをおふらんすパンに塗ってアテに使ったところ，アンチョビの塩辛さがほどよく薄められてとっても美味♪。にわかにこのワインが，甘みたっぷしに感じられたことでありまいた。その一方，メインは骨付きラムをソテーにしたんじゃけん，こちらはちと「血の香り」が強くて，その鉄っぽい香りとあんまし相性がよろしくなかったようでごわす(^^;)。もそっとタンニン感の荒々しいお品の方がよかったかもしれんのぉ，，。 それはさておき，エノテカさんのこのセット（すでに5回くらい買ったかのぉ）の中にあっては，ひたすら一本調子にドッカーンとくるチリ的なお味ではなくて（今日のおかずにモンテスをアテていたら，きっとケンカになってしまったことでありませう），そこそこの繊細さもあるお品と捉えたことでありまする。あんまし記憶には残りそうにはないけん，フツーに損失感のないお品。 [【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカ さん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2007.11.03
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シロワンコの【今日のワイン】 なんかシャブシャブしてる感もあるけど，逆に当たり年のお品のせい？＠デイリー・ボルドー2005年モノ。
★シャトー・ジレ CHATEAU GILLET[2005](AC BORDEAUX) ： 使用品種 未開示 ： エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」から6本目のお品。並ボルドーでありんす。同じお品の2004年モノを今年の4月18日にレポートしまいた。 2004年モノと比較すると，コルク長は1ミリ伸びて46ミリ，アルコール度数も0.5度上がって12.5度となりまいた。お色はかなり紫色の強いルビー色，透明度はほとんど無し。 飲んでみれば，抜栓直後にはカカオっぽさや深煎りのコーヒーのような苦みを感応。そのくせ厚みは薄く，シャブシャブとした飲み口。さりながら３０分ほど経つとようやく「味が出てきて」，今度は酸味が強くなったかしら。ほんでもって，弱いながらも甘みが出てきまいた。というか，けっこう強いタンニン感がほかのお味を押さえつけている感じ。 むむむ，，，全体的に硬いお味かのぉ，，，。って，善意に解釈すれば，一応「2005年産ボルドーのお品」（つまり「当たり年」のお品）ってえわけで，もしかするとこれから2年くらい熟成させれば，また違った「好ましさ」を見せてくれるようになるのかしらん，，，(^^;)。[【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカ さん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊シロワンコの最新仕入れ報告♪[【送料無料】≪第40弾≫美味しいもの名産地より直輸入１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）＠ヴェリタスさん，￥９９８０（税込，送料込み）。]【送料無料】≪第40弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1） ●税込●【野球_日本一2007シーズン送料無料】
2007.11.02
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シロワンコの【今日のワイン】 たぶん2年ぶりで再会した「バルベーラ」種100%＠アルゼンチン
★ボデガ・ノートン "バルベーラ" BODEGA NORTON "BARBERA"[2006]（ARGENTINA@MENDOZA) ： 一昨日の火曜日の夜に，にわかに帰省するハメとなって書き込みができませんでした。本日は10月29日以来のレポートでありまする。 本日はエノテカさんの「パーティーパック・ルージュ 12本セット」から5本目のお品にて，アルゼンチンの「赤」でし（…って，3本目と4本目はこのセットからなにがしかを抜き出して田舎に持って行って飲んじゃいまいた。何の銘柄だったかは忘却の彼方でありまする^^;）。 さて本品については，同じ銘柄の「2004年モノ」を2005年の12月6日にレポート致しまいた。今回もデータ的には変更はなく，コルク長は４５ミリ，アルコール度数は13.5度でありまいた。 さて，数日前に買った「一個人」（\680＠KKベストセラーズ）と称する雑誌（← ワイン特集をしていたので買ったのでありまする）の記事の中で，かの田崎真也氏いわく「アルゼンチンはマルベックが実力を伸ばしている。」とのことでありまいたが，このお品のセパージュは「バルベ[ー]ラ」でありまする（本来はイタリアワインのセパージュの由）。 で，飲んでみれば，「こぢんまりと」まとまっているような印象。すなわち果実味はタップシながら，酸味は少なく，タンニン感も希薄な感じでありまいた。すなわち骨格に堅牢さは認識しませぬ。あとは，ちょっと粉っぽいカカオっぽさがあったかしら，，。でも，その一方で，樽香があたかもあとから付けたかのように顕著だったにゃ(^^;)。 むむむ，，，妙にウマイお品じゃのぉ，，。13.5度という高度なアルコール度数をマークしている割には，けっこうスイスイと飲めちゃいまする。 というわけで，あれこれ詮索せず，ホイホイと無非難に飲んで「吉」かにゃ ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ[【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ＠エノテカ さん，￥9975（税込み，送料込み）]【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2007.11.01
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