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横浜市在住のSumikoです。
自己紹介
北欧スウェーデンハウスでエコ生活を
実践している50代です。
中央大学卒業
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お気に入りの雑貨やコスメがたくさん。
本の大好きな私は、楽天ブックスを利用。
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2021.09.08
カテゴリ： 体験談（レビュー）
北のジビエ直販で鹿肉のモモ肉ブロックを
お取り寄せです。
早速、おうちでいただきました。
まずは、鹿ステーキね。
東芝のオーブンレンジの過熱水蒸気250度で約10分焼きました。
ベビーリーフなどを添えていただきます。
臭みもなく、とっても食べやすい。
そのうえ、低カロリー、低脂肪、鉄分豊富なんですよ。
塩コショウでいただくのもいいですが、
私はしょうゆベースのたれでいただきました。
お酒との相性も抜群です！
翌日は、鹿肉丼を作ってみました。
オリーブオイルをしいてしっかり火を通します。
味付けは、しょうゆベースのたれを使いました。
器にごはんをいれて、キャベツの千切りを盛り付けます。
鹿肉をのせて、最後に卵の黄身を真ん中に添えれば完成！
とっても美味しいですよ。
旨味もしっかりあります。
夫は鹿肉は初めて。
鹿肉なんて・・・固いんじゃないの？
って思っていたらしいけど美味しい。
固くない！
って喜んで食べていました。
おうち時間が増えた今。
北海道から鹿肉のお取り寄せも楽しいものですね。
今年は、楽天ふるさと納税をメインにしています！
ポイントが貯まるし、ポイントが使えるのでお得。
生活スタイルの変化に伴って、食材宅配をはじめよう！
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のおためしセットが大人気
いつも読んでいただき、ありがとうございます。
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