一目で作りたい料理がわかって便利。

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2005年09月09日

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テーマ：ささやかな幸せ(6743)

カテゴリ：『ティティの生活絵本』あれやこれや

レシピノートは小さめのＢ６サイズの透明なピンクの表紙のとイエローの表紙の２冊。ピンクはお料理用、イエローはお菓子やパン用とわけています。

色はかなり派手。ぱっと目立つような色にしました。
でないと、私の場合は、いざ作ろうというとき、引き出しの中をかき回さないと見つからないってことになりそうだからです。（＾＾；

レシピノートには、友達に教わったベーグルやナンの作り方、ジンジャーケーキやレモンチーズケーキ。
祖母に教わったカレイの煮付けやそら豆ご飯。
新聞や雑誌にのっていたレシピも書いています。

気をつけていることは、二、三度作ってみて、
ちゃんと美味しくできたものを書くようにしていること。
せっかく書いたのに、むずかしすぎて失敗したとか、
手間がかかりすぎて自分にはむかない、なんてことになると、
がっかりですものね。

イラスト付きのレシピにしていますが、
写真が得意な人は、
デジカメでとった写真を貼っておくのもいいかもです。

ヴィジュアルにも気をくばると楽しいし、
一目で作りたい料理がわかって便利ですよね。

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