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2018.06.16
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カテゴリ: My favorite things♪
6月上旬の伊賀市内
木津川探訪・第13回の直前下見でしたが
そこで見たこちら
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84 posted by (C)snowrun29
マダケ です


木津川堤防には竹が沢山植わっています。
これは非常時「大水」が押し寄せて来た際に
流木とかゴミとかを防御する為のもののよう。


毎春、この時期になると
竹の新顔達があっちにこっちに顔を出す。
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85 posted by (C)snowrun29
それを放置すると、あっと言う間にこんなに天をつく。


この日はまだ3kばかり残っていたのですが
根元をぽきっと折るのが楽しくて
折っては、はいと皆さんに差し上げていたら
皆も「 マダケの眼 」になって採る、採る、採る


結果として背中のリュックが重い、重い
でもやはり嬉しいな。
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94 posted by (C)snowrun29
帰宅後、速攻で調理。


2本は以前お聞きしてた
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96 posted by (C)snowrun29
皮付きのまま弱火でじっくりグリルで焼き


信州の「くるみ味噌」で
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97 posted by (C)snowrun29
やや苦みが、でしたが美味でした


そして大半は茹でてから切り昆布と一緒に煮物となり
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98 posted by (C)snowrun29
日々の朝食などにお出まし。
…季節の味、嬉しいですね


ところでTさんの持ち帰った分からこんな幼虫が
Takihara2
Takihara2 posted by (C)snowrun29
竹・笹喰いの ハジマヨトウ のようですが( こちら
出た分も、他のも大丈夫で美味しく食べたそうです





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最終更新日  2018.06.16 22:09:53
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