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2005.06.03
カテゴリ： みどり系
炊き方は全く普通です。
普通の白米（うちは７分搗き）に少し混ぜるだけ。
３合にティースプーン２杯の割合で。
こんな少しでいいの？って思うほど。
出来上がりはこんな風。
まるでお赤飯☆
これがとーーっても美味しいんですo(^0^)o
古代米で検索しますと
稲の原種である野生稲の特徴を受け継ぐもので
赤米・黒米・緑米などがあると。
この黒米は食物繊維・ミネラル・ビタミンを多く含み
黒紫色のアントシアン系色素が眼によいし
がんや老化を予防したり
肝機能や造血作用を高める健康米だそうです。
健康にもいいけど、何しろ美味で☆
これってもち米？って思う風味。
おはぎにも良いらしい（@o@）
他にいい食べ方ありましたら教えて下さいね☆
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