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June 23, 2022

【番組視聴感想】イチモニ！6月20日放送回より、下國伸のお目覚メシ #28

テーマ：北海道のローカル番組(45)

カテゴリ：北海道を応援してます

お目覚メシ #27 　へ戻る

今週のオープニングトークは、雷が凄かった話をしようかな、それとも、健康診断の話をしようかな、と色々候補はあったのですが、結局これかなぁと思ったのは……。

山梨県の、桃窃盗被害の話

今回のものは、状況証拠をかき集めると外国人窃盗団による組織的な犯行である可能性が高そうですが、だとすると、問題は相当根深い。

その窃盗団はどこからやって来たのか、と言ったら、その構成員の多くは元・ 外国人技能実習生 として、将来を夢見て、わざわざ借金までしてやってきた若者が多いように思います。

けれども、日本人なら最初から来ないような、激安の手当てと過酷な労働環境から逃げ出して、故郷に帰りたくても帰れなくなった人たちが、唯一頼れる相手として同郷の窃盗団に誘われ、組織は大きくなるのです。

そりゃ、はやせは生産者側の立場が長い人生を送ってきたので、1年かけて大切に育てた作物が、未成熟のまんま根こそぎ取られるとか、普通に 腸煮えくり返る くらいの出来事なんですけど。

向こうさんの立場から見たら、「先に恨まれるようなことをしたのは、そっちだろ（嗤）」と、こーよ、こう。

時に、自分の個人的感情とは全く違う心情も書けてしまえるのが、 小説家脳 、ってヤツだ

しかし、そんな低賃金でこき使わないと成り立たないような産業群って、結局、消費者（企業契約分も含む）が少しでも安いものを求めるからなんじゃないの？

結局、巡り巡って 自業自得 なわけですよ（）

ひろゆき 氏がことあるごとに、「金がないなら 生活保護 を受けろ」とおっしゃっていたりしますが、はやせもこの提案に（は）賛成するのは、衣食住が満たされることで 防げる犯罪 が確実にあるからです。

治安維持 のため、なんですよ（まぁ、保護を受けていても、ざっくりと1割ぐらいは、満足できなくて問題行動を起こしたりする人もいるけど）

こういった犯罪を減らすためには、「犯罪なんて しない方が得だ 」と、思わせる政策も必要なんじゃないかなぁと思いますわぁ（あと、フリマサイトで生ものは買わない方が良い　安いお野菜などをお探しなら、訳アリ商品を正規に集めた専用のサイトなどを使うことです）。

そんなことを考えているうちに、録画がすでに お目覚メシ のスタートを告げておりました（苦笑 ←いやまぁ、リアタイもしてはいたんだが、とにかく CHEF-1の記事の方が終わらなくて）。

本日のメニューは、  冷やし燻すうぷ 。
例によって、動画紹介中。

お名前の由来の方は、燻す＋スープで、燻すうぷ。
この方じゃなかったら、「親父ギャグですかっ」（←おやぢスキー的には誉め言葉だが）って感想に……なるかもしれないんですが。

スープをひらがなで「 すうぷ 」と書くだけで、こんなにも 可愛らしくなる もんかね？（←贔屓目線）
やっぱり好きなんですけど。このセンスｗ

材料としては基本、非常にシンプル。
牛乳の消費拡大を願う元酪農家の娘的にも、牛乳をたっぷり使ったスープは嬉しいですし、それに合わせるのは家計の味方・ もやし ！（もっとも、最近はもやし農家さんですらも「この値段じゃやっていけない」とこぼされているようですけど……むしろ、今までの値段でどうにかなっていたことの方が異常だよ（ぉ））

バター でコクを出して、塩で味を調える。以上。

では終わらないのが、この方のお料理よ。

お名前の由来になった燻す、つまり、燻製にするためにでてきたものが、 スモークウッド ですっ！

いやまぁ、高級料理店（の、テレビ映像）ではたまに見かける、料理の提供直前に燻煙を忍ばせて、お客さんが蓋を取ったら煙の中からお料理が現れる、みたいな演出はありますけど、そうではなくて。

わりとしっかり、燻されてます。
（方法としては温燻に近そうですが、燻す時間は熱燻寄りかのぅ？）
もちろん、火の取扱いと換気には十分気を付けることは、念入りにご説明。

まぁ、乳製品（チーズとか）と燻製は相性が良いので、味を想像すると美味しそうな気はします！

次に、もやしの登場。バターで炒めますが……。
ひげ根はそのまんまで良いのね。ミキサーにかけるから。まぁ、栄養価はその方が高そう。
（実家の母には、ひげ根をちぎり取る作業をよく手伝わされたなぁ……）

特製の 燻製牛乳 をフライパンに移して、もやしを一煮立ちさせたら、充分滑らかになるまでミキサーにかける。
冷製スープとして氷水で冷やしたら器に。お好みで コショー をかけても良し。

普段はこんなに詳しく調理風景を描写したりしないんですけど、今回はテロップ遊びが控えめだったので落ち着いて見られました（って、普段は落ち着いてないんかいっ）

ただ、ちょこーっとだけ、考えたことが……。

今頃の時期、大型スーパーの一角では、キャンプ用品の特設エリアなんかができていて、そこでスモークウッドのお値段、チェックしちゃったんです

高っっ！！ （ぅぉぃっ）

はやせ調べだと、同じくらいの大きさのもので、 2,980円 也（たぶん税抜き）。
これは、せっかくもやしを使ってても、日常の食卓にのぼるお料理じゃないかなぁ……。
今回のものはまぁ、 ハレの日 のお料理、というカテゴリで。

あるいは、そうだなぁ。こんなパターンだと作れるかなぁ……。

アウトドア好きのお父さんがキャンプで燻製を作ろうと張り切って色々と準備していたんだけど、当日大雨が降ってお出かけできなくなり、じゃあ準備していたスモークウッドで新しい料理に挑戦しよう！みたいなシチュエーションなら、どうだろう！？（←いや、妄想通り越して、もはや 小説のネタ だってばさ）

【第2版追記】

もっとお安くアレンジをしようと思ったら、いっそ手っ取り早くスモーク系食材を加えるのはアリだろうか。

スモークチーズ もいいけど、今 タモリSTATION を見てたら ホタテの燻油漬け を入れたくなったw

あ、そうだ。
GYAO! で ミスター味っ子 を見よう！（レンタルで）という話をちょこっとしましたが、第1話はよくあるパターンで、無料で見られます。で、さっそく見ました。

今なら「陽一、土足でカウンターテーブルに立つのはヤメレ」みたいなツッコミも入れるところですが（念のため。アニメオリジナルの演出のはずで、原作ではそんなことはしてなかった記憶だ）、それ以上に……。

音ズレ がひでぇ

絵柄の 80年代テイスト については、そこはそれ、脳内カバーができる人間ですけれども、 ルネッサンス情熱 はせっかくのOP映像と連動する系楽曲なのに、絶妙に1拍ほどズレていて。

画面酔い しかけました（うっぷす）

無料分映像がこのクォリティですと、今後の 課金意欲が萎える んですがー

まぁそれでも。
アニメ版味っ子は回を追うごとに原作とは離れたオリジナル展開を迎えて、結果、最終回も原作とは全く違う、という事前情報だけは知っているので、まぁ年内中には他のお話も見たいものです。

もう一つ、話題があることはあるんですが……とりあえず、来週まで寝かせておきますかね（意味深）。

お目覚メシ#29 　へ続く

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