すーさんの徒然日記

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2005年09月04日
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カテゴリ: パンの話
かぼちゃが美味しい時季なのかな?
野菜売り場には、この時季北海道産のかぼちゃが並んでいる。

以前住んでた所は、北海道でもかぼちゃの産地で
なかでも 栗かぼちゃ といわれる
ホクホク系の品種が名産でした。

ちなみに、皆さんは
ホクホク系とべちょべちょ系のどっちのかぼちゃが好みでしょうか?
私は、断然ホクホク系です!
のどにつまる位のほくほくした煮かぼちゃは
おかずと言うよりおやつでもいける。

まだ、あつあつの新婚当時は、
煮方に違いがあるのかと思っていたら
八百屋さんから、そういう品種であると教えてもらった。
以来、我が家では、極力ホクホク系を選んで買ってくる。

ところが・・・
世の男性方はどうなのか、調べてみたことはないので
確かなことはわからないけど
我が家のパピーは、溶けそうなべちょべちょタイプが好きらしい。
しか~し、 作るのは私! 食べるのは貴方!
よって、ホクホクの勝ち!!

メニュー(調理法)によっては、あまり意識しないけど
煮物については、この先もかぼちゃはホクホクってことで。

パンにしたら練り込みだから関係なくOK(^^)V





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最終更新日  2005年09月04日 19時08分15秒
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